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Interaktion: Die Champagne und ihre Weine (E-Learning)
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Die Champagne und ihre Weine (E-Learning)
Der E-Learning-Kurs ist eine Einführung in die Champagne-Weine von der Geschichte bis zur Verkostung. Sie richtet sich an alle Personen, die in der
Interaktion
Arbeitsblatt: Die Champagne-Branche
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Die Champagne-Branche
Das Arbeitsblatt gibt einen Überblick über die Organisation der Champagne-Branche im Comité interprofessionel du Vin de Champagne, das sich um das
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Die geschützte Ursprungsbezeichnung AOC Champagne
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Die geschützte Ursprungsbezeichnung AOC Champagne
Das Arbeitsblatt enthält einen Überblick zur Schaffung der geschützten Ursprungsbezeichnung AOC Champagne und welche Bestimmungen sie für den Weinbau
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Die Rebe
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Die Rebe
Das Arbeitsblatt enthält Informationen zur Weinrebe für die Champagne-Herstellung, darunter die vier Anbau-Regionen, die sieben zugelassenen Rebsorten
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Die wichtigsten Daten der Geschichte des Champagne
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Die wichtigsten Daten der Geschichte des Champagne
Das Arbeitsblatt enthält einen Zeitstrahl mit einer Übersicht zu wichtigen Ereignissen in der Geschichte des Champagne-Weinbaus vom 5. Jahrhundert bis
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Ein Champagne-Etikett richtig lesen
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Ein Champagne-Etikett richtig lesen
Das Arbeitsblatt erklärt, welche Informationen auf einem Champagne-Etikett enthalten sind, darunter Informationen zur Marke, zur Dosage (Zuckergehalt)
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Erzeugung des Champagne
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Erzeugung des Champagne
Das Arbeitsblatt zeigt und erklärt die verschiedenen Arbeitsschritte bei der Erzeugung von Champagne: vom Pressen der Trauben, dem Vorklären, der
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Flaschengrößen von Champagne
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Flaschengrößen von Champagne
Das Arbeitsblatt stellt die verschiedenen Flaschengrößen des Champagne vor. Die Herstellung von Champagne basiert auf der Flaschengärung. Die Flasche
Arbeitsblatt
Karte: Karte der führenden Champagne-Rebsorten
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Karte der führenden Champagne-Rebsorten
Die Karte zeigt, wo die führenden Champagne-Rebsorten Chardonnay, Meunier und Pinot noir angebaut werden.
Karte
Karte: Karte des Champagne-Weinbaugebietes
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Karte des Champagne-Weinbaugebietes
Die Karte zeigt, wo sich in Frankreich die Champagne-Weinberge befinden.
Karte
Arbeitsblatt: Lagerung der Champagne-Weine
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Lagerung der Champagne-Weine
Das Arbeitsblatt erklärt, worauf man bei der Lagerung von Champagne-Weinen achten sollte.
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Maßvoller Konsum
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Maßvoller Konsum
Das Arbeitsblatt stellt vor, was man unter maßvollem Konsum von Champagne versteht und wie maßvoller Konsum im Rahmen einer Verkostung unterstützt
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Schlüsselzahlen Champagne
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Schlüsselzahlen Champagne
Das Arbeitsblatt enthält einen Überblick zu den wichtigsten Zahlen der Champagne-Branche: zu Flaschenlieferungen, Umsatz, Weinanbaufläche, Winzer und
Arbeitsblatt
Unterrichtsplanung: Gastro Inklusiv Empfehlungen für Stakeholder zur Förderung von Inklusion
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Gastro Inklusiv Empfehlungen für Stakeholder zur Förderung von Inklusion
Wie kann Globales Lernen in der beruflichen Bildung mit heterogenen Zielgruppen aussehen? Welche Methoden sind geeignet, wenn die Auszubildenden
Unterrichtsplanung
Unterrichtsbaustein: Quiz: Was ist Migration?
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Quiz: Was ist Migration?
Hier finden Sie ein kurzes Quiz zu Migrationsursachen und Pullfaktoren. Dazu müssen die Wörter auf der rechten Seite in die richtigen Felder im
Unterrichtsbaustein
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Broschuere: Nachhaltigkeit in der Milchtechnologie: Betriebliche Mitbestimmung – Modul 4
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Nachhaltigkeit in der Milchtechnologie: Betriebliche Mitbestimmung – Modul 4
Die Datei enthält das vierte von 5 Nachhaltigkeitsmodulen der aus dem Modellversuch NaMiTec (Nachhaltigkeit in der Milchtechnologie) entstandenen Lehr
Broschüre
Unterrichtsbaustein: BBNE für Weintechnolog/innen, Winzer/innen, Destillateur/innen und Brenner/innen - Hintergrundmaterial
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BBNE für Weintechnolog/innen, Winzer/innen, Destillateur/innen und Brenner/innen - Hintergrundmaterial
Wissenschaftliches Hintergrundmaterial für Lehrkräfte und Ausbildende zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Das HGM ist
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