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Unterrichtsbaustein: Klimawandel und die menschliche Ernährung
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Klimawandel und die menschliche Ernährung
Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das den Zusammenhang von Landwirtschaft, Ernährung und Klimawandel zeigt. Mithilfe des Posters können die...
Unterrichtsbaustein
Broschuere: Maßnahmen für eine klimaschonende Schulküche
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Maßnahmen für eine klimaschonende Schulküche
Hier finden Sie eine KEEKS-Broschüre, in der die zwölf Maßnahmenbereiche zum Klimaschutz in Schulküchen vorgestellt werden, darunter die Auswahl der...
Broschüre
Unterrichtsbaustein: Maßnahmenkonzept für eine klimafreundliche Küche
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Maßnahmenkonzept für eine klimafreundliche Küche
Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das ein Maßnahmenkonzept für Lebensmittelauswahl, Investitionen in Technik, nachhaltige Nutzung der Küchentechnik...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Saisonale und regionale Lebensmittel
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Saisonale und regionale Lebensmittel
Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das zeigt, dass man mit dem Einsatz von ausgewählten saisonal-regionalen Komponenten durchaus viel für die...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Tipps für Schulküchen – Abfälle und Verpackung
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Tipps für Schulküchen – Abfälle und Verpackung
Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das die Bedeutung der Abfallvermeidung – Lebensmittelabfälle und Verpackungen – für den Klimaschutz in der Küche...
Unterrichtsbaustein
Handreichung: Ausbildung gestalten: Gastronomieberufe
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Ausbildung gestalten: Gastronomieberufe
Das Arbeitsumfeld der gastgewerblichen Berufe ist zunehmend differenzierter, anspruchsvoller und digitaler geworden. Automatisierte Vertriebs- und...
Handreichung
Unterrichtsplanung: Fachkraft für Gastronomie: Entsprechungsliste
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Fachkraft für Gastronomie: Entsprechungsliste
Die Liste zeigt die Entsprechungen zwischen Ausbildungsrahmenplan und Rahmenlehrplan der Ausbildung zum Beruf Fachkraft für Gastronomie.
Unterrichtsplanung
Unterrichtsbaustein: Gastronomieberufe: Muster Bankettvereinbarung
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Gastronomieberufe: Muster Bankettvereinbarung
Die Datei enthält ein Muster für eine Bankettvereinbarung.
Unterrichtsbaustein
Arbeitsblatt: Gastronomieberufe: Rezepte
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Gastronomieberufe: Rezepte
Die Datei enthält ein Muster für Arbeitsblatt mit Rezepten für Speisen.
Arbeitsblatt
Handbuch: Insektenburger | MonoDiaLog | Lehrerbegleitheft
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Insektenburger | MonoDiaLog | Lehrerbegleitheft
Dieses Lehrerbegleitheft zum Modul Insektenburger beschreibt die Materialien zum monoperspektivischen dialogischen Argumentieren und gibt Hinweise zu...
Handbuch
Presentation: Insektenburger | MonoDiaLog | Materialien für Lehrende
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Insektenburger | MonoDiaLog | Materialien für Lehrende
Diese Präsentation bietet zusätzliche Materialien zum Modul Insektenburger (MonoDiaLog) „Sollen wir zukünftig Insektenburger essen?“, konkret zu den...
Präsentation
Arbeitsblatt: Insektenburger | MonoDiaLog | Teil 1: „Sollen wir zukünftig Insektenburger essen?“
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Insektenburger | MonoDiaLog | Teil 1: „Sollen wir zukünftig Insektenburger essen?“
Dieses Arbeitsblatt zum Thema „Sollen wir zukünftig Insektenburger essen?“ ist geeignet für den Unterricht in Deutsch als Erst-, Zweit- und...
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Insektenburger | MonoDiaLog | Teil 2: Sprachwerkstatt: Mündliches Argumentieren
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Insektenburger | MonoDiaLog | Teil 2: Sprachwerkstatt: Mündliches Argumentieren
Dieses Arbeitsblatt zum Thema „Sollen wir zukünftig Insektenburger essen?“ ist geeignet für den Unterricht in Deutsch als Erst-, Zweit- und...
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Insektenburger | MonoDiaLog und MultiDiaLog | Teil 3: Sprachwerkstatt: Schriftliches Argumentieren
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Insektenburger | MonoDiaLog und MultiDiaLog | Teil 3: Sprachwerkstatt: Schriftliches Argumentieren
Dieses Arbeitsblatt zum Thema „Sollen wir zukünftig Insektenburger essen?“ ist geeignet für den Unterricht in Deutsch als Erst-, Zweit- und...
Arbeitsblatt
Handbuch: Insektenburger | MultiDiaLog | Lehrerbegleitheft
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Insektenburger | MultiDiaLog | Lehrerbegleitheft
Dieses Lehrerbegleitheft zum Modul Insektenburger beschreibt die Materialien zum multiperspektivischen dialogischen Argumentieren und gibt Hinweise...
Handbuch
Presentation: Insektenburger | MultiDiaLog | Materialien für Lehrende
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Insektenburger | MultiDiaLog | Materialien für Lehrende
Diese Präsentation bietet zusätzliche Materialien zum Modul Insektenburger (MonoDiaLog) „Sollen wir zukünftig Insektenburger essen?“, konkret zu den...
Präsentation
Rollenspiel: Insektenburger | MultiDiaLog | Rollenkarten
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Insektenburger | MultiDiaLog | Rollenkarten
Dieses Material enthält die Rollenkarten zum Modul Insektenburger (MultiDiaLog).
Rollenspiel
Arbeitsblatt: Insektenburger | MultiDiaLog | Teil 1: „Sollen wir zukünftig Insektenburger essen?“
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Insektenburger | MultiDiaLog | Teil 1: „Sollen wir zukünftig Insektenburger essen?“
Dieses Arbeitsblatt zum Thema „Sollen wir zukünftig Insektenburger essen?“ ist geeignet für den Unterricht in Deutsch als Erst-, Zweit- und...
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