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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Unterrichtsbaustein: 14.1 Warenkorb

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Tabelle enthält beispielhafte Warenkörbe für die deutsche Küche

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 3.3 Vorbereitung von Blattsalaten (Lösung)

3.3 Vorbereitung von Blattsalaten (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „3.3 Vorbereitung von Blattsalaten“.

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.1 Tisch- und Tafelformen (Lösung)

4.1 Tisch- und Tafelformen (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.1 Tisch- und Tafelformen“.

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 4.5.2 Erweiterte Gedecke (Lösung)

4.5.2 Erweiterte Gedecke (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.5.2 Erweiterte Gedecke“.

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 5.1 Gästegruppen (Lösung)

5.1 Gästegruppen (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „5.1 Gästegruppen“.

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 6.2 Reklamation - 10 Regeln und Rollenspiel (Lösung)

6.2 Reklamation - 10 Regeln und Rollenspiel (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „6.2 Reklamation - 10 Regeln und Rollenspiel“.

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 7.1 Hotelsterne

7.1 Hotelsterne

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Schülerinnen und Schüler setzen sich mit den Merkmalen der

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 8.1 Reinigungs-, Pflege- und Desinfektionsmittel für Empfang und Etage (Lösung)

8.1 Reinigungs-, Pflege- und Desinfektionsmittel für Empfang und Etage (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „8.1 Reinigungs-, Pflege- und Desinfektionsmittel für Empfang und

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 8.3 Checkliste Fischzubereitung

8.3 Checkliste Fischzubereitung

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Mit dem Arbeitsblatt erstellen die Schülerinnen und Schüler eine

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Presentation: 9.1 Ist-Situation Schlosshotel: Produktanalyse und Marktanalyse

9.1 Ist-Situation Schlosshotel: Produktanalyse und Marktanalyse

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Präsentation enthält eine Produktanalyse (interne Analyse) und

Präsentation, Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 9.1 Vegetarismus

9.1 Vegetarismus

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt gehört zum Unterrichtsmaterial „9.1 Stationenlernen

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 9.2 Station 1: Graupen, Grütze und Flocken

9.2 Station 1: Graupen, Grütze und Flocken

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Tabelle, in die man die Eigenschaften

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 9.3 Schälen und Putzen vermindert das Gewicht von Gemüse (Lösung)

9.3 Schälen und Putzen vermindert das Gewicht von Gemüse (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „9.3 Schälen und Putzen vermindert das Gewicht von Gemüse“.

Unterrichtsbaustein, Arbeitsblatt

Ländermaterial

Interaktion: Ausführung vom zweischaligen Mauerwerk - Übung 1

Ausführung vom zweischaligen Mauerwerk - Übung 1

Diese Datei enthält den ersten Teil einer interaktiver Lernsequenz zum Lernfeld 8 des Berufs Maurer (m/w/d). Die Schülerinnen und Schüler sollen

Interaktion, Übung

Interaktion: Baurichtmaß Übungen – Fragesammlung

Baurichtmaß Übungen – Fragesammlung

Diese Datei enthält eine interaktive Lernsequenz zu den Lernfeldern 3 und 4 des Berufs Maurer (m/w/d). Bei den Übungen geben die Schülerinnen und

Interaktion, Übung

Sonstiges: Berufssprache Deutsch: Lernentwicklungsgespräch

Berufssprache Deutsch: Lernentwicklungsgespräch

Im Lernentwicklungsgespräch wird die Leistungsausprägung verschiedener Lernbereiche untersucht. Die Schülerin oder der Schüler füllt vorab eine

Ländermaterial

Unterrichtsplanung: Checkliste zur Prüfung von Unterrichtseinheiten

Checkliste zur Prüfung von Unterrichtseinheiten

Es handelt sich um ein Dokument zur Berufssprache Deutsch. Diese Checkliste gibt Hilfestellung bei der Überprüfung von Lernsituationen und

Unterrichtsplanung

Ländermaterial

Interaktion: Dreitafelprojektion Übung

Dreitafelprojektion Übung

Diese Datei enthält eine interaktive Lernsequenz für den Bereich der Berufsorientierung. Die Schülerinnen und Schüler sollen bei der

Interaktion, Übung

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