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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Unterrichtsbaustein: 10.1 Wiederholung der Grundlagen zur Beschaffung

10.1 Wiederholung der Grundlagen zur Beschaffung

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: Über einen Link bzw. QR-Code gelangen die Schülerinnen und

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Unterrichtsbaustein: 11.1 Gestaltung von Dienstplänen

11.1 Gestaltung von Dienstplänen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt erklärt, welche Punkte bei der Erstellung von

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Unterrichtsbaustein: 12.1.4 Marketing-Controlling

12.1.4 Marketing-Controlling

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Systemgastronomieberufe: Der Informationstext erklärt Marketingcontrolling und

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Unterrichtsbaustein: 13.1 Internes und externes Personal in der Gastronomie

13.1 Internes und externes Personal in der Gastronomie

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Der Informationstext unterscheidet internes und externes Personal in

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Unterrichtsbaustein: 13.1 Umgang mit Gästefeedback

13.1 Umgang mit Gästefeedback

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Das Arbeitsblatt enthält Aufgaben zum Umgang mit Gästefeedback. Die

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Video: 19) Prinzipien beim Auszeichnen in der Überführung von Fichten-betonten Altersklassenwäldern hin zu plenterartigen Wäldern

19) Prinzipien beim Auszeichnen in der Überführung von Fichten-betonten Altersklassenwäldern hin zu plenterartigen Wäldern

In Teil 19 von „Plenterwald und Plenterbewirtschaftung“ geht es um die Anleitung zur Überführung von Altersklassenwäldern hin zu Plenterwäldern und

Unterrichtsbaustein: 3.1 Gemüse in unserer Ernährung

3.1 Gemüse in unserer Ernährung

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe mit Aufgaben zu diesen

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Unterrichtsbaustein: 3.5 Fragen zur Reflexionsphase der Unterrichtseinheit

3.5 Fragen zur Reflexionsphase der Unterrichtseinheit

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Der Reflexionsbogen

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Unterrichtsbaustein: 4.2 Restaurantwäsche Servietten

4.2 Restaurantwäsche Servietten

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält

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Unterrichtsbaustein: 4.2 Restaurantwäsche Tischtücher

4.2 Restaurantwäsche Tischtücher

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält

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Unterrichtsbaustein: 4.5.1 Grundgedeck

4.5.1 Grundgedeck

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Für die Vorbereitung des

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Unterrichtsbaustein: 4.5.2 Bewertungsbogen erweitertes Gedeck

4.5.2 Bewertungsbogen erweitertes Gedeck

Es handelt sich um eine Vorlage für einen Bewertungsbogen zum Thema erweitertes Gedeck für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen-

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Unterrichtsbaustein: 4.5.2 Erweiterte Gedecke

4.5.2 Erweiterte Gedecke

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt enthält

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Unterrichtsbaustein: 4.6 Reinigung und Pflege im Restaurant

4.6 Reinigung und Pflege im Restaurant

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt zum

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Unterrichtsbaustein: 5.2 Umgang mit verschiedenen Gästetypen

5.2 Umgang mit verschiedenen Gästetypen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe: Das Arbeitsblatt zum

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Unterrichtsbaustein: 6.1 Arbeiten am Hotelempfang

6.1 Arbeiten am Hotelempfang

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Das Arbeitsblatt zum Thema Arbeiten am Hotelempfang enthält drei

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Unterrichtsbaustein: 6.1 Rollenspiel für die Rezeption

6.1 Rollenspiel für die Rezeption

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Datei enthält zwei Lernsituationen mit Arbeitsaufträgen und

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Unterrichtsbaustein: 6.2 Reklamation - 10 Regeln und Rollenspiel

6.2 Reklamation - 10 Regeln und Rollenspiel

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Es enthält ein Arbeitsblatt, auf dem die Schülerinnen und Schüler eine

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