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Unterrichtsbaustein: E 01 Nachhaltigkeit und Generationengerechtigkeit
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E 01 Nachhaltigkeit und Generationengerechtigkeit
Das Infoblatt erklärt die Begriffe Nachhaltigkeit und Generationengerechtigkeit. Es werden grundlegende menschliche Bedürfnisse beschrieben und von
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: 5.2 Umgang mit verschiedenen Gästetypen
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5.2 Umgang mit verschiedenen Gästetypen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt zum
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Infografik: Eine andere Digitalisierung ist möglich | Grafik 9
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Eine andere Digitalisierung ist möglich | Grafik 9
Unter dem Motto „Eine andere Digitalisierung ist möglich“, hat die Forschungsgruppe „Digitalisierung und sozial-ökologische Transformation“ in
Infografik
Unterrichtsbaustein: Ressourcenspiel Materialien
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Ressourcenspiel Materialien
Die Datei enthält Materialien, die man für das Ressourcenspiel braucht: eine Übersicht zu universellen Bedürfnissen, Informationen zum ökologischen
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsplanung: Personen wahrnehmen und beobachten: Zielanalyse (PDF)
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Personen wahrnehmen und beobachten: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Personen wahrzunehmen und zu beobachten. Sie informieren sich über Bedürfnisse und Bedarfe
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Personen wahrnehmen und beobachten: Zielanalyse (DOCX)
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Personen wahrnehmen und beobachten: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Personen wahrzunehmen und zu beobachten. Sie informieren sich über Bedürfnisse und Bedarfe
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Broschuere: Was tun bei (Cyber)Mobbing?
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Was tun bei (Cyber)Mobbing?
Mobbing ist eine extreme Form aggressiven Verhaltens. Sie zeigt sich im Zusammenleben zwischen Menschen häufig dann, wenn grundlegende Bedürfnisse
Broschüre
Video: Modul 12 | Video 1 "Einführung"
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Modul 12 | Video 1 "Einführung"
Wieso fällt es so schwer, nachhaltig zu leben? Der erste Videoteil führt in das Thema ein und erarbeitet, was Nachhaltigkeit bedeutet und was
Video
Unterrichtsbaustein: Leittext „Tischdekorationen planen und herstellen"
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Leittext „Tischdekorationen planen und herstellen"
Eine regelmäßige Aufgabe der Hauswirtschaft ist es, Tische und Räume ansprechend zu dekorieren. Dabei sind Auswahl und Gestaltung dem konkreten Anlass
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: 5.1 Gästegruppen
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5.1 Gästegruppen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Leittext „Ein Büfett planen und ausrichten“
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Leittext „Ein Büfett planen und ausrichten“
Als Hauswirtschafterin oder Hauswirtschafter in einem Betrieb oder Haushalt werden Sie immer wieder mit der Aufgabe der Ausgestaltung eines Büfetts
Unterrichtsbaustein
Video: Orthopädietechnik-Mechaniker/in
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Orthopädietechnik-Mechaniker/in
Orthopädietechnik-Mechaniker/innen stellen die verschiedensten orthopädietechnischen Hilfsmittel her und passen sie den Bedürfnissen der Patienten an
Video
Unterrichtsbaustein: Leittext „Planen und Gestalten eines Wochenspeiseplans für die Schülerverpflegung“
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Leittext „Planen und Gestalten eines Wochenspeiseplans für die Schülerverpflegung“
Die Zahl der Schülerinnen und Schüler, die zu Hause kein Mittagessen erhalten, wird immer größer. Darum ist es erforderlich, sie über die
Unterrichtsbaustein
Video: Hauswirtschafter/in
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Hauswirtschafter/in
Hauswirtschafter/innen übernehmen hauswirtschaftliche Aufgaben in Privathaushalten, Großküchen, Wohnheimen, Krankenhäusern oder Beherbergungsbetrieben
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Infografik: Suffizienz-förderndes Marketing
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Suffizienz-förderndes Marketing
Das Poster von Maike Gossen fasst die Erkenntnisse der Forschung zu suffizienz-förderndem Marketing zusammen und erklärt, warum man konsumlos
Infografik
Video: Die Ampelanlage
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Die Ampelanlage
Dieses Animationsvideo unterstützt eine Unterrichtseinheit zum Thema Knappheit.
Video
Unterrichtsbaustein: Das Problem der Knappheit - warum wir wirtschaften müssen
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Das Problem der Knappheit - warum wir wirtschaften müssen
In dieser Unterrichtseinheit setzen sich die Schülerinnen und Schüler mit dem Knappheitsproblem und dem ökonomischen Prinzip auseinander. Im
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Das Problem der Knappheit und warum wir wirtschaften müssen (Sekundarstufe II)
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Das Problem der Knappheit und warum wir wirtschaften müssen (Sekundarstufe II)
Diese Unterrichtseinheit erklärt die Notwendigkeit zum Wirtschaften mithilfe des ökonomischen Prinzips. Dazu gibt es eigens produzierte
Unterrichtsbaustein

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