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Unterrichtsbaustein: 12.1 Das Verkaufsgespräch: Beobachtungsbogen
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12.1 Das Verkaufsgespräch: Beobachtungsbogen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält einen Beobachtungsbogen für die Bewertung eines
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsbaustein: 12.1 Glutenfreies Frühstücksangebot
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12.1 Glutenfreies Frühstücksangebot
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Die Datei enthält ein Beispiel für eine Karte mit glutenfreiem
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 12.1 Menükunde (Lösung)
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12.1 Menükunde (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „12.1 Menükunde“.
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 14.1 Der Begriff Wirtschaftlichkeit
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14.1 Der Begriff Wirtschaftlichkeit
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Informationsblatt erklärt den Begriff Wirtschaftlichkeit und
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsbaustein: 14.1 Kundenbewertungen des Menüs
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14.1 Kundenbewertungen des Menüs
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält beispielhafte Kundenbewertungen zu Menüs.
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 6.1 Buchstabiertabelle
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6.1 Buchstabiertabelle
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Buchstabiertabelle enthält die Namen, die man in Deutschland und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 7.2 Textbausteine für Geschäftsbriefe
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7.2 Textbausteine für Geschäftsbriefe
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Datei enthält Textvorlagen für Einleitung, Hauptteil und Abschluss
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 7.3 Infotext Verkaufsgespräche führen
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7.3 Infotext Verkaufsgespräche führen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Der Infotext gibt ausführliche Informationen zur Vorbereitung und
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsbaustein: 8.2 Wildfang oder Aquakultur (Lösung)
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8.2 Wildfang oder Aquakultur (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „8.2 Wildfang oder Aquakultur“.
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Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 8.3 Checkliste Fischzubereitung (Lösung)
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8.3 Checkliste Fischzubereitung (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „8.3 Checkliste Fischzubereitung“.
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 9.1 Erfolgskontrolle Gästefragebogen
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9.1 Erfolgskontrolle Gästefragebogen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Vorlage für einen Gästefragebogen und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 9.3 Spargel: Wir vergleichen!
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9.3 Spargel: Wir vergleichen!
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt erklärt die Berechnung des Schälverlusts bei Spargel
Unterrichtsbaustein
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Interaktion: Brüche addieren 2 - Berufsvorbereitungsjahr
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Brüche addieren 2 - Berufsvorbereitungsjahr
Diese Datei enthält eine interaktive Lernsequenz für Mathematik. Die Schülerinnen und Schüler üben das Addieren von Brüchen.
Interaktion
Interaktion: Brüche erweitern - Berufsvorbereitungsjahr
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Brüche erweitern - Berufsvorbereitungsjahr
Diese Datei enthält eine interaktive Lernsequenz für Mathematik. Die Schülerinnen und Schüler üben das Erweitern von Brüchen.
Interaktion
Interaktion: Brüche kürzen - Berufsvorbereitungsjahr
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Brüche kürzen - Berufsvorbereitungsjahr
Diese Datei enthält eine interaktive Lernsequenz für Mathematik. Die Schülerinnen und Schüler üben das Kürzen von Brüchen.
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Interaktion: Brüche umwandeln - Berufsvorbereitungsjahr
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Brüche umwandeln - Berufsvorbereitungsjahr
Diese Datei enthält eine interaktive Lernsequenz für Mathematik. Die Schülerinnen und Schüler üben das Umwandeln von Brüchen.
Interaktion
Interaktion: Differenzierung mit H5P - Vorlage 1 für Texte von einfach bis schwer
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Differenzierung mit H5P - Vorlage 1 für Texte von einfach bis schwer
Differenzierung mit H5P: Kopiervorlage 1 für Texte von der Niveaustufe einfach bis schwer
Interaktion
Unterrichtsplanung: Handreichung „Ausbildung zum/zur Steuerfachangestellen“ (2023)
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Handreichung „Ausbildung zum/zur Steuerfachangestellen“ (2023)
Die Handreichung soll den Lehrkräften neben Kontierungsvorschlägen und ausgewählten Beispielen zur Einnahme-/Überschussrechnung weiterführende
Unterrichtsplanung
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