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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Audio: Selbstkonzept (Folge 14, zu Gast: Prof. Dr. Oliver Dickhäuser)

Selbstkonzept (Folge 14, zu Gast: Prof. Dr. Oliver Dickhäuser)

Das Bild, das wir von uns selbst haben, beeinflusst in vielfältiger Weise unser Verhalten. Im schulischen Kontext hängen vor allem Motivation und die

Audio: Selbstreguliertes Lernen (Folge 9, zu Gast: Prof. Dr. Heidrun Stöger)

Selbstreguliertes Lernen (Folge 9, zu Gast: Prof. Dr. Heidrun Stöger)

Selbstgesteuertes Lernen wird in der aktuellen Didaktik als eine Art Idealform des Lernens aufgefasst. Was damit genau gemeint ist und wie

Audio: Empirische Forschung (Folge 11, zu Gast: Prof. Dr. Olaf Köller)

Empirische Forschung (Folge 11, zu Gast: Prof. Dr. Olaf Köller)

Zunehmend wird an Schule der Anspruch herangetragen, sich daran messen lassen zu müssen, inwieweit sie Schülerinnen und Schüler erreicht und

Audio: Kreativität (Folge 18, zu Gast: Prof. Dr. Dr. Joachim Funke)

Kreativität (Folge 18, zu Gast: Prof. Dr. Dr. Joachim Funke)

Kreativität gilt als eine der wichtigsten Fähigkeiten, die Menschen brauchen, um die heutigen globalen Probleme zu lösen. Als psychologischer Begriff

Audio: Soziale Wahrnehmung (Folge 17, zu Gast: Dr. Silvana Weber)

Soziale Wahrnehmung (Folge 17, zu Gast: Dr. Silvana Weber)

Wenn wir andere Menschen oder soziale Prozesse wahrnehmen, wird dies durch unsere subjektiven Einstellungen und unsere Vorerfahrungen beeinflusst. Es

Audio: Virtuelle Welten im Unterricht (Folge 19, zu Gast: Mag. Josef Buchner)

Virtuelle Welten im Unterricht (Folge 19, zu Gast: Mag. Josef Buchner)

Virtual oder Augmented Reality im Klassenzimmer: Digitale Möglichkeiten können problemlösendes Denken unterstützen und eröffnen neue Lernumgebungen –

Audio: Sozialisation (Folge 12, zu Gast: Prof. Dr. Klaus Hurrelmann)

Sozialisation (Folge 12, zu Gast: Prof. Dr. Klaus Hurrelmann)

Schule spielt eine besondere Rolle bei der Sozialisation junger Menschen, indem sie gesellschaftliche Normen und Qualifikation vermittelt, aber auch

Unterrichtsbaustein: 12.1 Aufgabe zur Menükunde

12.1 Aufgabe zur Menükunde

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält eine Aufgabe zur Menükunde. Die Schülerinnen

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Unterrichtsbaustein: 12.1 Aufgabe zur Menükunde (Lösung)

12.1 Aufgabe zur Menükunde (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „12.1 Aufgabe zur Menükunde“.

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Unterrichtsbaustein: 12.1 Das Verkaufsgespräch: Beobachtungsbogen

12.1 Das Verkaufsgespräch: Beobachtungsbogen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält einen Beobachtungsbogen für die Bewertung eines

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Unterrichtsbaustein: 12.1 Die Menükarte: Menüaufbau

12.1 Die Menükarte: Menüaufbau

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Menükarte, dem klassischen

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Unterrichtsbaustein: 12.1 Die Menükarte: Menüaufbau (Lösung)

12.1 Die Menükarte: Menüaufbau (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „12.1 Die Menükarte: Menüaufbau“.

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Unterrichtsbaustein: 12.1 Die Phasen des Verkaufsgesprächs im Bankett

12.1 Die Phasen des Verkaufsgesprächs im Bankett

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Informationen zu den Phasen eines

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Unterrichtsbaustein: 12.1 E-Mail-Anfrage

12.1 E-Mail-Anfrage

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält ein Beispiel für eine E-Mail-Anfrage für eine

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Unterrichtsbaustein: 12.1 Kalkulationsschema

12.1 Kalkulationsschema

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Tabelle enthält ein Kalkulationsschema mit diesen Faktoren

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Unterrichtsbaustein: 12.1 Menübesprechung: Terminvereinbarung

12.1 Menübesprechung: Terminvereinbarung

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Terminvereinbarung für eine

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Unterrichtsbaustein: 12.1 Menübesprechung: Vorbereitung

12.1 Menübesprechung: Vorbereitung

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Die Datei enthält ein Beispiel für eine E-Mail mit einer

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Unterrichtsbaustein: 12.1 Menükunde

12.1 Menükunde

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Küchenberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zur Menükunde. Die Schülerinnen und

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