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Unterrichtsbaustein: 6.1 Info Gästebetreuung
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6.1 Info Gästebetreuung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Präsentation zur Gästebetreuung.
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Aufbau des Hühnereies
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Aufbau des Hühnereies
Die Datei enthält eine interaktive Übung, bei der Aufbau des Hühnereies dargestellt ist und die Schülerinnen und Schüler die Begriffe zuordnen müssen.
Unterrichtsbaustein
Unterrichtsbaustein: Die Organisation in der Küche: Die Küchenbrigade
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Die Organisation in der Küche: Die Küchenbrigade
Die Datei enthält eine interaktive Übung, bei der die Rangfolge der Mitarbeitenden in einer Küche erkannt werden sollen.
Unterrichtsbaustein
Video: Einen Maibaum für die Schule (Teil 3)
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Einen Maibaum für die Schule (Teil 3)
Vom Maibaum zum Friedensbaum: Die Malerarbeiten am Maibaum des Berufsvorbereitungsjahr Bautechnik werden in diesem Video gezeigt (Teil 3).
Video
Video: Einen Maibaum für die Schule (Teil 2)
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Einen Maibaum für die Schule (Teil 2)
Vom Maibaum zum Friedensbaum: Die Malerarbeiten am Maibaum des Berufsvorbereitungsjahr Bautechnik werden in diesem Video gezeigt (Teil 2).
Video
Unterrichtsbaustein: Eiweißstoffe in der Bäckerei
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Eiweißstoffe in der Bäckerei
Die Datei enthält ein interaktives Quiz mit 10 Karteikarten zum Thema Eiweißstoffe in der Bäckerei.
Unterrichtsbaustein
Video: Fachwerkstile und deren Unterscheidung
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Fachwerkstile und deren Unterscheidung
Einstieg in das Thema Fachwerkstile
Video
Unterrichtsbaustein: Fettgehalte von Lebensmitteln (Arbeitsblatt)
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Fettgehalte von Lebensmitteln (Arbeitsblatt)
Die Datei enthält ein Arbeitsblatt, bei dem Fettgehalte verschiedener Lebensmittel geschätzt werden müssen.
Unterrichtsbaustein
Arbeitsblatt: Gauß´sche Flächenberechnung - Vordruck/Formular zum Ausfüllen
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Gauß´sche Flächenberechnung - Vordruck/Formular zum Ausfüllen
Gauß´sche Flächenberechnung - Vordruck/Formular zum Ausfüllen
Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein: Hefe in der Bäckerei
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Hefe in der Bäckerei
Die Datei enthält ein interaktives Quiz mit 10 Karteikarten zum Thema Backhefe in der Bäckerei.
Unterrichtsbaustein
Arbeitsblatt: Kaffeesorten
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Kaffeesorten
Das Arbeitsblatt enthält Informationen zu Röstgrad und Kaffeemischungen sowie eine Aufgabe zu besonderen Kaffees.
Arbeitsblatt
Interaktion: Leseübungen zur Isotopenschreibweise
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Leseübungen zur Isotopenschreibweise
Die H5P-Datei enthält Aufgaben, bei denen man Werte aus der Isotopenschreibweise bestimmen soll.
Interaktion
Video: Optimale Bestellmenge Beispielaufgabe
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Optimale Bestellmenge Beispielaufgabe
Das Video erklärt anhand einer Beispielaufgabe, wie man die optimale Bestellmenge ermittelt.
Video
Video: Reisekostenabrechnung Beispielaufgabe
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Reisekostenabrechnung Beispielaufgabe
Das Video erklärt anhand einer Beispielaufgabe die Reisekostenabrechnung für eine dreitägige Dienstreise mit Hotelübernachtung und
Video
Webseite: Rekursionen und Palindrome
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Rekursionen und Palindrome
Der Artikel stellt Rekursionen und Palindrome in der Mathematik vor: das 3·n + 1-Problem, Steinhaus-Zyklus und Zahlenpalindrome.
Webseite
Simulation: Schwarzkörperstrahlung (Simulation von PhET)
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Schwarzkörperstrahlung (Simulation von PhET)
Erfahre mehr über das Spektrum der Sonne, einer Glühbirne, eines Ofens, und der Erde.
Simulation
Lernspiel: Schweinepuzzle
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Schweinepuzzle
In dieser Grafik sind die Teilstücke des Schweinefleischs dargestellt.
Lernspiel
Video: Segmentbogen zeichnen (Teil 2)
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Segmentbogen zeichnen (Teil 2)
In diesem Video wird erklärt, wie man bei einer Bogenkonstruktionen die Steine und Fugen einzeichnet (LF13).
Video

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