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Video: Koch/Köchin
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Koch/Köchin
Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie...
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Text: Schautafel Damwild
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Schautafel Damwild
Es handelt sich um eine übersichtliche Schautafel mit ansprechenden Bildern sowie einfachen, verständlichen Texten: Wildes im Gehege. Wildfleisch...
Text
Video: Fleischer/in
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Fleischer/in
Fleischer/innen beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und...
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Unterrichtsplanung: Erstellen einer Sonderkarte für Eierspeisen
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Erstellen einer Sonderkarte für Eierspeisen
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 3: Aus hygienischen Gründen werden die Eierspeisen nicht mehr am Brunch-Büfett angeboten. Dazu...
Unterrichtsplanung
geprüfter Inhalt
Ein Bogenmacher prüft in seiner Werkstatt einen noch unbespannten Bogen.
Beruf
Bogenmacher (m/w/d)

Bogenmacherinnen und Bogenmacher stellen Bögen für Streichinstrumente wie Violinen, Bratschen, Cellos und Kontrabässe her, damit sie gespielt...
Ein Geigenbauer schnitzt in seiner Werkstatt am Schneckenkopf für den Nachbau einer historischen Geige.
Beruf
Geigenbauer (m/w/d)

Geigenbauerinnen und Geigenbauer erschaffen aus einem Holzstück wunderbare Streichinstrumente wie Geigen, Bratschen, Celli oder Kontrabässe. Dafür...

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