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Unterrichtsbaustein: 11.2 Mitarbeitergespräch: Aufgaben
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11.2 Mitarbeitergespräch: Aufgaben
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zum Mitarbeitergespräch.
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Unterrichtsbaustein: 12.1 Brunchangebote
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12.1 Brunchangebote
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Die Datei enthält ein Beispiel für eine Übersicht mit Brunchangeboten
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Unterrichtsbaustein: 12.1 Glutenfreies Frühstücksangebot
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12.1 Glutenfreies Frühstücksangebot
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Die Datei enthält ein Beispiel für eine Karte mit glutenfreiem
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Unterrichtsbaustein: 6.1 Buchstabiertabelle
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6.1 Buchstabiertabelle
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Buchstabiertabelle enthält die Namen, die man in Deutschland und
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Unterrichtsbaustein: 7.2 Textbausteine für Geschäftsbriefe
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7.2 Textbausteine für Geschäftsbriefe
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Datei enthält Textvorlagen für Einleitung, Hauptteil und Abschluss
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Unterrichtsbaustein: 7.3 Infotext Verkaufsgespräche führen
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7.3 Infotext Verkaufsgespräche führen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Der Infotext gibt ausführliche Informationen zur Vorbereitung und
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Unterrichtsbaustein: 9.1 Erfolgskontrolle Gästefragebogen
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9.1 Erfolgskontrolle Gästefragebogen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Vorlage für einen Gästefragebogen und
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Unterrichtsplanung: Die eigene Rolle im Betrieb mitgestalten: Zielanalyse (PDF)
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Die eigene Rolle im Betrieb mitgestalten: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, ihr Unternehmen adressatengerecht zu präsentieren und die eigene Rolle im Betrieb
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Die eigene Rolle im Betrieb mitgestalten: Zielanalyse (DOCX)
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Die eigene Rolle im Betrieb mitgestalten: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, ihr Unternehmen adressatengerecht zu präsentieren und die eigene Rolle im Betrieb
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Servicekommunikation kundenorientiert gestalten: Zielanalyse (PDF)
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Servicekommunikation kundenorientiert gestalten: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Kommunikationskanäle im Rahmen eines kundenorientierten Serviceangebotes auszuwählen
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Servicekommunikation kundenorientiert gestalten: Zielanalyse (DOCX)
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Servicekommunikation kundenorientiert gestalten: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Kommunikationskanäle im Rahmen eines kundenorientierten Serviceangebotes auszuwählen
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Werteströme erfassen, auswerten und beurteilen: Zielanalyse (PDF)
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Werteströme erfassen, auswerten und beurteilen: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Werteströme aus Geschäftsprozessen zu erfassen, auszuwerten und den Erfolg des Unternehmens
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Unterrichtsplanung: Werteströme erfassen, auswerten und beurteilen: Zielanalyse (DOCX)
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Werteströme erfassen, auswerten und beurteilen: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Werteströme aus Geschäftsprozessen zu erfassen, auszuwerten und den Erfolg des Unternehmens
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Presentation: 11.2 Konstruktives Feedback
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11.2 Konstruktives Feedback
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Die Präsentation erklärt, wie konstruktives Feedback funktioniert.
Präsentation
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Unterrichtsbaustein: 11.3 Mitarbeiterschulung: Bewertung der Unterweisung
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11.3 Mitarbeiterschulung: Bewertung der Unterweisung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Die Datei enthält einen Bewertungsbogen zur Unterweisung.
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Unterrichtsbaustein: 6.1 Gesprächsnotiz und Reservierungsformular
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6.1 Gesprächsnotiz und Reservierungsformular
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Das Formular enthält alle relevanten Felder für Reservierungen am
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Unterrichtsbaustein: 6.3 Rechnungen Beispiele Familie Appelmann
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6.3 Rechnungen Beispiele Familie Appelmann
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: verschiedene Beispiele für ausgefüllte Hotelrechnungen.
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Unterrichtsbaustein: 6.3 Rechnungen Beispiele Familie Bischof
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6.3 Rechnungen Beispiele Familie Bischof
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: verschiedene Beispiele für ausgefüllte Hotelrechnungen.
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