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Unterrichtsbaustein: Umwelttechnologe für Wasserversorgung Lernfeld 6 Lernsituationen
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Umwelttechnologe für Wasserversorgung Lernfeld 6 Lernsituationen
Die Datei enthält fünf noch nicht vollständig ausgearbeitete Lernsituationen zum Lernfeld 6 des Berufs Umwelttechnologe/ Umwelttechnologin für
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Werner-von-Siemens-Schule Wetzlar

Dammstraße 62
35576 Wetzlar
Unterrichtsbaustein: BBNE für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie - Impulspapier
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BBNE für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie - Impulspapier
Impulspapier mit Vorschlägen für Themen und Kompetenzen zur Standardberufsbildposition "Umweltschutz und Nachhaltigkeit". Es wird angenommen, dass die
Unterrichtsbaustein
Interaktion: Gastronomie | Bestellung: Beraten und servieren (Modalverben)
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Gastronomie | Bestellung: Beraten und servieren (Modalverben)
Restaurantfachmann Günter berät die Gäste bei der Wahl von Speisen und Getränken und beantwortet Fragen zur Zubereitungsart und zu Zutaten. Dann nimmt
Interaktion
Interaktion: Gastronomie | Bezahlung: Auf Feedback reagieren (Graduierung mit zu)
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Gastronomie | Bezahlung: Auf Feedback reagieren (Graduierung mit zu)
Nach dem Essen fragt Restaurantfachmann Günter die Gäste, wie es ihnen geschmeckt hat. Wenn sie nichts mehr bestellen möchten, bringt Günter ihnen die
Interaktion
Interaktion: Gastronomie | Dienstbesprechung: Den Arbeitstag besprechen (Wechselpräpositionen)
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Gastronomie | Dienstbesprechung: Den Arbeitstag besprechen (Wechselpräpositionen)
Jeder Arbeitstag muss gut geplant sein. Gespräche mit Kollegen aus Küche und Service gehören für Restaurantfachmann Günter genauso zum Alltag, wie die
Interaktion
Interaktion: Gastronomie | Einstieg: Bereiche und Tätigkeiten
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Gastronomie | Einstieg: Bereiche und Tätigkeiten
Du interessierst dich für einen Job in der Gastronomie? Begleite Restaurantfachmann Günter an einem typischen Arbeitstag im Restaurant und lerne
Interaktion
Interaktion: Gastronomie | Fakten: Infos zur Ausbildung (Nebensätze)
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Gastronomie | Fakten: Infos zur Ausbildung (Nebensätze)
Restaurantfachmann Günter und Chefköchin Astrid erzählen, was für die Arbeit im Restaurant wichtig ist und welche Vor- und Nachteile der Beruf hat
Interaktion
Interaktion: Gastronomie | Reservierung: Anrufe entgegennehmen (Formelle Uhrzeit)
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Gastronomie | Reservierung: Anrufe entgegennehmen (Formelle Uhrzeit)
Als Restaurantfachmann muss Günter sich auch um die Reservierungen kümmern. Er nimmt Anrufe von Gästen entgegen und überprüft die Belegung der Tische
Interaktion
Interaktion: Gastronomie | Wissenscheck: Der Beruf in Kürze
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Gastronomie | Wissenscheck: Der Beruf in Kürze
Schau dir hier die komplette Berufsreportage noch einmal an. Erlebe Restaurantfachmann Günter und seine Kollegen bei typischen Tätigkeiten an einem
Interaktion
Handreichung: Handreichung Berufsschule Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
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Handreichung Berufsschule Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Diese Handreichung für die duale Ausbildung „Fachfrau/ Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie“ ist eine Ergänzung des KMK
Handreichung
Ländermaterial
Test: Restaurantfachmann/ -fachfrau: Abschlussprüfung: Restaurantorganisation (Probeklausur)
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Restaurantfachmann/ -fachfrau: Abschlussprüfung: Restaurantorganisation (Probeklausur)
Die Aufgaben dieser Übungsklausur orientieren sich am IHK-Prüfungskatalog und ähneln den Aufgaben, die in der „richtigen“ Prüfung gestellt werden
Test
Test: Restaurantfachmann/ -fachfrau: Abschlussprüfung: Service (Probeklausur)
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Restaurantfachmann/ -fachfrau: Abschlussprüfung: Service (Probeklausur)
Die Aufgaben dieser Übungsklausur orientieren sich am IHK-Prüfungskatalog und ähneln den Aufgaben, die in der „richtigen“ Prüfung gestellt werden
Test
Video: Restaurantfachmann/-frau
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Restaurantfachmann/-frau
Restaurantfachleute decken und dekorieren Tische, begrüßen die Gäste, geben Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl und nehmen Bestellungen
Video
Kartenausschnitt:
Berufsschule
Robert-Bosch-Berufskolleg Dortmund

Benno-Elkan-Allee 2
44137 Dortmund
Arbeitsblatt: Veranstaltungsarten
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Veranstaltungsarten
Die Datei enthält eine Übersicht zu Veranstaltungsarten in Form einer Mindmap, Aufgaben dazu sowie ein Kreuzworträtsel.
Arbeitsblatt
Anleitung: Checkliste für sichere Entsorgung
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Checkliste für sichere Entsorgung
Die Checkliste für sichere Entsorgung enthält 24 Punkte, die dabei unterstützt, Abfälle aus Gesundheits­einrichtungen sicher, rechtskonform und in
Anleitung
Unterrichtsbaustein: Umwelttechnologe für Kreislauf- und Abfallwirtschaft Lernfeld 5 Lernsituationen
Mediathek
Umwelttechnologe für Kreislauf- und Abfallwirtschaft Lernfeld 5 Lernsituationen
Die Datei enthält drei Lernsituationen zum Lernfeld 5 des Berufs Umwelttechnologe/ Umwelttechnologin für Kreislauf- und Abfallwirtschaft: „Abfälle
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial

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