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Unterrichtsbaustein: Leittext „Aufbrechen und küchenfertiges Zerwirken eines selbst erlegten Stückes Rehwild“
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Leittext „Aufbrechen und küchenfertiges Zerwirken eines selbst erlegten Stückes Rehwild“
Jeder Bundesbürger verzehrt durchschnittlich knapp 1 kg Wildbret pro Jahr. Etwas mehr als die Hälfte davon stammt aus heimischen Revieren. Der
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Leittext „Düngung auf dem Grünland“
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Leittext „Düngung auf dem Grünland“
Am Beispiel einer Grünlandfläche des Ausbildungsbetriebes soll das Vorgehen zum Erstellen einer Düngeplanung erlernt sowie das Ausbringen der
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Tischdekorationen planen und herstellen"
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Leittext „Tischdekorationen planen und herstellen"
Eine regelmäßige Aufgabe der Hauswirtschaft ist es, Tische und Räume ansprechend zu dekorieren. Dabei sind Auswahl und Gestaltung dem konkreten Anlass
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Broschuere: Berufsbildung in der Forstwirtschaft
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Berufsbildung in der Forstwirtschaft
Der Arbeitsplatz „Wald“ bietet eine Vielzahl interessanter Möglichkeiten, mit der Natur zu arbeiten. Das Heft gibt einen Überblick über die
Broschüre
Unterrichtsbaustein: Konfliktthema: Plastik in der Landwirtschaft - Unterrichtsbaustein für die berufliche Bildung an Berufsschulen
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Konfliktthema: Plastik in der Landwirtschaft - Unterrichtsbaustein für die berufliche Bildung an Berufsschulen
Der Unterrichtsbaustein „Konfliktthema: Plastik in der Landwirtschaft - Unterrichtsbaustein für die berufliche Bildung“ kann an landwirtschaftlichen
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Betriebserkundung“
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Leittext „Betriebserkundung“
Als Hauswirtschafterin oder Hauswirtschafter eines Betriebes muss man über Struktur und Aufgaben des Betriebes informiert sein. Für die
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Nachhaltige Pferdefütterung“
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Leittext „Nachhaltige Pferdefütterung“
Die nachhaltige Pferdefütterung hat unbestritten einen großen Einfluss auf Gesundheit und Leistungsfähigkeit unserer Pferde. Nur wer diesen
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Räume eigenverantwortlich reinigen“
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Leittext „Räume eigenverantwortlich reinigen“
Die Hausreinigung prägt in hohem Maße den Eindruck, den Kunden und Gäste von Ihrem Betrieb oder Haushalt erhalten. Ein sauberes Haus trägt dazu bei
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Umweltgerechte Ausbringung von Mineraldünger“
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Leittext „Umweltgerechte Ausbringung von Mineraldünger“
Durch die Bearbeitung dieses Leittextes sollen die Auszubildenden die Ausbringung von Mineraldünger in ihrem Ausbildungsbetrieb näher kennenlernen und
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Unterrichtsbaustein: Nachhaltige Nutztierhaltung - Welchen Beitrag kann die Tierzucht leisten? - Unterrichtsbaustein für die berufliche Bildung
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Nachhaltige Nutztierhaltung - Welchen Beitrag kann die Tierzucht leisten? - Unterrichtsbaustein für die berufliche Bildung
In dem Unterrichtsbaustein „Nachhaltige Nutztierhaltung – Welchen Beitrag kann die Tierzucht leisten? - Unterrichtsbaustein für die berufliche Bildung
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Bestellen eines Getreideschlags“
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Leittext „Bestellen eines Getreideschlags“
Neben einer gezielten Anbauplanung und einer fruchtartangepassten Bodenbearbeitung sind insbesondere Saatgutauswahl, richtige Aussaatmenge und
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Bestellen eines Maisschlages“
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Leittext „Bestellen eines Maisschlages“
Neben einer gezielten Anbauplanung und einer fruchtartangepassten Bodenbearbeitung sind insbesondere Saatgutauswahl, richtige Aussaatmenge und
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Bestellen eines Zuckerrübenschlages“
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Leittext „Bestellen eines Zuckerrübenschlages“
Neben einer gezielten Anbauplanung und einer standortangepassten Bodenbearbeitung sind insbesondere Saatgutauswahl, richtige Aussaatmenge und
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Biogaserzeugung“
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Leittext „Biogaserzeugung“
In dem vorliegenden Leittext sollen die Auszubildenden die Biogaserzeugung in ihrem Ausbildungsbetrieb näher untersuchen. Die bei ihren Maßnahmen
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Ein regionaltypisches Speisenangebot planen und Speisekarten kundenwirksam gestalten“
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Leittext „Ein regionaltypisches Speisenangebot planen und Speisekarten kundenwirksam gestalten“
Mit seinen Speisen versucht jeder Gastronomiebetrieb sich von der Konkurrenz abzuheben. Je nach Saison sollten unterschiedliche Gerichte angeboten
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Feldberegnung“
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Leittext „Feldberegnung“
In diesem Leittext sollen die Auszubildenden die im Ausbildungsbetrieb vorhandene Beregnungstechnik kennen lernen und auf einer Betriebsfläche
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Kartoffelhygiene“
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Leittext „Kartoffelhygiene“
In der Kartoffelproduktion haben in den vergangenen Jahren hygienische und hier vor allem phytosanitäre Gesichtspunkte eine zunehmende Bedeutung
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Lagerung von Kartoffeln“
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Leittext „Lagerung von Kartoffeln“
In diesem Leittext sollen am Beispiel einer Kartoffelpartie Erfahrungen im Hinblick auf eine sachgerechte Lagerung der Knollen gewonnen werden. Dabei
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