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Unterrichtsplanung: Gerichte aus Fisch herstellen und präsentieren
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Gerichte aus Fisch herstellen und präsentieren
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 8: In letzter Zeit haben Gäste häufiger den Wunsch nach Gerichten aus Fisch der Region und...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Broschuere: Klima- und energieeffiziente Küche in Schulen
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Klima- und energieeffiziente Küche in Schulen
Hier finden Sie ein KEEKS-Fortbildungsmanual für Praktizierende und Lernende in der Schulküche. Die Broschüre stellt einen Weg für die Transformation...
Broschüre
Unterrichtsbaustein: BBNE für Landwirt/innen - Impulspapier
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BBNE für Landwirt/innen - Impulspapier
Impulspapier mit Vorschlägen für Themen und Kompetenzen zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Es wird angenommen, dass...
Unterrichtsbaustein
Broschuere: Ein Weg zu mehr Klimaschonung in der Schulküche
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Ein Weg zu mehr Klimaschonung in der Schulküche
Hier finden Sie ein KEEKS-Transformationskonzept zu mehr Klimaschonung in der Schulküche. Die Broschüre soll Praktizierende und Lernende in der...
Broschüre
Unterrichtsbaustein: Leittext „Bestellen eines Getreideschlags“
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Leittext „Bestellen eines Getreideschlags“
Kosten und Erträge im Getreidebau werden maßgeblich durch Entscheidungen und Maßnahmen beim Bestellen der Kultur bestimmt. Neben einer gezielten...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsplanung: Der Saucier-Posten: Einkauf von Fleisch sowie Vor- und Zubereitung von Fleischgerichten
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Der Saucier-Posten: Einkauf von Fleisch sowie Vor- und Zubereitung von Fleischgerichten
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 7: Auf dem Saucier-Posten sind die Auszubildenden u. a. für den Einkauf von Fleisch sowie die...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Unterrichtsplanung: biopoli Methodenheft: Nachhaltige Landwirtschaft und Ernährung
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biopoli Methodenheft: Nachhaltige Landwirtschaft und Ernährung
Unser Jugendbildungsprojekt BIOPOLI vermittelt Referentinnen und Referenten an Schulen, Jugendgruppen (z. B. FÖJ, FSJ) und zu jungen Erwachsenen (...
Unterrichtsplanung
Unterrichtsbaustein: Biopoli Arbeitsheft: EU-Agrarpolitik und Weltagrarhandel
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Biopoli Arbeitsheft: EU-Agrarpolitik und Weltagrarhandel
Was wir täglich essen, wächst größtenteils nicht mehr auf Feldern aus der eigenen Region. Der Handel mit Lebensmitteln hat sich in den letzten...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Biopoli Arbeitsheft: Vielfalt ernährt die Welt
Mediathek
Biopoli Arbeitsheft: Vielfalt ernährt die Welt
Wer an die biologische Vielfalt denkt, der mag zunächst Bilder der Galapagos Inseln mit ihrem großen Artenreichtum und außergewöhnlichen Tierarten...
Unterrichtsbaustein
Interaktion: Grundlagen Feilen: Gefräste Feilen (Erklärvideo)
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Grundlagen Feilen: Gefräste Feilen (Erklärvideo)
In diesem Interactive-Video erklärt ein Ausbilder den Aufbau von gefrästen Feilen. Um zu prüfen, ob die Funktionsweise verstanden wurde, sind kurze...
Interaktion
Bild: Lösbare und unlösbare Verbindungen H5P Bildbeispiel 2
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Lösbare und unlösbare Verbindungen H5P Bildbeispiel 2
Dieses H5P Image Hotspot zeigt die Metallkonstruktionen einer Miniatur-Lagerhalle. Klickt man auf die Image Hotspots, erscheint eine Großaufnahme der...
Bild
Interaktion: Grundlagen Feilen: Feilenbezeichnungen (Erklärvideo)
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Grundlagen Feilen: Feilenbezeichnungen (Erklärvideo)
In diesem Interactive-Video erklärt ein Ausbilder am Beispiels einer Flachfeile mit der Bezeichnung A 250-3 DIN7261, was die jeweiligen Teilaspekte...
Interaktion
Interaktion: Grundlagen Feilen: Gehauene Feilen (Erklärvideo)
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Grundlagen Feilen: Gehauene Feilen (Erklärvideo)
In diesem Interactive-Video erklärt ein Ausbilder, wie gehauene Feilen konstruiert sind und welche Winkel verwendet werden. Um zu prüfen, ob die...
Interaktion
Interaktion: Grundlagen Feilen: Schruppen und Schlichten (Erklärvideo)
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Grundlagen Feilen: Schruppen und Schlichten (Erklärvideo)
In diesem Interactive-Video erklärt ein Ausbilder, um was es sich beim Schruppen und Schlichten handelt. Um zu prüfen, ob die Funktionsweise...
Interaktion
Interaktion: Grundlagen Prüfen: Ablesen des Nonius (Erklärvideo)
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Grundlagen Prüfen: Ablesen des Nonius (Erklärvideo)
In diesem Interactive-Video erklärt ein Ausbilder, wie ein Messschieber mit Nonius benutzt wird. Anschließend wird die Funktionsweise an einem...
Interaktion
Interaktion: Grundlagen Prüfen: Haarwinkel (Erklärvideo)
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Grundlagen Prüfen: Haarwinkel (Erklärvideo)
In diesem Interactive-Video erklärt ein Ausbilder anschaulich, was ein Haarwinkel ist, wie er benutzt wird und auf was sonst zu achten ist. Um zu...
Interaktion
Interaktion: Grundlagen Prüfen: Handhabung Messschieber (Erklärvideo)
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Grundlagen Prüfen: Handhabung Messschieber (Erklärvideo)
In diesem Interactive-Video erklärt ein Ausbilder, wie der Messschieber bedient wird, um die Maße eines Werkstücks zu ermitteln, insbesondere...
Interaktion
Bild: Lösbare und unlösbare Verbindungen H5P Bildbeispiel 1
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Lösbare und unlösbare Verbindungen H5P Bildbeispiel 1
Dieses H5P Image Hotspot zeigt eine Wendeltreppe aus Metall, bei der mehrere Metallkonstruktionen unterschiedlich miteinander verbunden sind. Dazu...
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