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Arbeitsblatt: Lösungsblatt „Gärtner und Gärtnerin, Gemüse- und Obstbau“
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Lösungsblatt „Gärtner und Gärtnerin, Gemüse- und Obstbau“
Das Lösungsblatt "Gärtner und Gärtnerin, Gemüse- und Obstbau" bietet detaillierte Hinweise zu den Aufgaben, stellt Ergebnisse bereit und erläutert...
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Informationsblatt „Gärtner und Gärtnerin, Gemüse- und Obstbau“
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Informationsblatt „Gärtner und Gärtnerin, Gemüse- und Obstbau“
Das Arbeitsblatt beinhaltet mehrere Aufgaben für Gärtnerinnen und Gärtner im Gemüse- und Obstbau. Die Materialien wurden iterativ entwickelt: Desktop...
Arbeitsblatt
Unterrichtsplanung: Beans & Greens – Nachhaltige Lagerung, Konservierung und Zubereitung von Gemüse (Didaktisches Begleitmaterial)
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Beans & Greens – Nachhaltige Lagerung, Konservierung und Zubereitung von Gemüse (Didaktisches Begleitmaterial)
Diese didaktische Handreichung bietet Hilfestellungen für den Einsatz der Zeitschrift „Beans and Greens – Nachhaltige Lagerung, Konservierung und...
Unterrichtsplanung
Unterrichtsplanung: Beans & Greens – Nachhaltige Lagerung, Konservierung und Zubereitung von Gemüse (Zeitschrift)
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Beans & Greens – Nachhaltige Lagerung, Konservierung und Zubereitung von Gemüse (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung...
Unterrichtsplanung
Arbeitsblatt: Gemüsesorten
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Gemüsesorten
Das Arbeitsblatt enthält einen Link zu einer Bildtafel mit Obst und Gemüse auf Wikipedia und eine Übersicht zur Unterteilung der Gemüse nach Nutzung...
Arbeitsblatt
Video: Gärtner/in - Gemüsebau und Gärtner/in - Obstbau
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Gärtner/in - Gemüsebau und Gärtner/in - Obstbau
Gärtner/innen der Fachrichtung Obstbau produzieren Kern-, Stein- und Beerenobst wie Äpfel, Kirschen, Erdbeeren, Pflaumen, Birnen, Himbeeren oder...
Video
Unterrichtsplanung: Beratungsgespräch: „Es muss nicht immer Fleisch sein!“ (Neue Version, DOCX)
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Beratungsgespräch: „Es muss nicht immer Fleisch sein!“ (Neue Version, DOCX)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die 10. Klasse Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Unterrichtsplanung: Beratungsgespräch: „Es muss nicht immer Fleisch sein!“ (Neue Version, PDF)
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Beratungsgespräch: „Es muss nicht immer Fleisch sein!“ (Neue Version, PDF)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die 10. Klasse Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der...
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geprüfter Inhalt
Unterrichtsplanung: Beratungsgespräch: „Es muss nicht immer Fleisch sein!“ (DOCX)
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Beratungsgespräch: „Es muss nicht immer Fleisch sein!“ (DOCX)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der...
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Unterrichtsplanung: Beratungsgespräch: „Es muss nicht immer Fleisch sein!“ (PDF)
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Beratungsgespräch: „Es muss nicht immer Fleisch sein!“ (PDF)
Es handelt sich um eine Lernsituation zur Berufssprache Deutsch für die Grundstufe Gastgewerbe mit dem Lernziel „Grundlagen für das Arbeiten in der...
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Unterrichtsbaustein: Ökologischer Anbau im Gemüsebau (DOCX)
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Ökologischer Anbau im Gemüsebau (DOCX)
Der Ausbildungsbetrieb möchte die Freiflächen zusätzlich nutzen, um regionale Schnittblumen-, Schnittgrün und Gemüse anzubauen. Aufgrund der hohen...
Unterrichtsbaustein
geprüfter Inhalt
Unterrichtsbaustein: Ökologischer Anbau im Gemüsebau (PDF)
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Ökologischer Anbau im Gemüsebau (PDF)
Der Ausbildungsbetrieb möchte seine Freiflächen zusätzlich nutzen, um regionale Schnittblumen-, Schnittgrün und Gemüse anzubauen. Aufgrund der hohen...
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Unterrichtsbaustein: Unterrichtsimpuls: Urban Farming
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Unterrichtsimpuls: Urban Farming
Es handelt sich um einen Unterrichtsimpuls, bestehend aus informativen Texten, Aufgabenstellungen und didaktischer Aufbereitung. Geht es beim Urban...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Aufbau und Bepflanzung eines Hochbeets Teil 2 (DOCX)
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Aufbau und Bepflanzung eines Hochbeets Teil 2 (DOCX)
Für das Hochbeet einer Kundin aus Teil 1 sollen die Schülerinnen und Schüler nun eine Gemüse- und Kräuterliste mit diversen Zusatzkriterien erstellen...
Unterrichtsbaustein
geprüfter Inhalt
Unterrichtsbaustein: Aufbau und Bepflanzung eines Hochbeets Teil 2 (PDF)
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Aufbau und Bepflanzung eines Hochbeets Teil 2 (PDF)
Für das Hochbeet einer Kundin aus Teil 1 sollen die Schülerinnen und Schüler nun eine Gemüse- und Kräuterliste mit diversen Zusatzkriterien erstellen...
Unterrichtsbaustein
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Unterrichtsplanung: Gastro Inklusiv Erfolgsrezepte: Inklusive Lernmaterialien für eine nachhaltige Gastronomie
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Gastro Inklusiv Erfolgsrezepte: Inklusive Lernmaterialien für eine nachhaltige Gastronomie
Immer mehr Restaurants werben mit Fleisch aus regionaler Herkunft. Ökologisch und fair produzierte Lebensmittel stehen hoch im Kurs. Und längst gibt...
Unterrichtsplanung
Unterrichtsplanung: Erstellen eines vegetarischen Angebotes
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Erstellen eines vegetarischen Angebotes
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 3: Der Ausbildungsbetrieb bietet ein Mittagsmenü an; einmal in der Woche einen „Veggie-Day“. Er...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Eine Gärtnerin zeigt im Gewächshaus blühende Primeln für die Bepflanzung von Balkonkästen und Vorgärten.
Beruf
Gärtner (m/w/d)

Gärtnerinnen und Gärtner kümmern sich um die Kultivierung und Vermehrung von Pflanzen. Es gibt sechs Fachrichtungen: 1) Baumschule, 2)...

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