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BBNE für Fachleute für Systemgastronomie - Handreichung
Handreichung zur Diskussion von Zielkonflikten und wichtigen Nachhaltigkeitstemen in dem Berufsbild. Das Material liegt als PDF-Handreichung mit
Handreichung
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BBNE für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie - Hintergrundmaterial
Wissenschaftliches Hintergrundmaterial für Lehrkräfte und Ausbildende zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Das HGM ist
Unterrichtsbaustein
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Barbaras Rhabarberbar
Dieses Video zeigt einen musikalischen Zungenbrecher von Bodo Wartke, Klavierkabarettist und wortgewandter Dichter. Auf der Seite steht auch ein PDF
Video
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Barbaras Rhabarberbar 2
Dieses Video zeigt einen musikalischen Zungenbrecher von Bodo Wartke, Klavierkabarettist und wortgewandter Dichter. Auf der Seite steht auch ein PDF
Video
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BBNE für Fachleute für Systemgastronomie - Hintergrundmaterial
Wissenschaftliches Hintergrundmaterial für Lehrkräfte und Ausbildende zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Das HGM ist
Unterrichtsbaustein
Mediathek
Gastronomieberufe: Rezepte
Die Datei enthält ein Muster für Arbeitsblatt mit Rezepten für Speisen.
Arbeitsblatt
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Beans & Greens – Hülsenfrüchte (Didaktisches Begleitmaterial)
Diese didaktische Handreichung bietet Hilfestellungen für den Einsatz der Zeitschrift „Beans and Greens – Hülsenfrüchte“ in der betrieblichen und
Unterrichtsplanung
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Beans & Greens – Basics der vegan-vegetarischen Ernährung (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung
Broschüre
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Beans & Greens – Hülsenfrüchte (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung
Unterrichtsplanung
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Beans & Greens – Basics der vegan-vegetarischen Ernährung (Didaktisches Begleitmaterial)
Diese didaktische Handreichung bietet Hilfestellungen für den Einsatz der Zeitschrift „Beans and Greens – Basics der vegan-vegetarischen Ernährung“ in
Unterrichtsplanung
Mediathek
Beans & Greens – Nachhaltige Lagerung, Konservierung und Zubereitung von Gemüse (Didaktisches Begleitmaterial)
Diese didaktische Handreichung bietet Hilfestellungen für den Einsatz der Zeitschrift „Beans and Greens – Nachhaltige Lagerung, Konservierung und
Unterrichtsplanung
Mediathek
Beans & Greens – Nachhaltige Lagerung, Konservierung und Zubereitung von Gemüse (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung
Unterrichtsplanung
Mediathek
Beans & Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen (Didaktisches Begleitmaterial)
Diese didaktische Handreichung bietet Hilfestellungen für den Einsatz der Zeitschrift „Beans and Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen“ in
Unterrichtsplanung
Mediathek
Beans & Greens – Fleisch-, Fisch- und Käsealternativen (Zeitschrift)
Angesichts globaler Herausforderungen wie Klimawandel und Ernährungssicherheit ist eine Ernährungsumstellung hin zu einer nachhaltigen Ernährung
Unterrichtsplanung
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Umweltfreundlicher Tourismus | MultiDiaLog | Rollenkarten
Dieses Material enthält die Rollenkarten zum Modul Umweltfreundlicher Tourismus (MultiDiaLog).
Rollenspiel
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Umweltfreundlicher Tourismus | Vertiefendes Wörterbuch
In diesem Wörterbuch / Glossar sind Begriffe aus den Informationstexten, Rollenkarten und Positionierungsstatements des Moduls Umweltfreundlicher
Text
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Umweltfreundlicher Tourismus | Weiterführende Informationen
Dieses Dokument enthält eine Linkliste mit weiterführenden Informationen zum Thema Umweltfreundlicher Tourismus und richtet sich in erster Linie an
Text
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Umweltfreundlicher Tourismus | MonoDiaLog | Lehrerbegleitheft
Dieses Lehrerbegleitheft zum Modul Umweltfreundlicher Tourismus beschreibt die Materialien zum monoperspektivischen dialogischen Argumentieren und
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