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Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 12 (DOCX)
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Betriebsprofil Lernfeld 12 (DOCX)
Die Datei enthält das Betriebsprofil des Restaurantkonzepts „Hamborgari GmbH“ in der Systemgastronomie für das Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 13 (PDF, barrierefrei)
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Betriebsprofil Lernfeld 13 (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält das Betriebsprofil der Quickservice-Systemgastronomie „Schälchenstube GmbH“ für das Lernfeld 13 (3. Ausbildungsjahr, Fachmann
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Handreichung: Lernen und Lehren an beruflichen Schulen - ein pädagogisches Grundmodell
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Lernen und Lehren an beruflichen Schulen - ein pädagogisches Grundmodell
Mit der Entwicklung eines pädagogischen Grundmodells, das die vollständige Lernhandlung im Kontext darstellt, ist erstmals ein einheitlicher Rahmen
Handreichung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 12 (PDF, barrierefrei)
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Betriebsprofil Lernfeld 12 (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält das Betriebsprofil des Restaurantkonzepts „Hamborgari GmbH“ in der Systemgastronomie für das Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr
Unterrichtsbaustein
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Broschuere: Regionalisierung von Ernährungssystemen: Einschätzung von Nachhaltigkeitspotenzialen und Darstellung politischer Handlungsansätze
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Regionalisierung von Ernährungssystemen: Einschätzung von Nachhaltigkeitspotenzialen und Darstellung politischer Handlungsansätze
Der Teilbericht (AP2) des Projekts „Nachhaltiges Wirtschaften: Sozialökologische Transformation des Ernährungssystems (STErn)“ geht der Frage nach
Broschüre
Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 14 (DOCX)
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Betriebsprofil Lernfeld 14 (DOCX)
Die Datei enthält das Betriebsprofil des gastronomischen Unternehmens „CAN Kantinen GmbH“ für das Lernfeld 14 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Das
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 14 (PDF, barrierefrei)
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Betriebsprofil Lernfeld 14 (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält das Betriebsprofil des gastronomischen Unternehmens „CAN Kantinen GmbH“ für das Lernfeld 14 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Das
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Unterrichtsplanung: LS 6.1 Entwicklung eines Konzeptpapiers zur Neuausrichtung der Kundenkommunikationskanäle
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LS 6.1 Entwicklung eines Konzeptpapiers zur Neuausrichtung der Kundenkommunikationskanäle
Die Datei beschreibt eine Lernsituation für das Lernfeld 6 „Servicekommunikation kundenorientiert gestalten“ für Kaufleute im E-Commerce. Die
Unterrichtsplanung
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Entdeckendes: Modul 5 | Physische Gesundheit - Luftverschmutzung, Überflutung, Klimagerechtigkeit | Szenario für twee
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Modul 5 | Physische Gesundheit - Luftverschmutzung, Überflutung, Klimagerechtigkeit | Szenario für twee
Die twee-Geschichte lässt Schüler und Schülerinnen das Schicksal der 14-jährigen Emma miterleben, deren Familie infolge der Klimakrise in ein
Entdeckendes Lernen, Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 11 (DOCX)
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Betriebsprofil Lernfeld 11 (DOCX)
Die Datei enthält das Betriebsprofil des Restaurantkonzepts „BLS-Homely Gastronomie“ der „furniture AG“ für das Lernfeld 11 (3. Ausbildungsjahr
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Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 11 (PDF, barrierefrei)
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Betriebsprofil Lernfeld 11 (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält das Betriebsprofil des Restaurantkonzepts „BLS-Homely Gastronomie“ der „furniture AG“ für das Lernfeld 11 (3. Ausbildungsjahr
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Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 12 (DOCX)
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Betriebsprofil Lernfeld 12 (DOCX)
Die Datei enthält das Betriebsprofil des Gastro-Unternehmes „Häberle & Töchter GmbH“ für das Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Das
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsbaustein: Betriebsprofil Lernfeld 12 (PDF, barrierefrei)
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Betriebsprofil Lernfeld 12 (PDF, barrierefrei)
Die Datei enthält das Betriebsprofil des Gastro-Unternehmes „Häberle & Töchter GmbH“ für das Lernfeld 12 (3. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin). Das
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Unterrichtsbaustein: Klimaschonende Nutzung der Küchentechnik
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Klimaschonende Nutzung der Küchentechnik
Hier finden Sie ein KEEKS-Poster, das die Möglichkeiten für eine klimaschonende Nutzung von Küchentechnik zeigt und Handlungsempfehlungen für das
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsplanung: LS 7.1 Analyse des eigenen Unternehmens und der Konkurrenz durchführen
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LS 7.1 Analyse des eigenen Unternehmens und der Konkurrenz durchführen
Die Datei beschreibt eine Lernsituation für das Lernfeld 7 „Online-Marketing-Maßnahmen umsetzen und bewerten“ für Kaufleute im E-Commerce. Die
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsbaustein: Umweltethik: Wespennest und Greta Thunberg (PDF)
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Umweltethik: Wespennest und Greta Thunberg (PDF)
Handlungssituation 1: Sie entdecken im Rolladenkasten des Personalraums Ihres Betriebs ein Wespennest. Während der Mittagspause unterhalten Sie sich
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsbaustein: Umweltethik: Wespennest und Greta Thunberg (DOCX)
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Umweltethik: Wespennest und Greta Thunberg (DOCX)
Handlungssituation 1: Sie entdecken im Rolladenkasten des Personalraums Ihres Betriebs ein Wespennest. Während der Mittagspause unterhalten Sie sich
Unterrichtsbaustein
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Arbeitsblatt: Handbuch „Handlungskonzept zur Umsetzung primärpräventiver Maßnahmen für Jugendliche und junge Erwachsene an Volkshochschulen“
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Handbuch „Handlungskonzept zur Umsetzung primärpräventiver Maßnahmen für Jugendliche und junge Erwachsene an Volkshochschulen“
Was haben Bildungseinrichtungen mit der Prävention von demokratiefeindlichen Radikalisierungsprozessen junger Menschen zu tun? Wie sehen praktische
Arbeitsblatt

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