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Arbeitsblatt: Lösungsblatt „Konditor und Konditorin“
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Lösungsblatt „Konditor und Konditorin“
Das Lösungsblatt "Konditor und Konditorin" bietet detaillierte Hinweise zu den Aufgaben, stellt Ergebnisse bereit und erläutert Lösungsansätze.
Arbeitsblatt
Unterrichtsplanung: Maischarbeiten durchführen und Maischgefäße reinigen: Maischverfahren
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Maischarbeiten durchführen und Maischgefäße reinigen: Maischverfahren
Die Datei enthält die exemplarische Lernsituation „Maischverfahren“ zu Lernfeld 6 für den Beruf Brauer (m/w/d): Ihr Betrieb möchte ein alkoholarmes
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Malz herstellen und bewerten: Friabilimeter-Untersuchung durchführen
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Malz herstellen und bewerten: Friabilimeter-Untersuchung durchführen
Die Datei enthält die exemplarische Lernsituation „Friabilimeter-Untersuchung durchführen“ zu Lernfeld 3 für den Beruf Brauer (m/w/d): Der Braumeister
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Marketingkonzept entwickeln
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Marketingkonzept entwickeln
Die Lernsituation enthält eine didaktisch konstruierte thematische Einheit zur Umsetzung des Lernfeldes 11. Dabei wird folgende Handlungssituation
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Video: Metzgermesserwetzstein
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Metzgermesserwetzstein
Dieses Video zeigt einen musikalischen Zungenbrecher von Bodo Wartke, Klavierkabarettist und wortgewandter Dichter. Auf der Seite steht auch ein PDF
Video
Broschuere: Modist/in: Erläuterungen und Praxishilfen zur Ausbildungsordnung
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Modist/in: Erläuterungen und Praxishilfen zur Ausbildungsordnung
Die Umsetzungshilfe erläutert das Berufsbild, die Ausbildungsinhalte sowie die Prüfungsanforderungen zum Beruf Modist/in und gibt Hinweise zur
Broschüre
Unterrichtsplanung: Nachhaltige Resonanzräume in der Lebensmittelindustrie: Ausführung für das Berufsbildungspersonal
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Nachhaltige Resonanzräume in der Lebensmittelindustrie: Ausführung für das Berufsbildungspersonal
Vor dem Hintergrund gesellschaftlicher Debatten um die ökologischen und sozialen Grenzen unseres Wirtschaftens haben die Anforderungen an die
Unterrichtsplanung
Unterrichtsbaustein: Nachhaltige Resonanzräume in der Lebensmittelindustrie: Ausführung für die Auszubildenden
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Nachhaltige Resonanzräume in der Lebensmittelindustrie: Ausführung für die Auszubildenden
Nachhaltigkeit ist in der Lebensmittelbranche ein wichtiges Thema. Die Nachfrage von Verbraucherinnen und Verbrauchern nach nachhaltig produzierten
Unterrichtsbaustein
Broschuere: Nachhaltiger Ausbilden in den Berufsbildern am Beispiel des Fleischerhandwerks und der Fleischwarenindustrie
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Nachhaltiger Ausbilden in den Berufsbildern am Beispiel des Fleischerhandwerks und der Fleischwarenindustrie
Das Fleischerhandwerk befindet sich im Wandel – traditionelle Fleischerbetriebe wandeln sich immer stärker in Dienstleistungs- und Hightech
Broschüre
Broschuere: Nachhaltigkeit in der Milchtechnologie: Basiswissen – Modul 1
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Nachhaltigkeit in der Milchtechnologie: Basiswissen – Modul 1
Die Datei enthält das erste von 5 Nachhaltigkeitsmodulen der aus dem Modellversuch NaMiTec (Nachhaltigkeit in der Milchtechnologie) entstandenen Lehr
Broschüre
Broschuere: Nachhaltigkeit in der Milchtechnologie: Betriebliche Mitbestimmung – Modul 4
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Nachhaltigkeit in der Milchtechnologie: Betriebliche Mitbestimmung – Modul 4
Die Datei enthält das vierte von 5 Nachhaltigkeitsmodulen der aus dem Modellversuch NaMiTec (Nachhaltigkeit in der Milchtechnologie) entstandenen Lehr
Broschüre
Broschuere: Nachhaltigkeit in der Milchtechnologie: Pädagogisches Begleitheft
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Nachhaltigkeit in der Milchtechnologie: Pädagogisches Begleitheft
Die Datei enthält ein pädagogisches Begleitheft zu den Lehr-Lern-Module aus dem Modellversuch NaMiTec (Nachhaltigkeit in der Milchtechnologie). Das
Broschüre
Broschuere: Nachhaltigkeit in der Milchtechnologie: Ressourcen – Modul 3
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Nachhaltigkeit in der Milchtechnologie: Ressourcen – Modul 3
Die Datei enthält das dritte von 5 Nachhaltigkeitsmodulen der aus dem Modellversuch NaMiTec (Nachhaltigkeit in der Milchtechnologie) entstandenen Lehr
Broschüre
Broschuere: Nachhaltigkeit in der Milchtechnologie: Unternehmenskommunikation – Modul 5
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Nachhaltigkeit in der Milchtechnologie: Unternehmenskommunikation – Modul 5
Die Datei enthält das fünfte von 5 Nachhaltigkeitsmodulen der aus dem Modellversuch NaMiTec (Nachhaltigkeit in der Milchtechnologie) entstandenen Lehr
Broschüre
Broschuere: Nachhaltigkeit in der Milchtechnologie: Verpackung – Modul 2
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Nachhaltigkeit in der Milchtechnologie: Verpackung – Modul 2
Die Datei enthält das zweite von 5 Nachhaltigkeitsmodulen der aus dem Modellversuch NaMiTec (Nachhaltigkeit in der Milchtechnologie) entstandenen Lehr
Broschüre
Unterrichtsplanung: Neuanschaffung einer Gemengeeinlegemaschine
Mediathek
Neuanschaffung einer Gemengeeinlegemaschine
Die Datei enthält eine exemplarische Lernsituation zu Lernfeld 3 für den Beruf Verfahrensmechaniker Glastechnik (m/w/d): Eine in die Jahre gekommene
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Planen des Materialflusses zu Beginn der Glaserzeugung
Mediathek
Planen des Materialflusses zu Beginn der Glaserzeugung
Die Datei enthält eine exemplarische Lernsituation zu Lernfeld 2 für den Beruf Verfahrensmechaniker Glastechnik (m/w/d): Sie erhalten den Auftrag, die
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Polsterer/ Polsterin: Entsprechungsliste
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Polsterer/ Polsterin: Entsprechungsliste
Die Liste zeigt die Entsprechungen zwischen Ausbildungsrahmenplan und Rahmenlehrplan der Ausbildung zum Beruf Polsterer/ Polsterin.
Unterrichtsplanung

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