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Veranstaltungen
Bäckerei - Berufsfeld gestalten
Neuordnung, Lernfeldarbeit, Prüfungen ... es gibt viel zu besprechen! Die Veranstaltung gibt die Möglichkeit, über aktuelle Chancen und...
02.02.2026
Kiel
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Veranstaltungen
Tätigkeit als Ausbildungslehrkraft in der Fachrichtung Gesundheit und Pflege
Sind Sie an aktuellen Themen des Seminars Gesundheit und Pflege interessiert und stellen sich die Frage: "Was läuft eigentlich thematisch im...
28.01.2026
Online
Digi-BacK auf der Didacta
News
Digitale Brötchen backen
VR-Training für Bäckerinnen und Bäcker auf der Didacta
HubbS-Redaktion
Bäcker (m/w/d), Konditor (m/w/d), Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (m/w/d)
Eine Bäckerin holt frisch gebackene Brezeln und Brötchen aus dem Ofen.
Rahmenlehrplan
Bäcker (m/w/d)
Aktuell gültig
Fassung vom:
Download PDF (97.76 KB)
Lernspiel: A3 Drag and Drop: Pfannkuchen backen (Quiz zum Video)
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A3 Drag and Drop: Pfannkuchen backen (Quiz zum Video)
Das Quiz gehört zum Video „A3 Algorithmen - Wie löst man ein Problem?“.
Lernspiel
Eine Bäckerin holt frisch gebackene Brezeln und Brötchen aus dem Ofen.
Beruf
Bäcker (m/w/d)

Bäckerinnen und Bäcker beginnen ihren Arbeitstag mitten in der Nacht. In der Backstube stellen sie Brot, Brötchen und Croissants her, und sorgen...
Video: Koch/Köchin
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Koch/Köchin
Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie...
Video
Video: Konditor/in
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Konditor/in
Konditoren und Konditorinnen wählen die Zutaten für die Herstellung von Konditoreiprodukten wie Torten, Kuchen, Pralinen, Süßspeisen, Party- oder...
Video
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Veranstaltungen
Tätigkeit als Ausbildungslehrkraft im Fach Mathematik an BBS/RBZ
LiV-spezifische Anforderungen und Beobachtungskriterien im Mathematikunterricht der beruflichen Bildung werden strukturiert aufgearbeitet.
26.01.2026
Online
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Gewerbliche Schule Backnang (Hauptstelle)

Heininger Weg 43
71522 Backnang
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Eduard-Breuninger-Schule Backnang Kaufmännische Schule (Hauptstelle)

Heininger Weg 43
71522 Backnang
Einweihung des HyLabs an der Gewerblichen Schule in Backnang
News
Showroom für Wasserstoff öffnet in Backnang
An der Gewerblichen Schule in Backnang entsteht eine Wasserstoff-Lernwerkstatt. Im Januar 2024 wurde der Showroom unter großer Anteilnahme der...
Dr. Isolde Fleuchaus, Schulleiterin der Gewerblichen Schule in Backnang
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Städt. Berufsschule für das Bäcker- und Konditorenhandwerk München

Simon-Knoll-Platz 3
81669 München
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Anna-Haag-Schule Backnang Schule für Soziales, Ernährung und Gesundheit (Hauptstelle)

Heininger Weg 43
71522 Backnang
Partnerschaft zwischen der Gewerblichen Schule Backnang und dem Berufsbildungszentrum „Profesor Graiño“ in Huelva (Andalusien, Spanien)
News
Backnang und Huelva schließen Partnerschaft zur Förderung der Wasserstofftechnologie in der Beruflichen Bildung
Die Gewerbliche Schule Backnang und das Berufsbildungszentrum „Profesor Graiño“ in Huelva (Andalusien, Spanien) haben eine zukunftsweisende Erasmus...
Gewerbliche Schule Backnang
Test: Mürbeteig: Materialkosten und Rezeptumrechnung
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Mürbeteig: Materialkosten und Rezeptumrechnung
Der Test enthält zwei Aufgaben: eine zur Berechnung der Materialkosten für ein Mürbeteig-Grundrezept und eine zur Umrechnung von einem Mürbeteig-...
Test
Video: Chemie ist überall
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Chemie ist überall
Was haben leckerer Kuchen, deine Kleidung und ein Auto gemeinsam? Genau, ohne Chemie wüssten wir viel weniger darüber, wie diese Dinge aufgebaut sind...
Video
Unterrichtsplanung: Sättigungsbeilage
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Sättigungsbeilage
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 3: Die Schülerinnen und Schüler verschaffen sich einen Überblick über Sättigungsbeilagen und...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial

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