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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Presentation: 12.1 Das Verkaufsgespräch

12.1 Das Verkaufsgespräch

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Präsentation enthält Informationen zu Zielen, Vorbereitung

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Unterrichtsbaustein: 12.1 Die Menükarte: Menüaufbau

12.1 Die Menükarte: Menüaufbau

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Menükarte, dem klassischen

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Unterrichtsbaustein: 12.1 Steckbrief Hirsch (Lösung)

12.1 Steckbrief Hirsch (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „12.1 Steckbrief Hirsch“.

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Unterrichtsbaustein: 12.1 Steckbrief Reh (Lösung)

12.1 Steckbrief Reh (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „12.1 Steckbrief Reh“.

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Unterrichtsbaustein: 12.1 Steckbrief Wildhase (Lösung)

12.1 Steckbrief Wildhase (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „12.1 Steckbrief Wildhase“.

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Unterrichtsbaustein: 12.1 Steckbrief Wildschwein (Lösung)

12.1 Steckbrief Wildschwein (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „12.1 Steckbrief Wildschwein“.

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Unterrichtsbaustein: 14.1 Erstellung von Dienstplänen (Lösung)

14.1 Erstellung von Dienstplänen (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „14.1 Erstellung von Dienstplänen“.

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Unterrichtsbaustein: 14.1 Wirtschaftlichkeitsberechnung von Veranstaltungen: Rentabilität

14.1 Wirtschaftlichkeitsberechnung von Veranstaltungen: Rentabilität

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Informationsblatt zur Wirtschaftlichkeitsberechnung von

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Unterrichtsbaustein: 9.2 4-Gänge-Menü

9.2 4-Gänge-Menü

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: ein Beispiel für ein 4-Gänge-Menü mit Fleisch- und Fischgericht.

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Unterrichtsbaustein: 9.2 Hülsenfrüchte (Lösung)

9.2 Hülsenfrüchte (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „9.2 Hülsenfrüchte“.

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Unterrichtsbaustein: 13.1 Follow-up (Lösung)

13.1 Follow-up (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „13.1 Follow-up-Brief“.

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Unterrichtsbaustein: 13.1 Function-Sheet (Vorlage)

13.1 Function-Sheet (Vorlage)

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält eine Vorlage für ein Function-Sheet für eine

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Unterrichtsbaustein: 13.1 Verkauf: Strategie (Lösung)

13.1 Verkauf: Strategie (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „13.1 Verkauf: Strategie“.

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Unterrichtsbaustein: 14.1 Handlungsauftrag Dienstplan

14.1 Handlungsauftrag Dienstplan

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Handlungsauftrag zur Erstellung eines

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Unterrichtsbaustein: 14.1 Handlungsauftrag Wirtschaftlichkeitsberechnung von Veranstaltungen

14.1 Handlungsauftrag Wirtschaftlichkeitsberechnung von Veranstaltungen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält einen Handlungsauftrag zur

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Unterrichtsbaustein: 14.1 Handlungsauftrag Wirtschaftlichkeitsberechnung von Veranstaltungen (Lösung)

14.1 Handlungsauftrag Wirtschaftlichkeitsberechnung von Veranstaltungen (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „14.1 Handlungsauftrag Wirtschaftlichkeitsberechnung von

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Unterrichtsbaustein: 8.2 Nachhaltige Fischerei

8.2 Nachhaltige Fischerei

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt gibt Informationen zu nachhaltigem Fischfang

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Unterrichtsbaustein: 8.4 Materialkostenberechnung A Kabeljau

8.4 Materialkostenberechnung A Kabeljau

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Küchenberufe: Die Excel-Tabelle gehört zum Aufgabeblatt „8.4

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