#easyfoodbw | Ein außerschulisches Ernährungsbildungsangebot für junge Erwachsene

Das Projekt #easyfoodbw ist ein außerschulisches Ernährungsbildungsangebot zur Verbesserung der Ernährungskompetenz junger Erwachsener in der Ausbildung oder im Studium. Es zeigt Möglichkeiten auf, wie junge Erwachsene auf ihrem Weg zu einem selbstbestimmten, verantwortungs- und genussvollen Essalltag zielgruppengerecht unterstützt werden können. Im Rahmen von #easyfoodbw wurden folgende Elemente entwickelt: ein Leitfaden für Multiplikatorinnen und Multiplikatoren, 3 Events zu 3 Hauptmahlzeiten, die – angepasst an den Alltag junger Erwachsener – in alters- und tageszeittypischen Settings (Ausbildungsplatz, Berufsschule, Hochschule und abends im privaten Umfeld) stattfinden, sowie Rezepte, angepasst an die Interessen der jungen Zielgruppe und eine differenzierte Zielgruppenanalyse mittels Personas. Durch die fundierten Zusatzmaterialien, Checklisten und Hintergrundinformationen ist für die Durchführung der Events kein umfangreiches Vorwissen erforderlich. Diese Broschüre enthält alle Informationen für die Umsetzung des Projekts.