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Hotelberufe: Rezepte
Die Datei enthält ein Muster für Arbeitsblatt mit Rezepten für Speisen.
Arbeitsblatt
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Informationen und Daten aufbereiten: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Informationen und Daten zu erfassen, zusammenzuführen, zu kategorisieren, zu filtern und...
Unterrichtsplanung
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Informationen und Daten aufbereiten: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Informationen und Daten zu erfassen, zusammenzuführen, zu kategorisieren, zu filtern und...
Unterrichtsplanung
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Wertschöpfungsprozesse erfolgsorientiert steuern: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, die betriebliche Kosten- und Leistungsrechnung durchzuführen und mithilfe der Ergebnisse...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
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Wertschöpfungsprozesse erfolgsorientiert steuern: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, die betriebliche Kosten- und Leistungsrechnung durchzuführen und mithilfe der Ergebnisse...
Unterrichtsplanung
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Angebote kalkulieren: Aufträge und Materialien
Die Datei enthält eine Beschreibung der Lernsituation "Angebote kalkulieren", drei Arbeitsaufträge und mehrere Materialien dazu. Das ist die...
Arbeitsblatt
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Informationsveranstaltung Sozialversicherung: Aufträge und Materialien
Die Datei enthält eine Beschreibung der Lernsituation "Informationsveranstaltung zum Thema Sozialversicherung durchführen", vier Arbeitsaufträge und...
Arbeitsblatt
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Kunden akquirieren und binden: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, den Einsatz von Preis- und Kommunikationspolitik für die Kundengewinnung und Kundenbindung...
Unterrichtsplanung
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Kunden akquirieren und binden: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, den Einsatz von Preis- und Kommunikationspolitik für die Kundengewinnung und Kundenbindung...
Unterrichtsplanung
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Optimale Bestellmenge bestimmen (ZIP-Datei)
Die ZIP-Datei enthält eine Unterrichtssequenz für den Tablet-Einsatz: Die Schülerinnen und Schüler bestimmen die optimale Bestellmenge. Dabei werden...
Unterrichtsbaustein
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Personalwirtschaftliche Aufgaben wahrnehmen: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler besitzen die Kompetenz, bei der Beschaffung, Verwaltung und Entwicklung von Personal sowie bei der Beendigung von...
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Personalwirtschaftliche Aufgaben wahrnehmen: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler besitzen die Kompetenz, bei der Beschaffung, Verwaltung und Entwicklung von Personal sowie bei der Beendigung von...
Unterrichtsplanung
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Reisekosten app-basiert abrechnen (ZIP-Datei)
Die ZIP-Datei enthält eine Unterrichtssequenz für den Tablet-Einsatz: Die Schülerinnen und Schüler lernen, wie die Reisekostenabrechnung schnell und...
Unterrichtsbaustein
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Sachgüter und Dienstleistungen beschaffen und Verträge schließen: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler besitzen die Kompetenz, Beschaffungsprozesse zu planen, durchzuführen und zu überwachen. Sie ermitteln den Bedarf an...
Unterrichtsplanung
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Sachgüter und Dienstleistungen beschaffen und Verträge schließen: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler besitzen die Kompetenz, Beschaffungsprozesse zu planen, durchzuführen und zu überwachen. Sie ermitteln den Bedarf an...
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Werteströme erfassen und beurteilen: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler besitzen die Kompetenz, Werteströme im Betrieb prozessbegleitend zu erfassen und ordnungsgemäß zu dokumentieren sowie...
Unterrichtsplanung
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Werteströme erfassen und beurteilen: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler besitzen die Kompetenz, Werteströme im Betrieb prozessbegleitend zu erfassen und ordnungsgemäß zu dokumentieren sowie...
Unterrichtsplanung
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Energieverbrauch in Schulküchen – Handlungsoptionen
Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das die wichtigen Energieverbraucher in der Küche vorstellt und Handlungsoptionen aufzeigt. Mithilfe des Posters...
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