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Video: ISB ES-digital: Messer richtig spülen
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ISB ES-digital: Messer richtig spülen
Hier wird Ihnen das fachgerechte Spülen eines Messers gezeigt.
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Video: ISB ES-digital: Mark einer Vanilleschote auskratzen
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ISB ES-digital: Mark einer Vanilleschote auskratzen
Hier wird Ihnen das fachgerechte Gewinnen von Vanillemark aus einer Vanilleschote gezeigt.
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Video: ISB ES-digital: Pfannkuchenteig mit dem Handrührgerät herstellen
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ISB ES-digital: Pfannkuchenteig mit dem Handrührgerät herstellen
Hier wird Ihnen die fachgerechte Herstellung eines Pfannkuchenteiges mit dem Handrührgerät gezeigt.
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Video: ISB ES-digital: Waffelteig mit dem Handrührgerät herstellen
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ISB ES-digital: Waffelteig mit dem Handrührgerät herstellen
Hier wird Ihnen die fachgerechte Herstellung eines Waffelteiges mit dem Handrührgerät gezeigt.
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Handreichung: Fleischlose Alternativen müssen auf die Speisekarte!
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Fleischlose Alternativen müssen auf die Speisekarte!
Dieses Material ist ein Informationsblatt für Lehrkräfte und gehört zu den Arbeitsblättern der Lernsituation "Fleischlose Alternativen müssen auf die
Handreichung
Video: ISB ES-digital: Schälen mit dem Sparschäler
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ISB ES-digital: Schälen mit dem Sparschäler
Hier wird Ihnen die fachgerechte Verwendung von verschiedenen Sparschälern gezeigt.
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Video: Spinnen in Garten und Haus - Unterwegs mit Jan Haft
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Spinnen in Garten und Haus - Unterwegs mit Jan Haft
Spinnen sind raffinierte Jäger. Jan Haft zeigt uns spannende Aufnahmen von springenden und balzenden Spinnen und von einer Fliege, die sich als Spinne
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Arbeitsblatt: Energiebedarf
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Energiebedarf
Das Arbeitsblatt enthält sechs Aufgaben zum Thema Energiebedarf.
Arbeitsblatt
Veranschaulichung: Der BZfE-Qualitätsfächer - Poster
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Der BZfE-Qualitätsfächer - Poster
Schmeckt! Schmeckt nicht! Diese einseitige Bewertung greift zu kurz für Joghurt, Pizza, Eis oder Wrap. Zu einer qualitätsbewussten Entscheidung gehört
Veranschaulichung
Video: Gewölle - Unterwegs mit Jan Haft
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Gewölle - Unterwegs mit Jan Haft
Was gab’s bei der Eule zum Abendbrot? Das lässt sich leicht feststellen, wenn man ein Gewölle untersucht. Der Naturfilmer Jan Haft zeigt uns in diesem
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Unterrichtsbaustein: Umsetzungshilfen - Lernfeld 11-14 - (ZIP)
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Umsetzungshilfen - Lernfeld 11-14 - (ZIP)
Die Datei enthält Umsetzungshilfen (Zielanalysen und Unternehmensprofile) (jeweils als PDF und DOCX) für das Lernfeld 11-14, 3. Ausbildungsjahr im
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Wildkräuter sammeln
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Wildkräuter sammeln
Im Video-Input wird die Arbeit der Edible Academy vorgestellt, in deren Workshops Wildkräuterkompetenz vermittelt wird. Wildkräuter schmecken und
Unterrichtsbaustein
Handbuch: Das Heft über Tiere, Menschen und Umwelt | Begleitheft
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Das Heft über Tiere, Menschen und Umwelt | Begleitheft
Das Begleitheft für PädagogInnen zum "Was geht?"-Heft für Jugendliche zum Thema "Tiere, Menschen und Umwelt" liefert Vorschläge für die pädagogische
Handbuch
Unterrichtsbaustein: Das koloniale Buffet - Hintergrundtext
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Das koloniale Buffet - Hintergrundtext
Eine kulinarische Textarbeit zur Geschichte von Nahrungsmitteln. In dieser Methode gehen die Teilnehmenden der kolonialen Geschichte verschiedener
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Das koloniale Buffet - Text Schokolade
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Das koloniale Buffet - Text Schokolade
Eine kulinarische Textarbeit zur Geschichte von Nahrungsmitteln. In dieser Methode gehen die Teilnehmenden der kolonialen Geschichte verschiedener
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Das koloniale Buffet - Text Die Geschichte des Mais
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Das koloniale Buffet - Text Die Geschichte des Mais
Eine kulinarische Textarbeit zur Geschichte von Nahrungsmitteln. In dieser Methode gehen die Teilnehmenden der kolonialen Geschichte verschiedener
Unterrichtsbaustein
Handreichung: BBNE für Kaufleute im Einzelhandel - Handreichung
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BBNE für Kaufleute im Einzelhandel - Handreichung
Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
Handreichung
Unterrichtsbaustein: BBNE für Hauswirtschafter/innen - Foliensammlung
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BBNE für Hauswirtschafter/innen - Foliensammlung
Foliensammlung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
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