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Rahmenlehrpläne

Unterrichtsbaustein: 4.2 Restaurantwäsche Servietten (Lösung)

4.2 Restaurantwäsche Servietten (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.2 Restaurantwäsche Servietten“.

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Unterrichtsbaustein: 3.1 Angebotsliste Gemüseraritäten

3.1 Angebotsliste Gemüseraritäten

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Die Angebotsliste eines

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Unterrichtsbaustein: 3.3 Vorbereitung von Blattsalaten

3.3 Vorbereitung von Blattsalaten

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält

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Unterrichtsbaustein: 4.2 Restaurantwäsche Tischtücher (Lösung)

4.2 Restaurantwäsche Tischtücher (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.2 Restaurantwäsche Tischtücher“.

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Unterrichtsbaustein: 4.3 Besteck und Geschirr (Lösung)

4.3 Besteck und Geschirr (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.3 Besteck und Geschirr“.

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Unterrichtsbaustein: 3.1 Gemüse in unserer Ernährung (Lösung)

3.1 Gemüse in unserer Ernährung (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „3.1 Gemüse in unserer Ernährung“.

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Unterrichtsbaustein: 4.1 Tisch- und Tafelformen

4.1 Tisch- und Tafelformen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält

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Unterrichtsbaustein: 4.4 Trinkgefäße (Lösung)

4.4 Trinkgefäße (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.4 Trinkgefäße“.

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Broschuere: Soja – eine Bohne für Trog und Teller (Planspiel)

Soja – eine Bohne für Trog und Teller (Planspiel)

Wer glaubt, in Europa wird noch kein genverändertes Saatgut verwendet und deshalb hätten diese Produkte mit uns nichts zu tun, wird überrascht. Denn

Unterrichtsbaustein: Energieverbrauch in Schulküchen – Handlungsoptionen

Energieverbrauch in Schulküchen – Handlungsoptionen

Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das die wichtigen Energieverbraucher in der Küche vorstellt und Handlungsoptionen aufzeigt. Mithilfe des Posters

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Unterrichtsbaustein: 1.3 Bewertung mündlicher Vortrag

1.3 Bewertung mündlicher Vortrag

Es handelt sich um eine Vorlage für einen Bewertungsbogen für einen mündlichen Vortrag für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen-

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Unterrichtsbaustein: 4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung (Lösung)

4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung“.

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Unterrichtsbaustein: 1.2 Info Präsentationen planen und durchführen

1.2 Info Präsentationen planen und durchführen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe. Das Infoblatt erklärt

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Unterrichtsbaustein: 4.4 Trinkgefäße

4.4 Trinkgefäße

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält

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Unterrichtsbaustein: Einsparpotenziale durch Lebensmittelauswahl bei Fleisch

Einsparpotenziale durch Lebensmittelauswahl bei Fleisch

Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das exemplarisch die Einsparung von Treibhausgasen durch eine bewusste Auswahl von klimafreundlichen Komponenten

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Unterrichtsbaustein: Investitionen in energieeffiziente Technik

Investitionen in energieeffiziente Technik

Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das die Vorteile von Investitionen in energieeffiziente Küchentechnik vorstellt und Handlungsempfehlungen in Bezug

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Unterrichtsbaustein: Klimaschonende Nutzung der Küchentechnik

Klimaschonende Nutzung der Küchentechnik

Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das die Möglichkeiten für eine klimaschonende Nutzung von Küchentechnik zeigt und Handlungsempfehlungen für das

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Unterrichtsbaustein: Klimawandel und die menschliche Ernährung

Klimawandel und die menschliche Ernährung

Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das den Zusammenhang von Landwirtschaft, Ernährung und Klimawandel zeigt. Mithilfe des Posters können die

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