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Unterrichtsbaustein: 3.3 Rezepte für Salate und Dressings
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3.3 Rezepte für Salate und Dressings
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe mit Anleitungen und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 3.4 Schnittarten von Gemüse (Lösung)
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3.4 Schnittarten von Gemüse (Lösung)
Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „3.4 Schnittarten von Gemüse“.
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.5.1 Bewertungsbogen Grundgedeck
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4.5.1 Bewertungsbogen Grundgedeck
Es handelt sich um eine Vorlage für einen Bewertungsbogen zum Thema Grundgedeck für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.5.1 Grundgedeck
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4.5.1 Grundgedeck
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Für die Vorbereitung des
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung
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4.5.3 Menügedecke und Gläsererstellung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.6 Reinigung und Pflege im Restaurant
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4.6 Reinigung und Pflege im Restaurant
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt zum
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Fachschule für Heilerziehungspflege des Berufsbildungszentrums Erbendorf e.V.

Bräugasse 4
92681 Erbendorf
Unterrichtsbaustein: 3.5 Fragen zur Reflexionsphase der Unterrichtseinheit
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3.5 Fragen zur Reflexionsphase der Unterrichtseinheit
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Der Reflexionsbogen
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.2 Restaurantwäsche Servietten
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4.2 Restaurantwäsche Servietten
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.2 Restaurantwäsche Tischtücher
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4.2 Restaurantwäsche Tischtücher
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.5.2 Bewertungsbogen erweitertes Gedeck
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4.5.2 Bewertungsbogen erweitertes Gedeck
Es handelt sich um eine Vorlage für einen Bewertungsbogen zum Thema erweitertes Gedeck für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen-
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.5.2 Erweiterte Gedecke
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4.5.2 Erweiterte Gedecke
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 5.2 Umgang mit verschiedenen Gästetypen
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5.2 Umgang mit verschiedenen Gästetypen
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt zum
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 3.1 Gemüse in unserer Ernährung
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3.1 Gemüse in unserer Ernährung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe mit Aufgaben zu diesen
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Fachschule für Heilerziehungspflege Himmelkron der Diakoneo KdöR

Langheinrichstraße 1
95502 Himmelkron
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Fachschule für Heilerziehungspflegehilfe Himmelkron der Diakoneo KdöR

Langheinrichstraße 1
95502 Himmelkron
Unterrichtsbaustein: 3.4 Schnittarten von Gemüse
Mediathek
3.4 Schnittarten von Gemüse
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 4.3 Besteck und Geschirr
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4.3 Besteck und Geschirr
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt bietet
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial

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