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Unterrichtsbaustein: 13.1 Feedback: Bewertung von Gästen
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13.1 Feedback: Bewertung von Gästen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält Beispiele für Kundenfeedback in Form von
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: BBNE für Bäcker/innen - Impulspapier
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BBNE für Bäcker/innen - Impulspapier
Impulspapier mit Vorschlägen für Themen und Kompetenzen zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Es wird angenommen, dass die
Unterrichtsbaustein
Handreichung: Ausbildung gestalten: Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Bäckerei
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Ausbildung gestalten: Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Bäckerei
Diese Broschüre erläutert die Struktur des Ausbildungsberufs Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Bäckerei, den Ausbildungsrahmenplan, den
Handreichung
Unterrichtsbaustein: BBNE für Bäcker/innen und Konditor/innen - Foliensammlung
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BBNE für Bäcker/innen und Konditor/innen - Foliensammlung
Foliensammlung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
Unterrichtsbaustein
Handreichung: BBNE für Bäcker/innen und Konditor/innen - Handreichung
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BBNE für Bäcker/innen und Konditor/innen - Handreichung
Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
Handreichung
Unterrichtsbaustein: BBNE für Bäcker/innen und Konditor/innen - Hintergrundmaterial
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BBNE für Bäcker/innen und Konditor/innen - Hintergrundmaterial
Wissenschaftliches Hintergrundmaterial für Lehrkräfte und Ausbildende zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Das HGM ist
Unterrichtsbaustein
Interaktion: Gastronomie | Bezahlung: Auf Feedback reagieren (Graduierung mit zu)
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Gastronomie | Bezahlung: Auf Feedback reagieren (Graduierung mit zu)
Nach dem Essen fragt Restaurantfachmann Günter die Gäste, wie es ihnen geschmeckt hat. Wenn sie nichts mehr bestellen möchten, bringt Günter ihnen die
Interaktion
Text: Lebensmittel-Infoblatt: Brot und Brötchen
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Lebensmittel-Infoblatt: Brot und Brötchen
Das Infoblatt Brot/Backwaren enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung und Nachhaltigkeit. Fotos von
Text
Sonstiges: KORN Englisch: An interview with Mustafa Topal
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KORN Englisch: An interview with Mustafa Topal
Diese Datei enthält das Intverview mit dem Betriebsleiter der ufaBäckerei und Bäckermeister Mustafa Topal in englischer Sprache. Das Original des
Sonstiges
Sonstiges: #easyfoodbw | Tischset für Feedback
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#easyfoodbw | Tischset für Feedback
Die Datei enthält als niederschwelliges Feedbackinstrument ein Tischset mit Fragen zu Events von #easyfoodbw.
Sonstiges
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Rebound Comics (englisch) - Background text
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Rebound Comics (englisch) - Background text
Understanding the rebound effect with the aid of examples. Participants explore the practical ramifications of the rebound effect by discussing comics
Unterrichtsbaustein
Video: Kuchen, Kaffee und Karriere: Das Gehalt als Bäckereifachverkäuferin
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Kuchen, Kaffee und Karriere: Das Gehalt als Bäckereifachverkäuferin
Ihre Arbeit als Bäckereifachverkäuferin liebt Tanja Schießl und das Gehalt passt für sie auch.
Video
Interaktion: Job Dive 360°: Lebensmittel
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Job Dive 360°: Lebensmittel
Im „Job Dive 360°“-Berufsfeldpanorama „Lebensmittel“ erkunden Nutzerinnen und Nutzer auf interaktive Weise die vielseitige Welt der Lebensmittelberufe
Interaktion
Virtual: Job Dive 360°: Lebensmittel | VR
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Job Dive 360°: Lebensmittel | VR
Im „Job Dive 360°“-Berufsfeldpanorama „Lebensmittel“ erkunden Nutzerinnen und Nutzer auf interaktive Weise die vielseitige Welt der Lebensmittelberufe
VR & AR
Digi-BacK auf der Didacta
News
Digitale Brötchen backen
VR-Training für Bäckerinnen und Bäcker auf der Didacta
HubbS-Redaktion
Bäcker (m/w/d), Konditor (m/w/d), Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (m/w/d)
Unterrichtsbaustein: Why do we consume? - Backgroundtext
Mediathek
Why do we consume? - Backgroundtext
Adverts based on the different functions of consumption. The purpose of this method is to critically examine consumer behaviour, without imposing
Unterrichtsbaustein
Eine Bäckerin holt frisch gebackene Brezeln und Brötchen aus dem Ofen.
Rahmenlehrplan
Bäcker (m/w/d)
Aktuell gültig
Fassung vom:
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Veranstaltungen
Gesundheitswissen: Ernährung und Bewegung (2-teilig)
Fortbildung für Lehrkräfte und Schulsozialarbeitende (01. + 08.10.26)
01.10.2026
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