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Unterrichtsbaustein: 6.1 Ablauf Check-out
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6.1 Ablauf Check-out
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Checkliste für den Ablauf des Check-outs in Hotels enthält alle
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Unterrichtsbaustein: 8.2 Fisch im Handel (einfache Sprache)
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8.2 Fisch im Handel (einfache Sprache)
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Informationsblatt zum Thema Fisch im Handel gibt Infos zu den
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Unterrichtsbaustein: 9.2 Erstellen einer Rechnung (Excel-Vorlage)
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9.2 Erstellen einer Rechnung (Excel-Vorlage)
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Excel-Vorlage zur Erstellung einer Rechnung für einen Auftrag
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Unterrichtsbaustein: 9.3 Schälen und Putzen vermindert das Gewicht von Gemüse
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9.3 Schälen und Putzen vermindert das Gewicht von Gemüse
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt erklärt, dass Schälen und Putzen das Gewicht von
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Unterrichtsbaustein: Analyse und Auswertung von Daten einer Wetterstation
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Analyse und Auswertung von Daten einer Wetterstation
In der vorliegenden Lernsituation 5.2 werden Zeitstempel und Temperatur in einer Wetterstation erfasst. Die aktuellen Werte werden alle 30 Minuten in
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Unterrichtsbaustein: Analyse und Grobentwurf eines Sitzplanreservierungssystem für ein Kino
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Analyse und Grobentwurf eines Sitzplanreservierungssystem für ein Kino
In der Lernsituation 11.1 geht es um einen lokalen Kinobetreiber, der seinen Gästen über eine Software-Anwendung eine Sitzplatzreservierung
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Arbeitsblatt: Arbeit mit einer Dateicloud - Lösung
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Arbeit mit einer Dateicloud - Lösung
Dieser Lösungsvorschlag zum passenden Arbeitsblatt bietet Beschriftungsmöglichkeiten des Schemas. Die Visualisierung kann aber auch als eigenes
Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein: BBNE für Fachangestellte für Arbeitsmarktdienstleistungen - Foliensammlung
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BBNE für Fachangestellte für Arbeitsmarktdienstleistungen - Foliensammlung
Foliensammlung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
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Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 10 (DOCX)
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Betriebsprofil Lernfeld 10 (DOCX)
Die Datei enthält das Betriebsprofil des Restaurants „Roadresty AG“ für das Lernfeld 10 (3. Ausbildungsjahr, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie)
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Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 11 (DOCX)
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Betriebsprofil Lernfeld 11 (DOCX)
Die Datei enthält das Betriebsprofil des Hotels „Sonnenblick GmbH“ für das Lernfeld 11 (3. Ausbildungsjahr, Hotelfachmann/Hotelfachfrau). Das
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Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 12 (DOCX)
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Betriebsprofil Lernfeld 12 (DOCX)
Die Datei enthält das Betriebsprofil des Hotels „Schlauer Fuchs“ für das Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Hotelfachmann/Hotelfachfrau). Das
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Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 13 (PDF, barrierefrei)
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Betriebsprofil Lernfeld 13 (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält das Betriebsprofil des „Eventhotel Stuttburg“ für das Lernfeld 13 (3. Ausbildungsjahr, Hotelfachmann/Hotelfachfrau). Das
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Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 14 (DOCX)
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Betriebsprofil Lernfeld 14 (DOCX)
Die Datei enthält das Betriebsprofil des Restaurants „Märchenland“ für Lernfeld 14 (3. Ausbildungsjahr, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie). Das
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Unterrichtsbaustein: Check-In
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Check-In
Dieses Dokument enthält Arbeitsaufträge zu der Lernsituation Check-In mit möglichen Lösungsvorschlägen.
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Unterrichtsbaustein: Das koloniale Buffet - Text Die Geschichte des Mais
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Das koloniale Buffet - Text Die Geschichte des Mais
Eine kulinarische Textarbeit zur Geschichte von Nahrungsmitteln. In dieser Methode gehen die Teilnehmenden der kolonialen Geschichte verschiedener
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Unterrichtsbaustein: Den Wirtschaftskreislauf als volkswirtschaftliches Modell zur Darstellung wirtschaftlicher Beziehungen verwenden
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Den Wirtschaftskreislauf als volkswirtschaftliches Modell zur Darstellung wirtschaftlicher Beziehungen verwenden
Durch diese Lernsituation wird den Lernenden die Komplexität der Wirtschaftspolitik deutlich gemacht und es werden wirtschaftspolitische Maßnahmen wie
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Unterrichtsbaustein: Der Videowürfel - Videos als Reflexionsmittel im Musikunterricht
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Der Videowürfel - Videos als Reflexionsmittel im Musikunterricht
Die Methode verwendet Videoaufnahmen als Reflexionsmittel, um die Einmaligkeit und Flüchtigkeit (musikalischer) Präsentationen aufzuheben und dadurch
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Unterrichtsbaustein: Die Evolution des Auges
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Die Evolution des Auges
"Im Tierreich gibt es die verschiedensten Augentypen. Manche davon sind sehr hochentwickelt, andere auf einem sehr niederen Stadium. Im Folgenden
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