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Arbeitsblatt: Das erfolgreiche Verkaufsgespräch
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Das erfolgreiche Verkaufsgespräch
Das Arbeitsblatt enthält ein beispielhaftes Verkaufsgespräch in einer Bäckerei und Aufgaben dazu.
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Energiebedarf
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Energiebedarf
Das Arbeitsblatt enthält fünf Aufgaben zum Thema Energiebedarf.
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Energiebedarf
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Energiebedarf
Das Arbeitsblatt enthält sechs Aufgaben zum Thema Energiebedarf.
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Gemüsesorten
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Gemüsesorten
Das Arbeitsblatt enthält einen Link zu einer Bildtafel mit Obst und Gemüse auf Wikipedia und eine Übersicht zur Unterteilung der Gemüse nach Nutzung
Arbeitsblatt
Unterrichtsplanung: Güter beschaffen, lagern und bereitstellen: Zielanalyse (PDF)
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Güter beschaffen, lagern und bereitstellen: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Güter unter Berücksichtigung der Nachhaltigkeit zu beschaffen, zu lagern und bereitzustellen
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Güter beschaffen, lagern und bereitstellen: Zielanalyse (DOCX)
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Güter beschaffen, lagern und bereitstellen: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Güter unter Berücksichtigung der Nachhaltigkeit zu beschaffen, zu lagern und bereitzustellen
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Handreichung: Handreichung Berufsschule Hauswirtschafter/in
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Handreichung Berufsschule Hauswirtschafter/in
Diese Handreichung für die duale Ausbildung „Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter“ ist eine Ergänzung des KMK-Rahmenlehrplans. Sie unterstützt
Handreichung
Ländermaterial
Video: Hauswirtschafter/in
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Hauswirtschafter/in
Hauswirtschafter/innen übernehmen hauswirtschaftliche Aufgaben in Privathaushalten, Großküchen, Wohnheimen, Krankenhäusern oder Beherbergungsbetrieben
Video
Arbeitsblatt: Hauswirtschafter/-in | Die wichtigsten Begriffe (Französisch, Spanisch)
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Hauswirtschafter/-in | Die wichtigsten Begriffe (Französisch, Spanisch)
Dieses Dokument beinhaltet wichtige Begriffe und Tätigkeiten des Berufs in den Sprachen Deutsch, Englisch, Französisch und Spanisch. Dies ermöglicht
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Hauswirtschafter/-in | Die wichtigsten Begriffe (Russisch, Türkisch)
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Hauswirtschafter/-in | Die wichtigsten Begriffe (Russisch, Türkisch)
Dieses Dokument beinhaltet wichtige Begriffe und Tätigkeiten des Berufs in den Sprachen Deutsch, Englisch, Russisch und Türkisch. Dies ermöglicht die
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Hauswirtschafter/-in | Die wichtigsten Begriffe (Arabisch, Farsi)
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Hauswirtschafter/-in | Die wichtigsten Begriffe (Arabisch, Farsi)
Dieses Dokument beinhaltet wichtige Begriffe und Tätigkeiten des Berufs in den Sprachen Deutsch, Englisch, Arabisch und Farsi. Dies ermöglicht die
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Hauswirtschafter/-in | Die wichtigsten Begriffe (Polnisch, Rumänisch, Bulgarisch)
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Hauswirtschafter/-in | Die wichtigsten Begriffe (Polnisch, Rumänisch, Bulgarisch)
Dieses Dokument beinhaltet wichtige Begriffe und Tätigkeiten des Berufs in den Sprachen Deutsch, Englisch, Polnisch, Rumänisch und Bulgarisch. Dies
Arbeitsblatt
Unterrichtsplanung: Hauswirtschafter/in: Entsprechungsliste
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Hauswirtschafter/in: Entsprechungsliste
Die Liste zeigt die Entsprechungen zwischen Ausbildungsrahmenplan und Rahmenlehrplan der Ausbildung zum Beruf Hauswirtschafter/in.
Unterrichtsplanung
Arbeitsblatt: Kaffee
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Kaffee
Das Arbeitsblatt enthält Informationen zu Kaffeesorten, Qualität und Anbaugebieten weltweit sowie eine Aufgabe.
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Kaffeesorten
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Kaffeesorten
Das Arbeitsblatt enthält Informationen zu Röstgrad und Kaffeemischungen sowie eine Aufgabe zu besonderen Kaffees.
Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein: Leittext „Betriebserkundung“
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Leittext „Betriebserkundung“
Als Hauswirtschafterin oder Hauswirtschafter eines Betriebes muss man über Struktur und Aufgaben des Betriebes informiert sein. Für die
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Leittext „Ein Büfett planen und ausrichten“
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Leittext „Ein Büfett planen und ausrichten“
Als Hauswirtschafterin oder Hauswirtschafter in einem Betrieb oder Haushalt werden Sie immer wieder mit der Aufgabe der Ausgestaltung eines Büfetts
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Leittext „Ein regionaltypisches Speisenangebot planen und Speisekarten kundenwirksam gestalten“
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Leittext „Ein regionaltypisches Speisenangebot planen und Speisekarten kundenwirksam gestalten“
Mit seinen Speisen versucht jeder Gastronomiebetrieb sich von der Konkurrenz abzuheben. Je nach Saison sollten unterschiedliche Gerichte angeboten
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