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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Unterrichtsbaustein: 11.3 Mitarbeiterschulung: Bewertung der Unterweisung

11.3 Mitarbeiterschulung: Bewertung der Unterweisung

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Die Datei enthält einen Bewertungsbogen zur Unterweisung.

Unterrichtsbaustein

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Unterrichtsbaustein: 13.1 Menükarte zur Hochzeit

13.1 Menükarte zur Hochzeit

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: ein Menübeispiel für eine Hochzeit.

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Unterrichtsbaustein: 6.1 Gesprächsnotiz und Reservierungsformular

6.1 Gesprächsnotiz und Reservierungsformular

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Das Formular enthält alle relevanten Felder für Reservierungen am

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Unterrichtsbaustein: 6.3 Rechnungen Beispiele Familie Appelmann

6.3 Rechnungen Beispiele Familie Appelmann

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: verschiedene Beispiele für ausgefüllte Hotelrechnungen.

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Unterrichtsbaustein: 6.3 Rechnungen Beispiele Familie Bischof

6.3 Rechnungen Beispiele Familie Bischof

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: verschiedene Beispiele für ausgefüllte Hotelrechnungen.

Unterrichtsbaustein

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Unterrichtsbaustein: 8.1 Steckbrief Fisch (Lösung)

8.1 Steckbrief Fisch (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „8.1 Steckbrief Fisch“.

Unterrichtsbaustein

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Unterrichtsbaustein: 9.2 4-Gänge-Menü

9.2 4-Gänge-Menü

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: ein Beispiel für ein 4-Gänge-Menü mit Fleisch- und Fischgericht.

Unterrichtsbaustein

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Presentation: 9.2 Marketingkonzept

9.2 Marketingkonzept

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Präsentation stellt auf einer Übersichtsseite die Ziele eines

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Unterrichtsplanung: Arbeitszeitregelung

Arbeitszeitregelung

"Fünf Minuten vor der Zeit ist die wahre Pünktlichkeit..." So zumindest sehen es gerne die meisten Arbeitgeber. Die Frage nach der Arbeitszeit

Unterrichtsplanung

Unterrichtsplanung: Auswirkungen des Klimawandels auf das europäische Gesundheitssystem

Auswirkungen des Klimawandels auf das europäische Gesundheitssystem

Diese Unterrichtseinheit zur europäischen Gesundheitspolitik fokussiert die Fragen, wie sich die Folgen des Klimawandels auf die Gesundheit auswirken

Unterrichtsplanung

Unterrichtsplanung: Infektionsschutz: Gesundheit am Arbeitsplatz

Infektionsschutz: Gesundheit am Arbeitsplatz

Ziel der Unterrichtmaterialien ist es, jungen Leuten die Bedeutung selbstverantwortlichen Handelns im Umgang mit Infektionsrisiken bewusstzumachen

Unterrichtsplanung

Unterrichtsplanung: Make or buy? Hilfen für die Entscheidungsfindung

Make or buy? Hilfen für die Entscheidungsfindung

Eigenfertigung oder Fremdbezug? Das Hauptaugenmerk dieser Unterrichtsstunde liegt auf der Entscheidungsfindung zwischen Eigenfertigung oder Fremdbezug

Unterrichtsplanung

Unterrichtsbaustein: Präsentation des Ausbildungsbetriebes und der bisherigen Erfahrungen im Beruf

Präsentation des Ausbildungsbetriebes und der bisherigen Erfahrungen im Beruf

In der Lernsituation 1.3 informieren sich die Schülerinnen und Schüler über die Tätigkeiten und das Angebotsspektrum des eigenen Ausbildungsbetriebes

Unterrichtsbaustein

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Video: Was ist gut – was ist böse? (MP4)

Was ist gut – was ist böse? (MP4)

Der kurze Lernfilm zeigt auf, was gutes und schlechtes Handeln ausmacht und von welchen philosophischen bzw. ethischen Maßstäben abhängig ist, ob

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Presentation: Was ist gut – was ist böse? (PPTX)

Was ist gut – was ist böse? (PPTX)

Der kurze Lernfilm zeigt auf, was gutes und schlechtes Handeln ausmacht und von welchen philosophischen bzw. ethischen Maßstäben abhängig ist, ob

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Broschuere: Qualitätsmanagement an beruflichen Schulen in Bayern Band 2: Schulspezifisches Qualitätsverständnis

Qualitätsmanagement an beruflichen Schulen in Bayern Band 2: Schulspezifisches Qualitätsverständnis

Der vorliegende Band erläutert die Entwicklung eines schulischen Qualitätsverständnisses in Form von Zielen und Erfolgsindikatoren. Indem sich eine

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Presentation: 11.2 Mitarbeitermotivation und Führungsstile

11.2 Mitarbeitermotivation und Führungsstile

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Die Präsentation enthält Informationen zu den Themen

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Presentation: 12.1 Das Verkaufsgespräch

12.1 Das Verkaufsgespräch

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Präsentation enthält Informationen zu Zielen, Vorbereitung

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