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Unterrichtsbaustein: Volumenänderung von Gasen
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Volumenänderung von Gasen
Das sich Gase beim Erwärmen ausdehnen, kannst du einfach zeigen. Ziehe einen Luftballon über die Öffnung einer leeren Glasflasche und erwärme die Luft
Unterrichtsbaustein
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Städt. Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe München

Simon-Knoll-Platz 3
81669 München
Unterrichtsbaustein: 13.1 Umgang mit Gästefeedback
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13.1 Umgang mit Gästefeedback
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zum Umgang mit Gästefeedback. Die
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Mediathek
DigCompEduObserve: Gastronomie und Hotellerie
Kokon ist ein Verbundprojekt aus dem Kompetenzverbund lernen:digital, welches sich mit digitaler Schul- und Unterrichtsentwicklung in
Webseite
Unterrichtsplanung: Fachkraft für Gastronomie: Entsprechungsliste
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Fachkraft für Gastronomie: Entsprechungsliste
Die Liste zeigt die Entsprechungen zwischen Ausbildungsrahmenplan und Rahmenlehrplan der Ausbildung zum Beruf Fachkraft für Gastronomie.
Unterrichtsplanung
Interaktion: Gastronomie | Reservierung: Anrufe entgegennehmen (Formelle Uhrzeit)
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Gastronomie | Reservierung: Anrufe entgegennehmen (Formelle Uhrzeit)
Als Restaurantfachmann muss Günter sich auch um die Reservierungen kümmern. Er nimmt Anrufe von Gästen entgegen und überprüft die Belegung der Tische
Interaktion
Broschuere: Grundwortschatz Hotel- und Gaststättengewerbe
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Grundwortschatz Hotel- und Gaststättengewerbe
Hier finden Sie eine Broschüre zur berufsbezogenen Sprachförderung, die wichtige Arbeitsmaterialien und Begriffe aus dem Berufsfeld Hotel- und
Broschüre
Video: Leuchterscheinungen in einer Gasentladungsröhre
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Leuchterscheinungen in einer Gasentladungsröhre
Das Experiment zeigt Leuchterscheinungen in einer Gasentladungsröhre beim Anlegen einer Spannung und die magnetische Ablenkung der Strahlen.
Video
Unterrichtsplanung: Modul „Speiseplanung und Gästekommunikation“
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Modul „Speiseplanung und Gästekommunikation“
Das Modul „Speiseplanung und Gästekommunikation“ hat die übergeordneten Ziele, dass die Teilnehmenden ihre Speisepläne auf Nachhaltigkeitsaspekte hin
Unterrichtsplanung
Handreichung: Umsetzungshilfe Gastronomieberufe Jahrgangsstufe 11
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Umsetzungshilfe Gastronomieberufe Jahrgangsstufe 11
Es handelt sich um eine Umsetzungshilfe für die Ausbildungsberufe Fachkraft für Gastronomie, Fachmann/-frau für Restaurants und
Handreichung
Ländermaterial
Handreichung: Umsetzungshilfe Gastronomieberufe Jahrgangsstufe 12
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Umsetzungshilfe Gastronomieberufe Jahrgangsstufe 12
Es handelt sich um eine Umsetzungshilfe für die Ausbildungsberufe Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie und Fachmann/-frau für
Handreichung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 13.1 Feedback: Bewertung von Gästen
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13.1 Feedback: Bewertung von Gästen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält Beispiele für Kundenfeedback in Form von
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 5.2 Umgang mit verschiedenen Gästetypen
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5.2 Umgang mit verschiedenen Gästetypen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt zum
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Video: Druck in Flüssigkeiten und Gasen
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Druck in Flüssigkeiten und Gasen
Bei diesem Experiment wird die beispielhafte Anwendung von Druck in Flüssigkeiten und Gasen veranschaulicht.
Video
Interaktion: Gastronomie | Bestellung: Beraten und servieren (Modalverben)
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Gastronomie | Bestellung: Beraten und servieren (Modalverben)
Restaurantfachmann Günter berät die Gäste bei der Wahl von Speisen und Getränken und beantwortet Fragen zur Zubereitungsart und zu Zutaten. Dann nimmt
Interaktion
Interaktion: Gastronomie | Bezahlung: Auf Feedback reagieren (Graduierung mit zu)
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Gastronomie | Bezahlung: Auf Feedback reagieren (Graduierung mit zu)
Nach dem Essen fragt Restaurantfachmann Günter die Gäste, wie es ihnen geschmeckt hat. Wenn sie nichts mehr bestellen möchten, bringt Günter ihnen die
Interaktion
Interaktion: Gastronomie | Dienstbesprechung: Den Arbeitstag besprechen (Wechselpräpositionen)
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Gastronomie | Dienstbesprechung: Den Arbeitstag besprechen (Wechselpräpositionen)
Jeder Arbeitstag muss gut geplant sein. Gespräche mit Kollegen aus Küche und Service gehören für Restaurantfachmann Günter genauso zum Alltag, wie die
Interaktion
Interaktion: Gastronomie | Einstieg: Bereiche und Tätigkeiten
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Gastronomie | Einstieg: Bereiche und Tätigkeiten
Du interessierst dich für einen Job in der Gastronomie? Begleite Restaurantfachmann Günter an einem typischen Arbeitstag im Restaurant und lerne
Interaktion

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