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Modul „Rezepturentwicklung“
Das Modul „Rezepturentwicklung“ hat die übergeordneten Ziele, dass die Teilnehmenden ein Gespür für die Entwicklung von nachhaltigen Gerichten...
Unterrichtsplanung
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Umsetzung des Orientierungsrahmens in den Bundesländern
Auswertung ausgewählter Länderinitiativen und Empfehlungen für Good Practice (2020). Die Publikation wertet 17 Länderinitiativen zur Umsetzung des...
Handbuch
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Fadenstrahlrohr - Versuche
Die Demonstration der Beschleunigung und Ablenkung von Elektronen im Magnetischen Feld, der Versuch mit dem sogenannten Fadenstrahlrohr, ist ein...
Unterrichtsbaustein
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Kraftmessung mit dem Kraftsensor
Bei diesem Versuch wird die Kraft auf die Leiterschleife direkt mit dem Kraftsensor gemessen und im Differenzverfahren (Kraft mit Strom und Feld...
Unterrichtsbaustein
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Elektronenstrahlablenkröhre - Versuche
Die Demonstration der Beschleunigung und Ablenkung von Elektronen im Elektrischen Feld, der Versuch mit der sogenannten Elektronenstrahlablenkröhre...
Unterrichtsbaustein
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Modul „Speiseplanung und Gästekommunikation“
Das Modul „Speiseplanung und Gästekommunikation“ hat die übergeordneten Ziele, dass die Teilnehmenden ihre Speisepläne auf Nachhaltigkeitsaspekte hin...
Unterrichtsplanung
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Modul „Speiseplanung und Gästekommunikation“ Workshop 1
Hier sind alle Materialien, um den ersten Workshop des Moduls „Speiseplanung und Gästekommunikation“ des Projekts „Gerechte und nachhaltige Außer-...
Unterrichtsbaustein
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Das Galton-Brett (quantitativ)
Mithilfe eines Galton-Bretts lassen sich Zufallsereignisse beobachten. Kugeln fallen unter Einfluss der Schwerkraft durch ein Kugellabyrinth, wobei...
Video
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Zeit-Ort-Diagramme
"Um die "Schnelligkeit" einer Bewegung zu charakterisieren, hat man den Begriff der Geschwindigkeit eingeführt. Bei der gleichförmigen Bewegung - die...
Unterrichtsbaustein
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Hebelgesetz
Diese Anwendung simuliert das Hebelgesetz. An dem abgebildeten Hebel hängen Gewichtsstücke zu je 1,0 N. An den farbigen Feldern lässt sich jeweils...
Interaktion
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Die Kraft als vektorielle Größe
Um ein Kräfteparallelogramm zu demonstrieren, werden drei Rundkraftmesser in einem Punkt miteinander verbunden. Durch Verschieben der Stativstangen,...
Video
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Umwandlung von Spannenergie in kinetische Energie (Teil 1)
An einem Luftkissenreiter wird eine Feder gestaucht. Durch Ausdehnen der Feder wird der Reiter von einer Platte abgedrückt. Die resultierende...
Video
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Messung zeitlich veränderbarer elektrischer Größen mit einem PC-Oszilloskop (ZIP-Datei)
Die ZIP-Datei enthält eine Unterrichtssequenz für den Tablet-Einsatz mit einer Lernsituation, in der sich die Schülerinnen und Schüler mit der...
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
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Entwicklung eines Konzeptpapiers zur Neuausrichtung der Kundenkommunikationskanäle
Die Schülerinnen und Schüler planen ihre eigene Arbeitsweise, analysieren Anlässe zur Kundenkommunikation durch Auswertung von Kundenrezensionen und...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Mediathek
Mit Marketingkonzepten Kunden gewinnen und binden: Zielanalyse (PDF)
Die Datei enthält eine Zielanalyse zum Lernfeld 8 mit sieben Lernsituationen: Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, mit...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Mediathek
Mit Marketingkonzepten Kunden gewinnen und binden: Zielanalyse (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse zum Lernfeld 8 mit sieben Lernsituationen: Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, mit...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
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Kaufmann/ Kauffrau im Einzelhandel: Abschlussprüfung: Geschäftsprozesse (Probeklausur)
Die Aufgaben dieser Übungsklausur orientieren sich am IHK-Prüfungskatalog und ähneln den Aufgaben, die in der „richtigen“ Prüfung gestellt werden...
Test
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Leittext „Entenmast“
Über die Bearbeitung dieses Leittextes haben die Auszubildenden die Möglichkeit, das Produktionsverfahren Entenmast in ihrem Ausbildungsbetrieb...
Unterrichtsbaustein
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