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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Unterrichtsbaustein: 4.5.1 Grundgedeck

4.5.1 Grundgedeck

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Für die Vorbereitung des

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.5.1 Grundgedeck (Lösung)

4.5.1 Grundgedeck (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.5.1 Grundgedeck“.

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.5.2 Bewertungsbogen erweitertes Gedeck

4.5.2 Bewertungsbogen erweitertes Gedeck

Es handelt sich um eine Vorlage für einen Bewertungsbogen zum Thema erweitertes Gedeck für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen-

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.5.2 Erweiterte Gedecke

4.5.2 Erweiterte Gedecke

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.5.2 Erweiterte Gedecke (Lösung)

4.5.2 Erweiterte Gedecke (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.5.2 Erweiterte Gedecke“.

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung

4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung (Lösung)

4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung“.

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.6 Reinigung und Pflege im Restaurant

4.6 Reinigung und Pflege im Restaurant

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt zum

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 5.1 Gästegruppen

5.1 Gästegruppen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 5.1 Gästegruppen (Lösung)

5.1 Gästegruppen (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „5.1 Gästegruppen“.

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 5.2 Interkulturelle Kommunikation

5.2 Interkulturelle Kommunikation

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt zum

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 5.2 Umgang mit verschiedenen Gästetypen

5.2 Umgang mit verschiedenen Gästetypen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt zum

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 6.1 Ablauf Check-in

6.1 Ablauf Check-in

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Das Informationsblatt beschreibt den Ablauf vom Check-in im Hotel und

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Unterrichtsbaustein: 6.1 Ablauf Check-out

6.1 Ablauf Check-out

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Checkliste für den Ablauf des Check-outs in Hotels enthält alle

Unterrichtsbaustein

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Unterrichtsbaustein: 6.1 Arbeiten am Hotelempfang

6.1 Arbeiten am Hotelempfang

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt zum Thema Arbeiten am Hotelempfang enthält drei

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Unterrichtsbaustein: 6.1 Arbeiten am Hotelempfang (Lösung)

6.1 Arbeiten am Hotelempfang (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „6.1 Arbeiten am Hotelempfang“.

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Unterrichtsbaustein: 6.1 Buchstabiertabelle

6.1 Buchstabiertabelle

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Buchstabiertabelle enthält die Namen, die man in Deutschland und

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Unterrichtsbaustein: 6.1 Check-in und Check-out

6.1 Check-in und Check-out

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die einzelnen Arbeitsschritte bei der Gastanreise sind mit denen der

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