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Handreichung: Handreichung Berufsschule Hotelfachmann (m/w/d) und Kaufmann für Hotelmanagement (m/w/d)
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Handreichung Berufsschule Hotelfachmann (m/w/d) und Kaufmann für Hotelmanagement (m/w/d)
Diese Handreichung bietet Lehrkräften eine Ergänzung des Rahmenlehrplans der KMK zur Unterstützung bei der unterrichtsbezogenen Konkretisierung sowie
Handreichung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Hotelberufe: Muster Bankettvereinbarung
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Hotelberufe: Muster Bankettvereinbarung
Die Datei enthält ein Muster für eine Bankettvereinbarung.
Unterrichtsbaustein
Arbeitsblatt: Hotelberufe: Rezepte
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Hotelberufe: Rezepte
Die Datei enthält ein Muster für Arbeitsblatt mit Rezepten für Speisen.
Arbeitsblatt
Unterrichtsplanung: Koch/ Köchin: Entsprechungsliste
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Koch/ Köchin: Entsprechungsliste
Die Liste zeigt die Entsprechungen zwischen Ausbildungsrahmenplan und Rahmenlehrplan der Berufsausbildung zum Koch und zur Köchin.
Unterrichtsplanung
Video: Küche und Arbeitsschutz
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Küche und Arbeitsschutz
Arbeits- und Gesundheitsschutz ist in der Küche sehr wichtig. Gemeinsam mit Maria lernt ma, welche Maßnahmen, Mittel und Methoden der Arbeits- und
Video
Unterrichtsbaustein: Küchenberufe: Muster Bankettvereinbarung
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Küchenberufe: Muster Bankettvereinbarung
Die Datei enthält ein Muster für eine Bankettvereinbarung.
Unterrichtsbaustein
Arbeitsblatt: Küchenberufe: Rezepte
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Küchenberufe: Rezepte
Die Datei enthält ein Muster für Arbeitsblatt mit Rezepten für Speisen.
Arbeitsblatt
Handreichung: Umsetzungshilfe Hotelberufe Jahrgangsstufe 11
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Umsetzungshilfe Hotelberufe Jahrgangsstufe 11
Es handelt sich um eine Umsetzungshilfe für die Ausbildungsberufe Hotelfachmann/-frau und Kaufmann/-frau für Hotelmanagement. In der vorliegenden
Handreichung
Ländermaterial
Handreichung: Umsetzungshilfe Hotelberufe Jahrgangsstufe 12
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Umsetzungshilfe Hotelberufe Jahrgangsstufe 12
Es handelt sich um eine Umsetzungshilfe für die Ausbildungsberufe Hotelfachmann/-frau und Kaufmann/-frau für Hotelmanagement. In der vorliegenden
Handreichung
Ländermaterial
Handreichung: Umsetzungshilfe Küchenberufe Jahrgangsstufe 11
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Umsetzungshilfe Küchenberufe Jahrgangsstufe 11
Es handelt sich um eine Umsetzungshilfe für die Ausbildungsberufe Koch/Köchin und Fachkraft Küche. In der vorliegenden Handreichung werden die
Handreichung
Ländermaterial
Handreichung: Umsetzungshilfe Küchenberufe Jahrgangsstufe 12
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Umsetzungshilfe Küchenberufe Jahrgangsstufe 12
Es handelt sich um eine Umsetzungshilfe für die Ausbildungsberufe Koch/Köchin und Fachkraft Küche. In der vorliegenden Handreichung werden die
Handreichung
Ländermaterial
Arbeitsblatt: Veranstaltungsarten
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Veranstaltungsarten
Die Datei enthält eine Übersicht zu Veranstaltungsarten in Form einer Mindmap, Aufgaben dazu sowie ein Kreuzworträtsel.
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Prozentrechnen | Abschreibung für ein Gebäude berechnen (PDF)
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Prozentrechnen | Abschreibung für ein Gebäude berechnen (PDF)
Das Arbeitsblatt aus der Reihe „Algebra aus der Arbeitswelt“ beinhaltet einen einführenden Text sowie Aufgaben und Lösungen zum Thema Abschreibungen
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Prozentrechnen | Abschreibung für ein Gebäude berechnen (DOCX)
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Prozentrechnen | Abschreibung für ein Gebäude berechnen (DOCX)
Das Arbeitsblatt aus der Reihe „Algebra aus der Arbeitswelt“ beinhaltet einen einführenden Text sowie Aufgaben und Lösungen zum Thema Abschreibungen
Arbeitsblatt
Arbeitsblatt: Prozentrechnen | Bilanz eines Unternehmens ergänzen (DOCX)
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Prozentrechnen | Bilanz eines Unternehmens ergänzen (DOCX)
Das Arbeitsblatt aus der Reihe „Algebra aus der Arbeitswelt“ beinhaltet einen einführenden Text sowie Aufgaben und Lösungen zum Thema
Arbeitsblatt
Broschuere: Der Werkzeugkasten für einen nachhaltigkeitsorientierten Berufsschulunterricht
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Der Werkzeugkasten für einen nachhaltigkeitsorientierten Berufsschulunterricht
Wie gelingt es, eine zukunftsfähige Entwicklung zu gestalten, das Artensterben zu überwinden, die Klimakatastrophe abzuwenden und die Verschmutzung
Broschüre
Broschuere: Der Werkzeugkasten für einen nachhaltigkeitsorientierten Berufsschulunterricht | Analysefragen
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Der Werkzeugkasten für einen nachhaltigkeitsorientierten Berufsschulunterricht | Analysefragen
Einzelmodul | Analysefragen: Wie gelingt es, eine zukunftsfähige Entwicklung zu gestalten, das Artensterben zu überwinden, die Klimakatastrophe
Broschüre
Broschuere: Der Werkzeugkasten für einen nachhaltigkeitsorientierten Berufsschulunterricht | Checkliste
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Der Werkzeugkasten für einen nachhaltigkeitsorientierten Berufsschulunterricht | Checkliste
Einzelmodul | Checkliste: Wie gelingt es, eine zukunftsfähige Entwicklung zu gestalten, das Artensterben zu überwinden, die Klimakatastrophe
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