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Längsschnitt durch ein Hühnerei
Die drei farbigen Downloadfolien plus ergänzendem Begleittext zeigen schematisch den sehr differenzierten Aufbau eines Hühnereies inklusive der...
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Lebensmittel-Infoblatt: Lauch/Porree
Das Infoblatt Lauch/Porree enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...
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Lebensmittel-Infoblatt: Weißkohl/Spitzkohl
Das Infoblatt Weißkohl/Spitzkohl enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos...
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G+ Einladung zum Leichenschmaus: Hinweise zum Arbeitsheft
Zum Arbeitsheft „Einladung zum Leichenschmaus – für das Gastgewerbe“ gibt es didaktische Hinweise, welche Lehrkräften kurze Hintergrundinformationen...
Unterrichtsplanung
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Lebensmittel-Infoblatt: Sellerie
Das Infoblatt Sellerie enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...
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Schülerwarentest mit Lebensmitteln: Methodenbaustein zur Verbraucherbildung
Das Unterrichtsmaterial zeigt, wie sich mit der Methode Schülerwarentest praxisnahe Verbraucherbildung realisieren lässt. Das Motivierende an der...
Unterrichtsbaustein
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Selber drehen, mehr verstehen: Erklärvideos im Unterricht
Ein Video drehen, um anderen etwas zu erklären - das motiviert Schülerinnen und Schüler. Der Leitfaden für Lehrkräfte an weiterführenden, Berufs- und...
Unterrichtsbaustein
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G+ Invitation to the Wake Sustainability for vocational training
Das Arbeitsheft „Invitation to the Wake – Sustainability for vocational training“ (2013, 24 S.) ist eine englische Übersetzung des Heftes „Einladung...
Broschüre
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Umsetzungshilfe zu den Lehrplänen für die Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung sowie das BGJ Hauswirtschaft
Diese Umsetzungshilfe dient als Ergänzung und Unterstützung für die Lehrkräfte und gibt vielfältige Anregungen. Sie visualisiert den...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
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Lebensmittel-Infoblatt: Brot und Brötchen
Das Infoblatt Brot/Backwaren enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung und Nachhaltigkeit. Fotos von...
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Rezepte aufs Ohr: Audiorezepte im Unterricht
In diesem Unterrichtsprojekt lernen Schülerinnen und Schüler einfache Gerichte nach Rezept zuzubereiten und sie erstellen dazu eine digitale Hör-...
Unterrichtsbaustein
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G+ Invitation to the Wake: Hinweise zum Arbeitsheft
Zum Arbeitsheft „Invitation to the Wake – Sustainability for vocational training“ gibt es didaktische Hinweise in Deutsch, allerdings mit englischen...
Unterrichtsplanung
Mediathek
Die Schulfestfirma: Projektorientiertes Lernen im Unterricht
Stolze und glückliche Schülerinnen und Schüler, ein gelungenes Schulfest und Lehrkräfte die gerne wieder ein Projekt umsetzen würden - das ist das...
Unterrichtsbaustein
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Logistik und Arbeitsschutz
Arbeits- und Gesundheitsschutz ist in der Logistik sehr wichtig. Gemeinsam mit Toni lernt man, welche Maßnahmen, Mittel und Methoden der Arbeits- und...
Video
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mooveBS Wirtschaft – Beschaffungsprozesse optimieren
Das Lernfeldprojekt „Beschaffungsprozesse optimieren“ dient der Vermittlung grundlegender Methoden, um Beschaffungsprozesse zu optimieren und ist in...
Interaktion
geprüfter Inhalt
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Kompetenzbereich 3: Wirtschaftspolitische Einflüsse einschätzen: Advance Organizer (PPTX)
Die Übersicht zeigt, welche Themen bei der Analyse der wirtschaftspolitischen Zusammenhänge wichtig sind, darunter Konjunkturdatenanalyse,...
Unterrichtsbaustein
geprüfter Inhalt
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Kompetenzbereich 3: Wirtschaftspolitische Einflüsse einschätzen: Advance Organizer (PDF)
Die Übersicht zeigt, welche Themen bei der Analyse der wirtschaftspolitischen Zusammenhänge wichtig sind, darunter Konjunkturdatenanalyse,...
Unterrichtsbaustein
geprüfter Inhalt
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Grundwortschatz Lager und Logistik
Hier finden Sie eine Broschüre zur berufsbezogenen Sprachförderung, die wichtige Arbeitsmaterialien und Begriffe aus dem Berufsfeld Lager und...
Broschüre
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