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Unterrichtsplanung: Frühstücksgestaltung in einer Tagungsstätte
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Frühstücksgestaltung in einer Tagungsstätte
Die Datei enthält eine Lernsituation zum Lernfeld 2: In einem Tagungshaus wird eine Gruppe von 20 Personen zu einer Fortbildung erwartet, für die...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Arbeitsblatt: Gemüsesorten
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Gemüsesorten
Das Arbeitsblatt enthält einen Link zu einer Bildtafel mit Obst und Gemüse auf Wikipedia und eine Übersicht zur Unterteilung der Gemüse nach Nutzung...
Arbeitsblatt
Unterrichtsplanung: Grundreinigung eines Kühlschranks
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Grundreinigung eines Kühlschranks
Die Datei enthält eine Lernsituation zum Lernfeld 3: Nach einer Renovierung soll im Rahmen einer Grundreinigung der Kühlschrank gereinigt werden. Die...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Güter beschaffen, lagern und bereitstellen: Zielanalyse (PDF)
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Güter beschaffen, lagern und bereitstellen: Zielanalyse (PDF)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Güter unter Berücksichtigung der Nachhaltigkeit zu beschaffen, zu lagern und...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Güter beschaffen, lagern und bereitstellen: Zielanalyse (DOCX)
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Güter beschaffen, lagern und bereitstellen: Zielanalyse (DOCX)
Die Schülerinnen und Schüler verfügen über die Kompetenz, Güter unter Berücksichtigung der Nachhaltigkeit zu beschaffen, zu lagern und...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Handreichung: Handreichung Berufsschule Hauswirtschafter/in
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Handreichung Berufsschule Hauswirtschafter/in
Diese Handreichung für die duale Ausbildung „Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter“ ist eine Ergänzung des KMK-Rahmenlehrplans. Sie unterstützt...
HANDREICHUNG
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: „Hauptsache satt“: Speiseplanerstellung für unterschiedliche Personengruppen
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„Hauptsache satt“: Speiseplanerstellung für unterschiedliche Personengruppen
Die Datei enthält eine Lernsituation zum Lernfeld 8: Die Mensaleitung eines Berufskollegs, das sowohl ein Altenheim als auch einen Kindergarten...
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Video: Hauswirtschafter/in
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Hauswirtschafter/in
Hauswirtschafter/innen übernehmen hauswirtschaftliche Aufgaben in Privathaushalten, Großküchen, Wohnheimen, Krankenhäusern oder...
Video
Arbeitsblatt: Hauswirtschafter/-in | Die wichtigsten Begriffe (Russisch, Türkisch)
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Hauswirtschafter/-in | Die wichtigsten Begriffe (Russisch, Türkisch)
Dieses Dokument beinhaltet wichtige Begriffe und Tätigkeiten des Berufs in den Sprachen Deutsch, Englisch, Russisch und Türkisch. Dies ermöglicht die...
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Hauswirtschafter/-in | Die wichtigsten Begriffe (Arabisch, Farsi)
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Hauswirtschafter/-in | Die wichtigsten Begriffe (Arabisch, Farsi)
Dieses Dokument beinhaltet wichtige Begriffe und Tätigkeiten des Berufs in den Sprachen Deutsch, Englisch, Arabisch und Farsi. Dies ermöglicht die...
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Hauswirtschafter/-in | Die wichtigsten Begriffe (Polnisch, Rumänisch, Bulgarisch)
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Hauswirtschafter/-in | Die wichtigsten Begriffe (Polnisch, Rumänisch, Bulgarisch)
Dieses Dokument beinhaltet wichtige Begriffe und Tätigkeiten des Berufs in den Sprachen Deutsch, Englisch, Polnisch, Rumänisch und Bulgarisch. Dies...
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Hauswirtschafter/-in | Die wichtigsten Begriffe (Französisch, Spanisch)
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Hauswirtschafter/-in | Die wichtigsten Begriffe (Französisch, Spanisch)
Dieses Dokument beinhaltet wichtige Begriffe und Tätigkeiten des Berufs in den Sprachen Deutsch, Englisch, Französisch und Spanisch. Dies ermöglicht...
Arbeitsblatt
Unterrichtsplanung: Hauswirtschafter/in: Entsprechungsliste
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Hauswirtschafter/in: Entsprechungsliste
Die Liste zeigt die Entsprechungen zwischen Ausbildungsrahmenplan und Rahmenlehrplan der Ausbildung zum Beruf Hauswirtschafter/in.
Unterrichtsplanung
Arbeitsblatt: Kaffee
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Kaffee
Das Arbeitsblatt enthält Informationen zu Kaffeesorten, Qualität und Anbaugebieten weltweit sowie eine Aufgabe.
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Kaffeesorten
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Kaffeesorten
Das Arbeitsblatt enthält Informationen zu Röstgrad und Kaffeemischungen sowie eine Aufgabe zu besonderen Kaffees.
Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein: Leittext „Betriebserkundung“
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Leittext „Betriebserkundung“
Als Hauswirtschafterin oder Hauswirtschafter eines Betriebes muss man über Struktur und Aufgaben des Betriebes informiert sein. Für die...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Leittext „Ein Büfett planen und ausrichten“
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Leittext „Ein Büfett planen und ausrichten“
Als Hauswirtschafterin oder Hauswirtschafter in einem Betrieb oder Haushalt werden Sie immer wieder mit der Aufgabe der Ausgestaltung eines Büfetts...
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Leittext „Ein regionaltypisches Speisenangebot planen und Speisekarten kundenwirksam gestalten“
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Leittext „Ein regionaltypisches Speisenangebot planen und Speisekarten kundenwirksam gestalten“
Mit seinen Speisen versucht jeder Gastronomiebetrieb sich von der Konkurrenz abzuheben. Je nach Saison sollten unterschiedliche Gerichte angeboten...
Unterrichtsbaustein

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