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Textilien einsetzen, reinigen und pflegen: Betriebsprofil (PDF)
Das Betriebsprofil einer Firma, die mehrere Tagungs- und Seminarhäuser betreibt, enthält eine kurze Beschreibung des Serviceangebots in den Häusern
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
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Textilien einsetzen, reinigen und pflegen: Betriebsprofil (DOCX)
Das Betriebsprofil einer Firma, die mehrere Tagungs- und Seminarhäuser betreibt, enthält eine kurze Beschreibung des Serviceangebots in den Häusern
Unterrichtsbaustein
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Textilien einsetzen, reinigen und pflegen: Wäschekreislauf (Version Lehrkraft; PDF)
Die Schülerinnen und Schüler beschäftigen sich mit dem Ablauf einer fachgerechten Reinigung der Wäsche und stellen den Prozess des Wäschekreislaufs
Unterrichtsbaustein
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Textilien einsetzen, reinigen und pflegen: Wäschekreislauf (Version Lehrkraft/ SchülerIn; DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler beschäftigen sich mit dem Ablauf einer fachgerechten Reinigung der Wäsche und stellen den Prozess des Wäschekreislaufs
Unterrichtsbaustein
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Textilien einsetzen, reinigen und pflegen: Wäschekreislauf (Version SchülerIn; PDF)
Die Schülerinnen und Schüler beschäftigen sich mit dem Ablauf einer fachgerechten Reinigung der Wäsche und stellen den Prozess des Wäschekreislaufs
Unterrichtsbaustein
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Textilien einsetzen, reinigen und pflegen: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Textilien adressatengerecht einzusetzen, zu reinigen und zu pflegen. Sie analysieren
Unterrichtsplanung
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Textilien einsetzen, reinigen und pflegen: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Textilien adressatengerecht einzusetzen, zu reinigen und zu pflegen. Sie analysieren
Unterrichtsplanung
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Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen planen und anbieten: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen zu planen und anzubieten. Sie
Unterrichtsplanung
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Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen planen und anbieten: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen zu planen und anzubieten. Sie
Unterrichtsplanung
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Verpflegung von Personengruppen planen: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Verpflegung für verschiedene Personengruppen zu planen. Sie informieren sich über
Unterrichtsplanung
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Verpflegung von Personengruppen planen: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Verpflegung für verschiedene Personengruppen zu planen. Sie informieren sich über
Unterrichtsplanung
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Verpflegung zubereiten und anbieten: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler besitzen die Kompetenz, Verpflegung zuzubereiten und anzubieten. Sie informieren sich über die Umsetzung rechtlicher
Unterrichtsplanung
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Verpflegung zubereiten und anbieten: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler besitzen die Kompetenz, Verpflegung zuzubereiten und anzubieten. Sie informieren sich über die Umsetzung rechtlicher
Unterrichtsplanung
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Wasser in der Bäckerei/ Konditorei
Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben und Informationen zum Thema Wasser, u.a. zu den Anforderungen für Trinkwasserqualität und der Bedeutung von
Arbeitsblatt
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Wohn- und Funktionsbereiche reinigen und pflegen: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler besitzen die Kompetenz, Wohn- und Funktionsbereiche zu reinigen und zu pflegen. Sie analysieren objektspezifische
Unterrichtsplanung
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Wohn- und Funktionsbereiche reinigen und pflegen: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler besitzen die Kompetenz, Wohn- und Funktionsbereiche zu reinigen und zu pflegen. Sie analysieren objektspezifische
Unterrichtsplanung
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Das Projekt HAND stellt sich vor
In diesem kurzen Einführungsvideo stellen zwei Lehrerinnen für Hauswirtschaft am bsw Auerbach das Projekt HAND (Hauswirtschaftliche Ausbildung
Video
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DIY: Honig & Gelee aus Löwenzahn herstellen
In diesem Blended-Learning-Format setzen sich Ausbildungspersonal bzw. Lehrkräfte und Auszubildende gemeinsam mit der nachhaltigen Nutzung von
Rezept
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