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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Unterrichtsbaustein: 14.1 Grundsätzliche Informationen zum Dienstplan

14.1 Grundsätzliche Informationen zum Dienstplan

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Informationstext zur Erstellung eines

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Unterrichtsbaustein: 14.1 Warenkorb

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Tabelle enthält beispielhafte Warenkörbe für die deutsche Küche

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 3.3 Vorbereitung von Blattsalaten (Lösung)

3.3 Vorbereitung von Blattsalaten (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „3.3 Vorbereitung von Blattsalaten“.

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Unterrichtsbaustein: 4.1 Tisch- und Tafelformen (Lösung)

4.1 Tisch- und Tafelformen (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.1 Tisch- und Tafelformen“.

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Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.5.2 Erweiterte Gedecke (Lösung)

4.5.2 Erweiterte Gedecke (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.5.2 Erweiterte Gedecke“.

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Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 5.1 Gästegruppen (Lösung)

5.1 Gästegruppen (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „5.1 Gästegruppen“.

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Unterrichtsbaustein: 6.2 Reklamation - 10 Regeln und Rollenspiel (Lösung)

6.2 Reklamation - 10 Regeln und Rollenspiel (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „6.2 Reklamation - 10 Regeln und Rollenspiel“.

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Unterrichtsbaustein: 7.1 Hotelsterne

7.1 Hotelsterne

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Schülerinnen und Schüler setzen sich mit den Merkmalen der

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Unterrichtsbaustein: 8.1 Reinigungs-, Pflege- und Desinfektionsmittel für Empfang und Etage (Lösung)

8.1 Reinigungs-, Pflege- und Desinfektionsmittel für Empfang und Etage (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „8.1 Reinigungs-, Pflege- und Desinfektionsmittel für Empfang und

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Unterrichtsbaustein: 8.3 Checkliste Fischzubereitung

8.3 Checkliste Fischzubereitung

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Mit dem Arbeitsblatt erstellen die Schülerinnen und Schüler eine

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Presentation: 9.1 Ist-Situation Schlosshotel: Produktanalyse und Marktanalyse

9.1 Ist-Situation Schlosshotel: Produktanalyse und Marktanalyse

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Präsentation enthält eine Produktanalyse (interne Analyse) und

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Unterrichtsbaustein: 9.1 Vegetarismus

9.1 Vegetarismus

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt gehört zum Unterrichtsmaterial „9.1 Stationenlernen

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Unterrichtsbaustein: 9.2 Station 1: Graupen, Grütze und Flocken

9.2 Station 1: Graupen, Grütze und Flocken

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Tabelle, in die man die Eigenschaften

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Unterrichtsbaustein: 9.3 Schälen und Putzen vermindert das Gewicht von Gemüse (Lösung)

9.3 Schälen und Putzen vermindert das Gewicht von Gemüse (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „9.3 Schälen und Putzen vermindert das Gewicht von Gemüse“.

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Interaktion: Ausführung vom zweischaligen Mauerwerk - Übung 1

Ausführung vom zweischaligen Mauerwerk - Übung 1

Diese Datei enthält den ersten Teil einer interaktiver Lernsequenz zum Lernfeld 8 des Berufs Maurer (m/w/d). Die Schülerinnen und Schüler sollen

Interaktion: Baurichtmaß Übungen – Fragesammlung

Baurichtmaß Übungen – Fragesammlung

Diese Datei enthält eine interaktive Lernsequenz zu den Lernfeldern 3 und 4 des Berufs Maurer (m/w/d). Bei den Übungen geben die Schülerinnen und

Sonstiges: Berufssprache Deutsch: Lernentwicklungsgespräch

Berufssprache Deutsch: Lernentwicklungsgespräch

Im Lernentwicklungsgespräch wird die Leistungsausprägung verschiedener Lernbereiche untersucht. Die Schülerin oder der Schüler füllt vorab eine

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Unterrichtsplanung: Checkliste zur Prüfung von Unterrichtseinheiten

Checkliste zur Prüfung von Unterrichtseinheiten

Es handelt sich um ein Dokument zur Berufssprache Deutsch. Diese Checkliste gibt Hilfestellung bei der Überprüfung von Lernsituationen und

Unterrichtsplanung

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