Was hat das mit mir zu tun? Subjektorientierung in Ernährungsbildungsangeboten für junge Erwachsene

Kostenfreies Online‑Seminar für Fachkräfte der Ernährungs‑ und Erwachsenenbildung

In diesem Online-Seminar erhalten Multiplikatorinnen und Multiplikatoren aus dem Ernährungsbereich und der Erwachsenenbildung einen Einblick in Theorie und Praxis der subjektorientierten Ernährungsbildung.

Paul Herfurth, wissenschaftlicher Mitarbeiter an der TU Berlin, referiert zum subjektorientierten Ansatz. Grundlegend dabei ist es, die individuellen Lebensrealitäten, Werte und Erfahrungen junger Erwachsener zu aktivieren und einzubeziehen, um so nachhaltige Bildung und Verhaltensänderungen zu ermöglichen.

Miriam Geiger vom LErn BW stellt im Anschluss das Ernährungsbildungskonzept #easyfoodbw vor. #easyfoodbw besteht aus verschiedenen Events, die dem subjektorientierten Ansatz folgen. Multiplikatorinnen und Multiplikatoren können das Konzept kostenfrei nutzen und in der außerschulischen Ernährungsbildung mit jungen Erwachsenen einsetzen.

Informieren Sie sich in einer guten Stunde über die Subjektorientierung als Bildungsansatz und lernen Sie das Konzept #easyfoodbw kennen, das Ihnen subjektorientierte Ernährungsbildung mit jungen Erwachsenen ermöglicht.

Referentinnen und Referenten

• Paul Herfurth
  Technische Universität Berlin
• Miriam Geiger
  LErn BW

Zielgruppen

• Ernährungsfachkräfte
• Pädagoginnen und Pädagogen sowie Lehrkräfte an beruflichen Schulen und Dozentinnen und Dozenten an Hochschulen für Angewandte Wissenschaften und Universitäten
• Personen, die in ihrem Beruf mit jungen Erwachsenen arbeiten (z. B. Ausbildungsleitung, Leitungen von Jugendgruppen auch im ehrenamtlichen Bereich, Beauftragte für betriebliches/studentisches Gesundheitsmanagement…)
• Studentinnen und Studenten aus ernährungswissenschaftlichen und pädagogischen Studiengängen

Teilnahme

Tagungsbeitrag: Kostenfrei

Anmeldeschluss: 2.6.2026

> Hier geht es direkt zur Anmeldung.

Wenn Sie angemeldet sind, aber doch nicht kommen können: Die Nennung eines Ersatz-Teilnehmenden ist nicht möglich. Die Abmeldung senden Sie bitte schriftlich an ernaehrungsbildung@lel.bwl.de mit dem Betreff: Abmeldung von Online-Seminar „Subjektorientierung in Ernährungsbildungsangeboten für junge Erwachsene“ 

Veranstalter: LErn BW – Landeszentrum für Ernährung an der Landesanstalt für Landwirtschaft, Ernährung und Ländlichen Raum (LEL) im Auftrag des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg (MLR)