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Unterrichtsplanung: Liquidität sichern und Finanzierung vorbereiten: Zielanalyse (DOCX)
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Liquidität sichern und Finanzierung vorbereiten: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, die Liquidität ihres Betriebes zu sichern und Finanzierungsentscheidungen für Investitionen
Unterrichtsplanung
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Handreichung: Handreichung Berufsschule Mediengestalter/in Digital und Print
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Handreichung Berufsschule Mediengestalter/in Digital und Print
Diese Handreichung für die duale Ausbildung „Mediengestalter/in Digital und Print“ ist eine Ergänzung des KMK-Rahmenlehrplans. Im Zentrum der
Handreichung
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Handreichung: Handreichung Berufsschule Elektroniker/in für Geräte und Systeme
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Handreichung Berufsschule Elektroniker/in für Geräte und Systeme
Diese Handreichung für die duale Ausbildung „Elektroniker/in für Geräte und Systeme“ ist eine Ergänzung des KMK-Rahmenlehrplans. Im Zentrum der
Handreichung
Ländermaterial
Handreichung: Handreichung Berufsschule Fachkraft für Gastronomie
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Handreichung Berufsschule Fachkraft für Gastronomie
Diese Handreichung für die duale Ausbildung „Fachfrau/ Fachmann für Systemgastronomie“ ist eine Ergänzung des KMK-Rahmenlehrplans. Im Zentrum der
Handreichung
Ländermaterial
Handreichung: Handreichung Berufsschule Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
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Handreichung Berufsschule Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Diese Handreichung für die duale Ausbildung „Fachfrau/ Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie“ ist eine Ergänzung des KMK
Handreichung
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Unterrichtsbaustein: Durchführung einer Rangierfahrt mit Abschlussarbeiten
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Durchführung einer Rangierfahrt mit Abschlussarbeiten
In der Lernsituation 7.2 sollen die Schülerinnen und Schüler sich in die Situation versetzen anhand eines Rangierauftrages eine Rangierfahrt
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 14 - Kaufmännische Vorgänge unternehmensorientiert steuern (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 14 - Kaufmännische Vorgänge unternehmensorientiert steuern (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 14 (3. Ausbildungsjahr, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie). Die Zielanalyse ist ein Instrument
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 14 - Kaufmännische Vorgänge unternehmensorientiert steuern (PDF, barrierefrei)
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Zielanalyse Lernfeld 14 - Kaufmännische Vorgänge unternehmensorientiert steuern (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 14 (3. Ausbildungsjahr, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie). Die Zielanalyse ist ein Instrument
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsbaustein: Rangierfahrten vorbereiten
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Rangierfahrten vorbereiten
In der Lernsituation 7.1 soll anhand eines Rangierauftrages eine Rangierfahrt vorbereitet werden. Es sollen die Arten von Rangierbewegungen und deren
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsbaustein: Curriculare Analyse: Rangierbewegungen durchführen
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Curriculare Analyse: Rangierbewegungen durchführen
Die Curriculare Analyse des Lernfelds 7 stellt die Kompetenzen aus dem Rahmenlehrplan, beruflichen Handlungen sowie weitere Anmerkungen zu den
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsbaustein: Curriculare Analyse: Züge bilden und vorbereiten
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Curriculare Analyse: Züge bilden und vorbereiten
Die Curriculare Analyse des Lernfelds 5 stellt die Kompetenzen aus dem Rahmenlehrplan, beruflichen Handlungen sowie weitere Anmerkungen zu den
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Räume eigenverantwortlich reinigen“
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Leittext „Räume eigenverantwortlich reinigen“
Die Hausreinigung prägt in hohem Maße den Eindruck, den Kunden und Gäste von Ihrem Betrieb oder Haushalt erhalten. Ein sauberes Haus trägt dazu bei
Unterrichtsbaustein
Handreichung: Handreichung Berufsschule Fachkraft Küche - Köchin/Koch
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Handreichung Berufsschule Fachkraft Küche - Köchin/Koch
Diese Handreichung für die duale Ausbildung der Berufe „Fachkraft Küche“ und „Koch/ Köchin“ ist eine Ergänzung des KMK-Rahmenlehrplans. Im Zentrum der
Handreichung
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Unterrichtsbaustein: Gestalten eines Schaufensters
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Gestalten eines Schaufensters
Das Branching Scenario behandelt die Themen Ladengestaltung, Visual Merchandising, Warenträger und Schaufenster. Die Auszubildenden bekommen Einblicke
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Bremsprobe an einem Zug ausführen
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Bremsprobe an einem Zug ausführen
In der Lernsituation 6.1 werden einzelne Wagen auf einem Gleis auf Grundlage der Grundsätze der Zugbildung zusammengefügt. Nachdem die Wagen gekuppelt
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsbaustein: Curriculare Analyse: Wagen und Bremsen prüfen
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Curriculare Analyse: Wagen und Bremsen prüfen
Die Curriculare Analyse des Lernfelds 6 stellt die Kompetenzen aus dem Rahmenlehrplan, beruflichen Handlungen sowie weitere Anmerkungen zu den
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsbaustein: Leittext „Ein regionaltypisches Speisenangebot planen und Speisekarten kundenwirksam gestalten“
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Leittext „Ein regionaltypisches Speisenangebot planen und Speisekarten kundenwirksam gestalten“
Mit seinen Speisen versucht jeder Gastronomiebetrieb sich von der Konkurrenz abzuheben. Je nach Saison sollten unterschiedliche Gerichte angeboten
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsplanung: Zielanalyse Lernfeld 12 - Das gastronomische Angebot organisieren (DOCX)
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Zielanalyse Lernfeld 12 - Das gastronomische Angebot organisieren (DOCX)
Die Datei enthält eine Zielanalyse für Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Hotelfachmann/Hotelfachfrau). Die Zielanalyse ist ein Instrument zur
Unterrichtsplanung
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