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Berufsschule
Staatl. Berufsschule I Aschaffenburg

Seidelstraße 2
63741 Aschaffenburg
Unterrichtsplanung: Umwelttechnologe für Abwasserbewirtschaftung: Curriculare Analyse Lernfeld 5
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Umwelttechnologe für Abwasserbewirtschaftung: Curriculare Analyse Lernfeld 5
Die Datei enthält eine länderübergreifende Empfehlung zur Erstellung curricularer Analysen für das Lernfeld 5 des Berufs Umwelttechnologe/
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsbaustein: Umwelttechnologe für Abwasserbewirtschaftung: Lernfeld 5 Lernsituation Gefahrguttransport
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Umwelttechnologe für Abwasserbewirtschaftung: Lernfeld 5 Lernsituation Gefahrguttransport
Die Datei enthält eine Lernsituation zum Lernfeld 5 des Berufs Umwelttechnologe/ Umwelttechnologin für Abwasserbewirtschaftung: „Abwasser beproben und
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Umwelttechnologe für Abwasserbewirtschaftung: Lernfeld 6 Lernsituationen
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Umwelttechnologe für Abwasserbewirtschaftung: Lernfeld 6 Lernsituationen
Die Datei enthält vier Lernsituationen zum Lernfeld 6 des Berufs Umwelttechnologe/ Umwelttechnologin für Abwasserbewirtschaftung: „Stoffe fördern “
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Umwelttechnologe für Abwasserbewirtschaftung: Lernfeld 8 Lernsituationen
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Umwelttechnologe für Abwasserbewirtschaftung: Lernfeld 8 Lernsituationen
Die Datei enthält zwei Lernsituationen zum Lernfeld 8 des Berufs Umwelttechnologe/ Umwelttechnologin für Abwasserbewirtschaftung: „Kanäle und Bauwerke
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Umwelttechnologe für Wasserversorgung: Lernfeld 5 Lernsituationen
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Umwelttechnologe für Wasserversorgung: Lernfeld 5 Lernsituationen
Die Datei enthält vier Lernsituationen zum Lernfeld 5 des Berufs Umwelttechnologe/ Umwelttechnologin für Wasserversorgung: „Wasser fördern“. Das sind
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Umwelttechnologe für Wasserversorgung Lernfeld 6 Lernsituationen
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Umwelttechnologe für Wasserversorgung Lernfeld 6 Lernsituationen
Die Datei enthält fünf noch nicht vollständig ausgearbeitete Lernsituationen zum Lernfeld 6 des Berufs Umwelttechnologe/ Umwelttechnologin für
Unterrichtsbaustein
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Kartenausschnitt:
Berufsschule
Staatlich anerkannte Pflegeschule Ausbildungszentrum für Gesundheitsberufe Halle des Universitätsklinikums Halle

Prof.-Friedrich-Hoffmann-Straße 1
06110 Halle (Saale)
Unterrichtsbaustein: BBNE für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie - Impulspapier
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BBNE für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie - Impulspapier
Impulspapier mit Vorschlägen für Themen und Kompetenzen zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Es wird angenommen, dass die
Unterrichtsbaustein
Interaktion: Gastronomie | Bestellung: Beraten und servieren (Modalverben)
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Gastronomie | Bestellung: Beraten und servieren (Modalverben)
Restaurantfachmann Günter berät die Gäste bei der Wahl von Speisen und Getränken und beantwortet Fragen zur Zubereitungsart und zu Zutaten. Dann nimmt
Interaktion
Interaktion: Gastronomie | Bezahlung: Auf Feedback reagieren (Graduierung mit zu)
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Gastronomie | Bezahlung: Auf Feedback reagieren (Graduierung mit zu)
Nach dem Essen fragt Restaurantfachmann Günter die Gäste, wie es ihnen geschmeckt hat. Wenn sie nichts mehr bestellen möchten, bringt Günter ihnen die
Interaktion
Interaktion: Gastronomie | Dienstbesprechung: Den Arbeitstag besprechen (Wechselpräpositionen)
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Gastronomie | Dienstbesprechung: Den Arbeitstag besprechen (Wechselpräpositionen)
Jeder Arbeitstag muss gut geplant sein. Gespräche mit Kollegen aus Küche und Service gehören für Restaurantfachmann Günter genauso zum Alltag, wie die
Interaktion
Interaktion: Gastronomie | Einstieg: Bereiche und Tätigkeiten
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Gastronomie | Einstieg: Bereiche und Tätigkeiten
Du interessierst dich für einen Job in der Gastronomie? Begleite Restaurantfachmann Günter an einem typischen Arbeitstag im Restaurant und lerne
Interaktion
Interaktion: Gastronomie | Fakten: Infos zur Ausbildung (Nebensätze)
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Gastronomie | Fakten: Infos zur Ausbildung (Nebensätze)
Restaurantfachmann Günter und Chefköchin Astrid erzählen, was für die Arbeit im Restaurant wichtig ist und welche Vor- und Nachteile der Beruf hat
Interaktion
Interaktion: Gastronomie | Reservierung: Anrufe entgegennehmen (Formelle Uhrzeit)
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Gastronomie | Reservierung: Anrufe entgegennehmen (Formelle Uhrzeit)
Als Restaurantfachmann muss Günter sich auch um die Reservierungen kümmern. Er nimmt Anrufe von Gästen entgegen und überprüft die Belegung der Tische
Interaktion
Interaktion: Gastronomie | Wissenscheck: Der Beruf in Kürze
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Gastronomie | Wissenscheck: Der Beruf in Kürze
Schau dir hier die komplette Berufsreportage noch einmal an. Erlebe Restaurantfachmann Günter und seine Kollegen bei typischen Tätigkeiten an einem
Interaktion
Handreichung: Handreichung Berufsschule Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
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Handreichung Berufsschule Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Diese Handreichung für die duale Ausbildung „Fachfrau/ Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie“ ist eine Ergänzung des KMK
Handreichung
Ländermaterial
Test: Restaurantfachmann/ -fachfrau: Abschlussprüfung: Restaurantorganisation (Probeklausur)
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Restaurantfachmann/ -fachfrau: Abschlussprüfung: Restaurantorganisation (Probeklausur)
Die Aufgaben dieser Übungsklausur orientieren sich am IHK-Prüfungskatalog und ähneln den Aufgaben, die in der „richtigen“ Prüfung gestellt werden
Test/Prüfung

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