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Was gibt's Neues im Jugendschutzgesetz?
Die Lebenswelt von Kindern und Jugendlichen hat sich durch die Digitalisierung ständig verändert. Der Kinder- und Jugendschutz in Deutschland musste...
Broschüre
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50 Percent?! (Simulation Game)
In the simulation game "50 Percent?!" everything revolves around organic farming. In a playful way, the trainees learn all about the special features...
Broschüre
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Die Inflationsrate – unterwegs mit einer Preisermittlerin
Dieses Video beschäftigt sich mit der Preisniveaustabilität in Deutschland. Eine Preisermittlerin wird einen Tag lang begleitet und es wird gezeigt,...
Video
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Die Verteilung des Wohlstands in der Welt – Globalisierung als Problem oder Lösung?
Diese Unterrichtseinheit beschäftigt sich mit der Rolle der Globalisierung im Hinblick auf die Verteilung des Wohlstandes in der Welt. Dabei lernen...
Unterrichtsbaustein
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Do it yourself – Erklärfilme im Wirtschaftsunterricht
Erklärfilme auf diversen (Lern-)Plattformen boomen und werden von Lernenden unterschiedlichen Alters stark nachgefragt. Doch lässt sich dieses Format...
Video
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Kleine Zahl - Große Wirkung? Warum die Inflationsrate so wichtig ist
In dieser Unterrichtseinheit beschäftigen sich die Schülerinnen und Schüler mit dem Thema Geldwertstabilität und Inflation. Im dazugehörigen Film...
Unterrichtsbaustein
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Sollte die Mehrwertsteuer gesenkt werden?
Diese Unterrichtseinheit beschäftigt sich mit der Mehrwertsteuer. Mithilfe eines Web Based Trainings (WBT) bekommen die Schülerinnen und Schüler...
Unterrichtsbaustein
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Steuern – wie sie wirken und welche Funktionen sie erfüllen
Diese Unterrichtseinheit beschäftigt sich mit dem Thema Steuern. Im zugehörigen Web Based Training (WBT) können die Schülerinnen und Schüler ihr...
Unterrichtsbaustein
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50 Percent?! (Planspiel)
Im Planspiel „50 Percent?!“ dreht sich alles um den biologischen Anbau. Spielerisch lernen die Auszubildenden alles über die Besonderheiten von Bio-...
Broschüre
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Interaktiver Selbsttest: Welcher Kauftyp bist du?
Um Kundinnen und Kunden wirkungsvoll anzusprechen, werden sie von den Werbemachenden in bestimmte Kauftypen eingeteilt. Es ist gängige Praxis, dass...
Interaktion
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BBNE für Fachkräfte für Gastronomie - Restaurantservice - Impulspapier
Impulspapier mit Vorschlägen für Themen und Kompetenzen zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Es wird angenommen, dass...
Unterrichtsbaustein
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BBNE für Fachkräfte für Gastronomie - Systemgastronomie - Impulspapier
Impulspapier mit Vorschlägen für Themen und Kompetenzen zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Es wird angenommen, dass...
Unterrichtsbaustein
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BBNE für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie - Foliensammlung
Foliensammlung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit...
Unterrichtsbaustein
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BBNE für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie - Handreichung
Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit...
Handreichung
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BBNE für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie - Hintergrundmaterial
Wissenschaftliches Hintergrundmaterial für Lehrkräfte und Ausbildende zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Das HGM ist...
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BBNE für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie - Impulspapier
Impulspapier mit Vorschlägen für Themen und Kompetenzen zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Es wird angenommen, dass...
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BBNE für Fachleute für Systemgastronomie - Impulspapier
Impulspapier mit Vorschlägen für Themen und Kompetenzen zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Es wird angenommen, dass...
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Betriebsprofil Lernfeld 10 (DOCX)
Die Datei enthält das Betriebsprofil des Restaurants „Roadresty AG“ für das Lernfeld 10 (3. Ausbildungsjahr, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie...
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