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Eine Bäckerin holt frisch gebackene Brezeln und Brötchen aus dem Ofen.
Beruf
Bäcker (m/w/d)
Bäckerinnen und Bäcker beginnen ihren Arbeitstag mitten in der Nacht. In der Backstube stellen sie Brot, Brötchen und Croissants her, und sorgen damit
Unterrichtsbaustein: Rebound Comics (englisch) - Background text
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Rebound Comics (englisch) - Background text
Understanding the rebound effect with the aid of examples. Participants explore the practical ramifications of the rebound effect by discussing comics
Unterrichtsbaustein
Interaktion: Job Dive 360°: Lebensmittel
Mediathek
Job Dive 360°: Lebensmittel
Im „Job Dive 360°“-Berufsfeldpanorama „Lebensmittel“ erkunden Nutzerinnen und Nutzer auf interaktive Weise die vielseitige Welt der Lebensmittelberufe
Interaktion
Virtual: Job Dive 360°: Lebensmittel | VR
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Job Dive 360°: Lebensmittel | VR
Im „Job Dive 360°“-Berufsfeldpanorama „Lebensmittel“ erkunden Nutzerinnen und Nutzer auf interaktive Weise die vielseitige Welt der Lebensmittelberufe
VR & AR
Unterrichtsbaustein: Why do we consume? - Backgroundtext
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Why do we consume? - Backgroundtext
Adverts based on the different functions of consumption. The purpose of this method is to critically examine consumer behaviour, without imposing
Unterrichtsbaustein
Arbeitsblatt: Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk - Bäckerei | Die wichtigsten Begriffe (Französisch, Spanisch)
Mediathek
Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk - Bäckerei | Die wichtigsten Begriffe (Französisch, Spanisch)
Dieses Dokument beinhaltet wichtige Begriffe und Tätigkeiten des Berufs in den Sprachen Deutsch, Englisch, Französisch und Spanisch. Dies ermöglicht
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk - Bäckerei | Die wichtigsten Begriffe (Polnisch, Rumänisch, Bulgarisch)
Mediathek
Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk - Bäckerei | Die wichtigsten Begriffe (Polnisch, Rumänisch, Bulgarisch)
Dieses Dokument beinhaltet wichtige Begriffe und Tätigkeiten des Berufs in den Sprachen Deutsch, Englisch, Polnisch, Rumänisch und Bulgarisch. Dies
Arbeitsblatt
Video: Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Bäckerei)
Mediathek
Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Bäckerei)
Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei übernehmen den Verkauf von Brot und Backwaren, zum Teil auch kleiner Gerichte
Video
Unterrichtsplanung: Modul „Speiseplanung und Gästekommunikation“
Mediathek
Modul „Speiseplanung und Gästekommunikation“
Das Modul „Speiseplanung und Gästekommunikation“ hat die übergeordneten Ziele, dass die Teilnehmenden ihre Speisepläne auf Nachhaltigkeitsaspekte hin
Unterrichtsplanung
Unterrichtsplanung: Beans & Greens – Hülsenfrüchte (Didaktisches Begleitmaterial)
Mediathek
Beans & Greens – Hülsenfrüchte (Didaktisches Begleitmaterial)
Diese didaktische Handreichung bietet Hilfestellungen für den Einsatz der Zeitschrift „Beans and Greens – Hülsenfrüchte“ in der betrieblichen und
Unterrichtsplanung, Broschüre
Unterrichtsplanung: Beans & Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen (Didaktisches Begleitmaterial)
Mediathek
Beans & Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen (Didaktisches Begleitmaterial)
Diese didaktische Handreichung bietet Hilfestellungen für den Einsatz der Zeitschrift „Beans and Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen“ in
Unterrichtsplanung, Broschüre
Unterrichtsplanung: Beans & Greens – Basics der vegan-vegetarischen Ernährung (Didaktisches Begleitmaterial)
Mediathek
Beans & Greens – Basics der vegan-vegetarischen Ernährung (Didaktisches Begleitmaterial)
Diese didaktische Handreichung bietet Hilfestellungen für den Einsatz der Zeitschrift „Beans and Greens – Basics der vegan-vegetarischen Ernährung“ in
Unterrichtsplanung, Broschüre
Broschuere: KORN Zeitschrift: Der Ressourcen-Check – Arbeitsheft
Mediathek
KORN Zeitschrift: Der Ressourcen-Check – Arbeitsheft
Diese Datei enthält ein Magazin für Auszubildende zum Thema Ressourcenschonende Getreideverarbeitung aus dem Modellversuch Korn-Scout im
Broschüre
Interaktion: Kosten und Erlöse
Mediathek
Kosten und Erlöse
Die H5P-Datei enthält einen Lückentext, in dem man Aufgaben zu einer Tabelle mit Kosten und Erlösen in einer Bäckrei lösen soll.
Interaktion
Unterrichtsplanung: Beans & Greens – Nachhaltige Lagerung, Konservierung und Zubereitung von Gemüse (Didaktisches Begleitmaterial)
Mediathek
Beans & Greens – Nachhaltige Lagerung, Konservierung und Zubereitung von Gemüse (Didaktisches Begleitmaterial)
Diese didaktische Handreichung bietet Hilfestellungen für den Einsatz der Zeitschrift „Beans and Greens – Nachhaltige Lagerung, Konservierung und
Unterrichtsplanung, Broschüre
Unterrichtsplanung: Kundenfeedback einholen (Lernsituation)
Mediathek
Kundenfeedback einholen (Lernsituation)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die 10. Klasse des Berufs Sportfachmann (m/w/d) aus dem Lernfeld 4 „Märkte
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Städt. Berufsschule für das Bäcker- und Konditorenhandwerk München

Simon-Knoll-Platz 3
81669 München

Karte: ECHO-Kartenset
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ECHO-Kartenset
Feedback und Reflexion im Anschluss an Präsentationen in Gang zu bringen, ist nicht immer einfach. Um das zu erleichtern, wurde das ECHO-Kartenset
Karte
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