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Handreichung: Handreichung Berufsschule Kunststoff- und Kautschuktechnologe/ Kunststoff- und Kautschuktechnologin
Mediathek
Handreichung Berufsschule Kunststoff- und Kautschuktechnologe/ Kunststoff- und Kautschuktechnologin
Diese Handreichung für die duale Ausbildung „Kunststoff- und Kautschuktechnologe“ ist eine Ergänzung des KMK-Rahmenlehrplans. Im Zentrum der
Handreichung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Hefe in der Bäckerei
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Hefe in der Bäckerei
Die Datei enthält ein interaktives Quiz mit 10 Karteikarten zum Thema Backhefe in der Bäckerei.
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsplanung: Herstellen eines Kalk-Natron-Silikatglas-Gemenges
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Herstellen eines Kalk-Natron-Silikatglas-Gemenges
Die Datei enthält eine exemplarische Lernsituation zu Lernfeld 2 für den Beruf Verfahrensmechaniker Glastechnik (m/w/d): Sie planen im Team – auf
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Herstellen von Schuheinbauelementen
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Herstellen von Schuheinbauelementen
Die Datei enthält eine Lernsituation für den Ausbildungsberuf Maßschuhmacher/in: Ein Kunde hat ein Paar Maßhalbschuhe bestellt. Sie werden beauftragt
Unterrichtsplanung
Unterrichtsplanung: Herstellung einer Lehre aus Stahl planen
Mediathek
Herstellung einer Lehre aus Stahl planen
Die Datei enthält eine exemplarische Lernsituation zu Lernfeld 4 für den Beruf Verfahrensmechaniker Glastechnik (m/w/d): Sie erhalten den Auftrag
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Herstellung und Austausch eines defekten Absperrschiebers planen
Mediathek
Herstellung und Austausch eines defekten Absperrschiebers planen
Die Datei enthält eine exemplarische Lernsituation zu Lernfeld 4 für den Beruf Verfahrensmechaniker Glastechnik (m/w/d): Sie erhalten den Auftrag, den
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Veranschaulichung: Hilfsmittel in der Bäckerei werden auch Backmittel genannt …
Mediathek
Hilfsmittel in der Bäckerei werden auch Backmittel genannt …
Die Datei enthält ein Poster zum Aufhängen in der Berufsschule. Es gibt einen Überblick über die häufig verwendeten Backmittel und deren Aufgaben
Veranschaulichung
Arbeitsblatt: Informationsblatt "Bäcker und Bäckerin"
Mediathek
Informationsblatt "Bäcker und Bäckerin"
Das Arbeitsblatt beinhaltet mehrere Aufgaben für Bäckerinnen und Bäcker. Die Materialien wurden iterativ entwickelt: Desktop-Research zum Status Quo
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Informationsblatt "Brauer*in und Mälzer*in"
Mediathek
Informationsblatt "Brauer*in und Mälzer*in"
Das Arbeitsblatt beinhaltet mehrere Aufgaben für Brauer*innen und Mälzer*innen. Die Materialien wurden iterativ entwickelt: Desktop-Research zum
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Informationsblatt „Konditor und Konditorin“
Mediathek
Informationsblatt „Konditor und Konditorin“
Das Arbeitsblatt beinhaltet mehrere Aufgaben für Konditorinnen und Konditoren. Die Materialien wurden iterativ entwickelt: Desktop-Research zum Status
Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein: Inhaltsstoffe unserer Nahrungsmittel
Mediathek
Inhaltsstoffe unserer Nahrungsmittel
Die Datei enthält eine interaktive Übung zu den verschiedenen Inhaltsstoffen in Lebensmitteln.
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Kohlenhydrate – Zuckerstoffe (Arbeitsblatt)
Mediathek
Kohlenhydrate – Zuckerstoffe (Arbeitsblatt)
Die Datei enthält ein Arbeitsblatt zum Thema Kohlenhydrate. Dabei wird die Entstehung sowie der chemische Aufbau abgefragt.
Unterrichtsbaustein
Interaktion: Kosten und Erlöse
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Kosten und Erlöse
Die H5P-Datei enthält einen Lückentext, in dem man Aufgaben zu einer Tabelle mit Kosten und Erlösen in einer Bäckrei lösen soll.
Interaktion
Unterrichtsbaustein: Lebkuchen – Begriffe
Mediathek
Lebkuchen – Begriffe
Die Datei enthält ein interaktives Spiel, bei dem Bilder von Lebkuchen und die passenden Begriffe zugeorndet werden müssen.
Unterrichtsbaustein
Arbeitsblatt: Lösungsblatt "Bäcker und Bäckerin"
Mediathek
Lösungsblatt "Bäcker und Bäckerin"
Das Lösungsblatt "Bäcker und Bäckerin" bietet detaillierte Hinweise zu den Aufgaben, stellt Ergebnisse bereit und erläutert Lösungsansätze.
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Lösungsblatt "Brauer*in und Mälzer*in"
Mediathek
Lösungsblatt "Brauer*in und Mälzer*in"
Das Lösungsblatt "Brauer*in und Mälzer*in" bietet detaillierte Hinweise zu den Aufgaben, stellt Ergebnisse bereit und erläutert Lösungsansätze.
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Lösungsblatt „Konditor und Konditorin“
Mediathek
Lösungsblatt „Konditor und Konditorin“
Das Lösungsblatt "Konditor und Konditorin" bietet detaillierte Hinweise zu den Aufgaben, stellt Ergebnisse bereit und erläutert Lösungsansätze.
Arbeitsblatt
Unterrichtsplanung: Maischarbeiten durchführen und Maischgefäße reinigen: Maischverfahren
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Maischarbeiten durchführen und Maischgefäße reinigen: Maischverfahren
Die Datei enthält die exemplarische Lernsituation „Maischverfahren“ zu Lernfeld 6 für den Beruf Brauer (m/w/d): Ihr Betrieb möchte ein alkoholarmes
Unterrichtsplanung
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