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Text: Lebensmittel-Infoblatt: Pastinaken
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Lebensmittel-Infoblatt: Pastinaken
Das Infoblatt Pastinaken enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...
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Text: Lebensmittel-Infoblatt: Rhabarber
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Lebensmittel-Infoblatt: Rhabarber
Das Infoblatt Rhabarber enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...
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Text: Lebensmittel-Infoblatt: Spargel
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Lebensmittel-Infoblatt: Spargel
Das Infoblatt Spargel enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...
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Text: Lebensmittel-Infoblatt: Wirsing
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Lebensmittel-Infoblatt: Wirsing
Das Infoblatt Wirsing enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...
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Text: Lebensmittel-Infoblatt: Lauch/Porree
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Lebensmittel-Infoblatt: Lauch/Porree
Das Infoblatt Lauch/Porree enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...
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Text: Lebensmittel-Infoblatt: Weißkohl/Spitzkohl
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Lebensmittel-Infoblatt: Weißkohl/Spitzkohl
Das Infoblatt Weißkohl/Spitzkohl enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos...
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Unterrichtsplanung: Bier filtrieren und stabilisieren: Vor- und Nachteile der Tangentialfluss-Bier-Membranfiltration
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Bier filtrieren und stabilisieren: Vor- und Nachteile der Tangentialfluss-Bier-Membranfiltration
Die Datei enthält die exemplarische Lernsituation „Der Auszubildende ist in der Lage Vorzüge- und Nachteile der kieselgur-freien Filtration zu...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Unterrichtsplanung: Beans & Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen (Zeitschrift)
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Beans & Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung...
Unterrichtsplanung
Webseite: Act Now – Die UN-Nachhaltigkeitsziele im MINT-Unterricht
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Act Now – Die UN-Nachhaltigkeitsziele im MINT-Unterricht
Was sind die 17 UN-Nachhaltigkeitsziele und wie können sie in den Unterricht eingebunden werden? Was sind die Nachhaltigkeitsziele und was ist...
Webseite
Unterrichtsplanung: Betriebliche Problemlösungsprozesse innovativ durchführen: Aufbereitung, Priorisierung und Auswahl
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Betriebliche Problemlösungsprozesse innovativ durchführen: Aufbereitung, Priorisierung und Auswahl
Die Lernsituation 13.1 stellt den curricularen Bezug, die berufliche Handlungskompetenz als vollständige Handlung, die Konkretisierung der Inhalte...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Unterrichtsbaustein: Kyoto-Protokoll
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Kyoto-Protokoll
Auf der UN-Konferenz über Entwicklung und Umwelt in Rio de Janeiro im Jahr 1992 gelang ein wichtiger Schritt zu einer neuen globalen Umwelt- und...
Unterrichtsbaustein
Text: Lebensmittel-Infoblatt: Sellerie
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Lebensmittel-Infoblatt: Sellerie
Das Infoblatt Sellerie enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von...
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Unterrichtsplanung: Betriebliche Problemlösungsprozesse innovativ durchführen: Vorstellung , Reflexion und Bewertung
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Betriebliche Problemlösungsprozesse innovativ durchführen: Vorstellung , Reflexion und Bewertung
Die Lernsituation 13.2 stellt den curricularen Bezug, die berufliche Handlungskompetenz als vollständige Handlung, die Konkretisierung der Inhalte...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Logo vom Portal Globales Lernen
Im Fokus
Portal Globales Lernen: BNE-Materialien für die Berufsschule
Das Portal Globales Lernen ist die zentrale bundesweite Plattform zum Globalen Lernen und zur Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE).
Portal Globales Lernen
Unterrichtsbaustein: Braucht freier Wettbewerb Regeln?
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Braucht freier Wettbewerb Regeln?
Vegane Burger oder Insektenpatties statt klassischer Burger aus Rind: ein Trend, der vor allem den großen Fast-Food-Ketten schwer zusetzen könnte....
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsplanung: Energetische Optimierung eines Fitnessstudios
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Energetische Optimierung eines Fitnessstudios
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 13: Das neue Fitnessstudio „Fit-mit-Fritz“ beauftragt einen Ausbildungsbetrieb, die...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Unterrichtsplanung: Zeitgemäße Angebotsformen und Absatzwege für Speisen
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Zeitgemäße Angebotsformen und Absatzwege für Speisen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 6: Im Zuge von Modernisierungsarbeiten wurde festgestellt, dass die Arbeitsmittel und -geräte...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Audio: Podcast: Was ist Corporate Social Responsibility?
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Podcast: Was ist Corporate Social Responsibility?
Nachhaltig und zukunftsfähig - im Podcast „Creating Relevance“ rückt das Thema Corporate Social Responsibility (CSR) mit den drei Dimensionen Umwelt...
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