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Schülerwarentest mit Lebensmitteln: Methodenbaustein zur Verbraucherbildung

Das Unterrichtsmaterial zeigt, wie sich mit der Methode Schülerwarentest praxisnahe Verbraucherbildung realisieren lässt. Das Motivierende an der...

Modul „Lebensmittelabfallvermeidung und Partizipation der Mitarbeitenden“ Workshop 1

Hier sind alle Materialien, um den ersten Workshop des Moduls „Lebensmittelabfallvermeidung und Partizipation der Mitarbeitenden“ des Projekts „...

Modul „Lebensmittelabfallvermeidung und Partizipation der Mitarbeitenden“ Workshop 2

Hier sind alle Materialien, um den zweiten Workshop des Moduls „Lebensmittelabfallvermeidung und Partizipation der Mitarbeitenden“ des Projekts „...

Modul „Lebensmittelabfallvermeidung und Partizipation der Mitarbeitenden“ Workshop 3

Hier sind alle Materialien, um den dritten Workshop des Moduls „Lebensmittelabfallvermeidung und Partizipation der Mitarbeitenden“ des Projekts „...

Modul „Lebensmittelabfallvermeidung und Partizipation der Mitarbeitenden“ Workshop 4

Hier sind alle Materialien, um den vierten Workshop des Moduls „Lebensmittelabfallvermeidung und Partizipation der Mitarbeitenden“ des Projekts „...

Nachhaltige Resonanzräume in der Lebensmittelindustrie: Ausführung für das Berufsbildungspersonal

Vor dem Hintergrund gesellschaftlicher Debatten um die ökologischen und sozialen Grenzen unseres Wirtschaftens haben die Anforderungen an die...

Unterrichtsplanung

Nachhaltige Resonanzräume in der Lebensmittelindustrie: Ausführung für die Auszubildenden

Nachhaltigkeit ist in der Lebensmittelbranche ein wichtiges Thema. Die Nachfrage von Verbraucherinnen und Verbrauchern nach nachhaltig produzierten...

Zwei Milchtechnologen überprüfen in der Gläsernen Molkerei in Münchehofe die Reifung der Käselaibe.

Milchtechnologe (m/w/d)

Milchtechnologinnen und Milchtechnologen erzeugen Milchprodukte. Um Trinkmilch, Butter, Käse und andere Milcherzeugnisse herzustellen,...

Eine Automatenfachfrau befüllt einen Lebensmittelautomaten mit Snacks und Süßigkeiten.

Automatenfachmann (m/w/d)

Automatenfachleute montieren Automaten für Tickets, Lebensmittel, Geld und zum Spielen. Sie installieren und konfigurieren die technischen Systeme...

Eine Fachkraft im Gastgewerbe richtet ein köstliches Büfett mit einer Vielzahl an unterschiedlichen Speisen her.

Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

Fachkräfte für Gastronomie kümmern sich um das Wohl von Gästen in Restaurants und Cafés oder Gästehäusern und Pensionen. Sie betreuen, bedienen...

Sternekoch Heiko Nieder zaubert kulinarische Köstlichkeiten für die Gäste des Restaurants vom Hotel Dolder Grand in Zürich.

Koch (m/w/d)

Köchinnen und Köche kreieren vom einfachen Schnellimbiss bis hin zum 5-Gänge-Menü leckere Gerichte. Zunächst stellen sie einen Speiseplan auf....

Eine Bäckerin holt frisch gebackene Brezeln und Brötchen aus dem Ofen.

Bäcker (m/w/d)

Bäckerinnen und Bäcker beginnen ihren Arbeitstag mitten in der Nacht. In der Backstube stellen sie Brot, Brötchen und Croissants her, und sorgen...

Eine Fachkraft Küche unterstützt den Koch eines Wirtshauses bei der Zubereitung der wohlschmeckenden Speisen.

Fachkraft Küche (m/w/d)

Küchenfachkräfte bereiten eine Vielzahl an Speisen vor. Sie richten Desserts und Salate an und zaubern einfache Suppen oder Soßen. Zudem kochen...

Eine Hauswirtschafterin wischt in einem Freizeitzentrum den Fußboden.

Hauswirtschafter (m/w/d)

Hauswirtschafterinnen und Hauswirtschafter übernehmen alle hauswirtschaftlichen Tätigkeiten und organisieren den Tagesablauf in Groß- oder...

Zwei Süßwarentechnologinnen arbeiten in der Fabrik an der Herstellung von Pralinen.

Süßwarentechnologe (m/w/d)

Süßwarentechnologinnen und Süßwarentechnologen produzieren Schokolade, Dauerbackwaren, Konfekt oder Zuckerwaren. Während der Herstellung befüllen...

Eine Fachkraft für Fruchtsafttechnik transportiert frische Äpfel zur Saftproduktion.

Fachkraft für Fruchtsafttechnik (m/w/d)

Fachkräfte für Fruchtsafttechnik produzieren Obst- und Gemüsesäfte sowie Fruchtweine. Hierfür verarbeiten sie Obst und Gemüse sowie...

Ein Fleischer überprüft die Qualität des Fleisches im Schlachthof.