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Leittext „Düngung auf dem Grünland“
Am Beispiel einer Grünlandfläche des Ausbildungsbetriebes soll das Vorgehen zum Erstellen einer Düngeplanung erlernt sowie das Ausbringen der...
Unterrichtsbaustein
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Leittext „Tischdekorationen planen und herstellen"
Eine regelmäßige Aufgabe der Hauswirtschaft ist es, Tische und Räume ansprechend zu dekorieren. Dabei sind Auswahl und Gestaltung dem konkreten...
Unterrichtsbaustein
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Berufsbildung in der Forstwirtschaft
Der Arbeitsplatz „Wald“ bietet eine Vielzahl interessanter Möglichkeiten, mit der Natur zu arbeiten. Das Heft gibt einen Überblick über die...
Broschüre
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Konfliktthema: Plastik in der Landwirtschaft - Unterrichtsbaustein für die berufliche Bildung an Berufsschulen
Der Unterrichtsbaustein „Konfliktthema: Plastik in der Landwirtschaft - Unterrichtsbaustein für die berufliche Bildung“ kann an landwirtschaftlichen...
Unterrichtsbaustein
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Leittext „Betriebserkundung“
Als Hauswirtschafterin oder Hauswirtschafter eines Betriebes muss man über Struktur und Aufgaben des Betriebes informiert sein. Für die...
Unterrichtsbaustein
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Leittext „Nachhaltige Pferdefütterung“
Die nachhaltige Pferdefütterung hat unbestritten einen großen Einfluss auf Gesundheit und Leistungsfähigkeit unserer Pferde. Nur wer diesen...
Unterrichtsbaustein
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Leittext „Räume eigenverantwortlich reinigen“
Die Hausreinigung prägt in hohem Maße den Eindruck, den Kunden und Gäste von Ihrem Betrieb oder Haushalt erhalten. Ein sauberes Haus trägt dazu bei,...
Unterrichtsbaustein
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Leittext „Umweltgerechte Ausbringung von Mineraldünger“
Durch die Bearbeitung dieses Leittextes sollen die Auszubildenden die Ausbringung von Mineraldünger in ihrem Ausbildungsbetrieb näher kennenlernen...
Unterrichtsbaustein
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Nachhaltige Nutztierhaltung - Welchen Beitrag kann die Tierzucht leisten? - Unterrichtsbaustein für die berufliche Bildung
In dem Unterrichtsbaustein „Nachhaltige Nutztierhaltung – Welchen Beitrag kann die Tierzucht leisten? - Unterrichtsbaustein für die berufliche...
Unterrichtsbaustein
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Leittext „Bestellen eines Getreideschlags“
Neben einer gezielten Anbauplanung und einer fruchtartangepassten Bodenbearbeitung sind insbesondere Saatgutauswahl, richtige Aussaatmenge und -...
Unterrichtsbaustein
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Leittext „Bestellen eines Maisschlages“
Neben einer gezielten Anbauplanung und einer fruchtartangepassten Bodenbearbeitung sind insbesondere Saatgutauswahl, richtige Aussaatmenge und -...
Unterrichtsbaustein
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Leittext „Bestellen eines Zuckerrübenschlages“
Neben einer gezielten Anbauplanung und einer standortangepassten Bodenbearbeitung sind insbesondere Saatgutauswahl, richtige Aussaatmenge und -...
Unterrichtsbaustein
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Leittext „Biogaserzeugung“
In dem vorliegenden Leittext sollen die Auszubildenden die Biogaserzeugung in ihrem Ausbildungsbetrieb näher untersuchen. Die bei ihren Maßnahmen,...
Unterrichtsbaustein
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Leittext „Ein regionaltypisches Speisenangebot planen und Speisekarten kundenwirksam gestalten“
Mit seinen Speisen versucht jeder Gastronomiebetrieb sich von der Konkurrenz abzuheben. Je nach Saison sollten unterschiedliche Gerichte angeboten...
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Leittext „Feldberegnung“
In diesem Leittext sollen die Auszubildenden die im Ausbildungsbetrieb vorhandene Beregnungstechnik kennen lernen und auf einer Betriebsfläche...
Unterrichtsbaustein
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Leittext „Kartoffelhygiene“
In der Kartoffelproduktion haben in den vergangenen Jahren hygienische und hier vor allem phytosanitäre Gesichtspunkte eine zunehmende Bedeutung...
Unterrichtsbaustein
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Leittext „Lagerung von Kartoffeln“
In diesem Leittext sollen am Beispiel einer Kartoffelpartie Erfahrungen im Hinblick auf eine sachgerechte Lagerung der Knollen gewonnen werden. Dabei...
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Leittext „Laubarbeiten“
Die Photosyntheseleistung wird durch Wasser und Wärme beeinflusst. Zwei Faktoren, die vom Winzer nur wenig gesteuert werden können. Er kann...
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