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Lösungsblatt „Gärtner und Gärtnerin, Gemüse- und Obstbau“
Das Lösungsblatt "Gärtner und Gärtnerin, Gemüse- und Obstbau" bietet detaillierte Hinweise zu den Aufgaben, stellt Ergebnisse bereit und erläutert...
Arbeitsblatt
Mediathek
Informationsblatt „Gärtner und Gärtnerin, Gemüse- und Obstbau“
Das Arbeitsblatt beinhaltet mehrere Aufgaben für Gärtnerinnen und Gärtner im Gemüse- und Obstbau. Die Materialien wurden iterativ entwickelt: Desktop...
Arbeitsblatt
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Beans & Greens – Nachhaltige Lagerung, Konservierung und Zubereitung von Gemüse (Didaktisches Begleitmaterial)
Diese didaktische Handreichung bietet Hilfestellungen für den Einsatz der Zeitschrift „Beans and Greens – Nachhaltige Lagerung, Konservierung und...
Unterrichtsplanung
Mediathek
Beans & Greens – Nachhaltige Lagerung, Konservierung und Zubereitung von Gemüse (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung...
Unterrichtsplanung
Mediathek
Gemüsesorten
Das Arbeitsblatt enthält einen Link zu einer Bildtafel mit Obst und Gemüse auf Wikipedia und eine Übersicht zur Unterteilung der Gemüse nach Nutzung...
Arbeitsblatt
Mediathek
Gärtner/in - Gemüsebau und Gärtner/in - Obstbau
Gärtner/innen der Fachrichtung Obstbau produzieren Kern-, Stein- und Beerenobst wie Äpfel, Kirschen, Erdbeeren, Pflaumen, Birnen, Himbeeren oder...
Video
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Beratungsgespräch: „Es muss nicht immer Fleisch sein!“ (Neue Version, DOCX)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die 10. Klasse Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Mediathek
Beratungsgespräch: „Es muss nicht immer Fleisch sein!“ (Neue Version, PDF)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die 10. Klasse Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Mediathek
Beratungsgespräch: „Es muss nicht immer Fleisch sein!“ (DOCX)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Mediathek
Beratungsgespräch: „Es muss nicht immer Fleisch sein!“ (PDF)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
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Ökologischer Anbau im Gemüsebau (PDF)
Der Ausbildungsbetrieb möchte seine Freiflächen zusätzlich nutzen, um regionale Schnittblumen-, Schnittgrün und Gemüse anzubauen. Aufgrund der hohen...
Unterrichtsbaustein
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Ökologischer Anbau im Gemüsebau (DOCX)
Der Ausbildungsbetrieb möchte die Freiflächen zusätzlich nutzen, um regionale Schnittblumen-, Schnittgrün und Gemüse anzubauen. Aufgrund der hohen...
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsimpuls: Urban Farming
Es handelt sich um einen Unterrichtsimpuls, bestehend aus informativen Texten, Aufgabenstellungen und didaktischer Aufbereitung. Geht es beim Urban...
Unterrichtsbaustein
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Aufbau und Bepflanzung eines Hochbeets Teil 2 (DOCX)
Für das Hochbeet einer Kundin aus Teil 1 sollen die Schülerinnen und Schüler nun eine Gemüse- und Kräuterliste mit diversen Zusatzkriterien erstellen...
Unterrichtsbaustein
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Mediathek
Aufbau und Bepflanzung eines Hochbeets Teil 2 (PDF)
Für das Hochbeet einer Kundin aus Teil 1 sollen die Schülerinnen und Schüler nun eine Gemüse- und Kräuterliste mit diversen Zusatzkriterien erstellen...
Unterrichtsbaustein
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Mediathek
Gastro Inklusiv Erfolgsrezepte: Inklusive Lernmaterialien für eine nachhaltige Gastronomie
Immer mehr Restaurants werben mit Fleisch aus regionaler Herkunft. Ökologisch und fair produzierte Lebensmittel stehen hoch im Kurs. Und längst gibt...
Unterrichtsplanung
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Koch/Köchin | Die wichtigsten Begriffe (Arabisch, Farsi)
Dieses Dokument beinhaltet wichtige Begriffe und Tätigkeiten des Berufs in den Sprachen Deutsch, Englisch, Arabisch und Farsi. Dies ermöglicht die...
Arbeitsblatt
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Koch/Köchin | Die wichtigsten Begriffe (Französisch, Spanisch)
Dieses Dokument beinhaltet wichtige Begriffe und Tätigkeiten des Berufs in den Sprachen Deutsch, Englisch, Französisch und Spanisch. Dies ermöglicht...
Arbeitsblatt
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