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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Unterrichtsbaustein: 4.5.1 Grundgedeck

4.5.1 Grundgedeck

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Für die Vorbereitung des

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.5.1 Grundgedeck (Lösung)

4.5.1 Grundgedeck (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.5.1 Grundgedeck“.

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.5.2 Bewertungsbogen erweitertes Gedeck

4.5.2 Bewertungsbogen erweitertes Gedeck

Es handelt sich um eine Vorlage für einen Bewertungsbogen zum Thema erweitertes Gedeck für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen-

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.5.2 Erweiterte Gedecke

4.5.2 Erweiterte Gedecke

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.5.2 Erweiterte Gedecke (Lösung)

4.5.2 Erweiterte Gedecke (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.5.2 Erweiterte Gedecke“.

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung

4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung (Lösung)

4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung“.

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.6 Reinigung und Pflege im Restaurant

4.6 Reinigung und Pflege im Restaurant

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt zum

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 5.1 Gästegruppen

5.1 Gästegruppen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 5.1 Gästegruppen (Lösung)

5.1 Gästegruppen (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „5.1 Gästegruppen“.

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 5.2 Interkulturelle Kommunikation

5.2 Interkulturelle Kommunikation

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt zum

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 5.2 Umgang mit verschiedenen Gästetypen

5.2 Umgang mit verschiedenen Gästetypen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt zum

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Handreichung: Umsetzungshilfe Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe Jahrgangsstufe 10

Umsetzungshilfe Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe Jahrgangsstufe 10

Es handelt sich um eine Umsetzungshilfe für die Ausbildungsberufe Hotelfachmann/-frau und Kaufmann/-frau für Hotelmanagement, Koch/Köchin und

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: Cars B24 - Ein Kooperationsprojekt (Industriekaufleute)

Cars B24 - Ein Kooperationsprojekt (Industriekaufleute)

In einem Planspiel werden Kleinserien von Fahrzeugen produziert. Der gesamte Produktionsprozess wird in Echtzeit mittels Datenzuweisung per QR-Codes

Unterrichtsbaustein

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Unterrichtsbaustein: Programmierung von einfachen Bewegungsabläufen und Steuerungsfunktionen

Programmierung von einfachen Bewegungsabläufen und Steuerungsfunktionen

Das Ziel dieser Lernsituation ist es, die Schüler zu befähigen, selbstständig einen einfachen Bewegungsablauf (Förderband) zu programmieren. Dabei

Unterrichtsbaustein

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Unterrichtsbaustein: Prozessvisualisierung von komplexen mechatronischen Systemem

Prozessvisualisierung von komplexen mechatronischen Systemem

Die Schülerinnen und Schüler beschäftigen sich mit Vernetzung von Prozessvisualisierung, Analogwertverarbeitung und höherer Programmiersprache. Sie

Unterrichtsbaustein

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Unterrichtsplanung: Additive Fertigung

Additive Fertigung

Neben der ursprünglichen Intention der schnellen Erstellung von Prototypen hat sich die additive Fertigung zu einem zentralen Punkt der digitalen

Unterrichtsplanung

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Unterrichtsplanung: CAD/CAM-Schnittstellen

CAD/CAM-Schnittstellen

Für die Kommunikation zwischen verschiedenen Programmen aus dem CAD-CAM-Bereich sind die Kenntnis und Anwendung der gängigen Schnittstellen nötig. Die

Unterrichtsplanung

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