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Handreichung: Handreichung Berufsschule Fachkraft Küche - Köchin/Koch
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Handreichung Berufsschule Fachkraft Küche - Köchin/Koch
Diese Handreichung für die duale Ausbildung der Berufe „Fachkraft Küche“ und „Koch/ Köchin“ ist eine Ergänzung des KMK-Rahmenlehrplans. Im Zentrum der
Handreichung
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Handreichung: Handreichung Berufsschule Hotelfachmann (m/w/d) und Kaufmann für Hotelmanagement (m/w/d)
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Handreichung Berufsschule Hotelfachmann (m/w/d) und Kaufmann für Hotelmanagement (m/w/d)
Diese Handreichung bietet Lehrkräften eine Ergänzung des Rahmenlehrplans der KMK zur Unterstützung bei der unterrichtsbezogenen Konkretisierung sowie
Handreichung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Hotelberufe: Muster Bankettvereinbarung
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Hotelberufe: Muster Bankettvereinbarung
Die Datei enthält ein Muster für eine Bankettvereinbarung.
Unterrichtsbaustein
Arbeitsblatt: Hotelberufe: Rezepte
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Hotelberufe: Rezepte
Die Datei enthält ein Muster für Arbeitsblatt mit Rezepten für Speisen.
Arbeitsblatt
Unterrichtsplanung: Koch/ Köchin: Entsprechungsliste
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Koch/ Köchin: Entsprechungsliste
Die Liste zeigt die Entsprechungen zwischen Ausbildungsrahmenplan und Rahmenlehrplan der Berufsausbildung zum Koch und zur Köchin.
Unterrichtsplanung
Video: Küche und Arbeitsschutz
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Küche und Arbeitsschutz
Arbeits- und Gesundheitsschutz ist in der Küche sehr wichtig. Gemeinsam mit Maria lernt ma, welche Maßnahmen, Mittel und Methoden der Arbeits- und
Video
Unterrichtsbaustein: Küchenberufe: Muster Bankettvereinbarung
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Küchenberufe: Muster Bankettvereinbarung
Die Datei enthält ein Muster für eine Bankettvereinbarung.
Unterrichtsbaustein
Arbeitsblatt: Küchenberufe: Rezepte
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Küchenberufe: Rezepte
Die Datei enthält ein Muster für Arbeitsblatt mit Rezepten für Speisen.
Arbeitsblatt
Handreichung: Umsetzungshilfe Hotelberufe Jahrgangsstufe 11
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Umsetzungshilfe Hotelberufe Jahrgangsstufe 11
Es handelt sich um eine Umsetzungshilfe für die Ausbildungsberufe Hotelfachmann/-frau und Kaufmann/-frau für Hotelmanagement. In der vorliegenden
Handreichung
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Handreichung: Umsetzungshilfe Hotelberufe Jahrgangsstufe 12
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Umsetzungshilfe Hotelberufe Jahrgangsstufe 12
Es handelt sich um eine Umsetzungshilfe für die Ausbildungsberufe Hotelfachmann/-frau und Kaufmann/-frau für Hotelmanagement. In der vorliegenden
Handreichung
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Handreichung: Umsetzungshilfe Küchenberufe Jahrgangsstufe 11
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Umsetzungshilfe Küchenberufe Jahrgangsstufe 11
Es handelt sich um eine Umsetzungshilfe für die Ausbildungsberufe Koch/Köchin und Fachkraft Küche. In der vorliegenden Handreichung werden die
Handreichung
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Handreichung: Umsetzungshilfe Küchenberufe Jahrgangsstufe 12
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Umsetzungshilfe Küchenberufe Jahrgangsstufe 12
Es handelt sich um eine Umsetzungshilfe für die Ausbildungsberufe Koch/Köchin und Fachkraft Küche. In der vorliegenden Handreichung werden die
Handreichung
Ländermaterial
Arbeitsblatt: Veranstaltungsarten
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Veranstaltungsarten
Die Datei enthält eine Übersicht zu Veranstaltungsarten in Form einer Mindmap, Aufgaben dazu sowie ein Kreuzworträtsel.
Arbeitsblatt
Video: Aktivierte Eigenleistungen
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Aktivierte Eigenleistungen
In diesem Video wird erklärt, was aktivierte Eigenleistungen sind, wie sie gebucht werden und wie sie sich auf den Erfolg eines Unternehmens auswirken
Video
Video: Annuitätendarlehen
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Annuitätendarlehen
In diesem Video wird die Berechnung des Annuitätendarlehens, also die Berechnung der Zinsen, Tilgung und der Restschuld, erklärt.
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Video: Aufbau eines Fertigungsunternehmens
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Aufbau eines Fertigungsunternehmens
In diesem Video wird der Aufbau eines Fertigungsunternehmens mit den verschiedenen Abteilungen beschrieben.
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Video: Auflösung der Bilanz in Konten
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Auflösung der Bilanz in Konten
In diesem Video wird gezeigt, wie die Bilanz in einzelne Bestandskonten aufgelöst wird.
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Video: Ausgaben einer Familie
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Ausgaben einer Familie
In diesem Video werden die typischen Ausgaben einer Familie beschrieben und nach verschiedenen Kriterien unterschieden.
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