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Veranstaltungen

Rahmenlehrpläne

Unterrichtsbaustein: 6.1 Gruppe 2: Zusammenstellung von Gerichten

6.1 Gruppe 2: Zusammenstellung von Gerichten

Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Zusammenstellung von Gerichten für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und Schüler

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 6.1 Gruppe 3: Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung

6.1 Gruppe 3: Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung

Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Zusatzstoff- und Allergenkennzeichnung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und

Unterrichtsbaustein

Ländermaterial

Unterrichtsbaustein: 6.1 Gruppe 4: Preisangabenverordnung

6.1 Gruppe 4: Preisangabenverordnung

Es handelt sich um eine Lernsituation zum Thema Preisangabenverordnung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und Schüler sollen

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Unterrichtsbaustein: 6.1 Info Gästebetreuung

6.1 Info Gästebetreuung

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Präsentation zur Gästebetreuung.

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Unterrichtsbaustein: 6.1 Reservierungsformular

6.1 Reservierungsformular

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Datei enthält eine Vorlage für ein Reservierungsformular für

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Unterrichtsbaustein: 6.1 Rollenspiel für die Rezeption

6.1 Rollenspiel für die Rezeption

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Datei enthält zwei Lernsituationen mit Arbeitsaufträgen und

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Unterrichtsbaustein: 6.2 Reklamation - 10 Regeln und Rollenspiel

6.2 Reklamation - 10 Regeln und Rollenspiel

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Es enthält ein Arbeitsblatt, auf dem die Schülerinnen und Schüler eine

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Unterrichtsbaustein: 6.2 Reklamation - 10 Regeln und Rollenspiel (Lösung)

6.2 Reklamation - 10 Regeln und Rollenspiel (Lösung)

Es handelt sich um einen Lösungsvorschlag für die Aufgaben des Unterrichtsmaterials „6.2 Reklamation - 10 Regeln und Rollenspiel“.

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Unterrichtsbaustein: 6.2 Reklamation Bewertungsbogen

6.2 Reklamation Bewertungsbogen

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Der Bewertungsbogen enthält alle wichtigen Schritte einer Reklamation

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Unterrichtsbaustein: 6.3 Formular Hotelrechnung

6.3 Formular Hotelrechnung

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: ein Blankoformular für eine Hotelrechnung.

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Unterrichtsbaustein: 6.3 Rechnungen Beispiele Familie Appelmann

6.3 Rechnungen Beispiele Familie Appelmann

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: verschiedene Beispiele für ausgefüllte Hotelrechnungen.

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Unterrichtsbaustein: 6.3 Rechnungen Beispiele Familie Bischof

6.3 Rechnungen Beispiele Familie Bischof

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: verschiedene Beispiele für ausgefüllte Hotelrechnungen.

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Unterrichtsbaustein: 7.1 Bierwochen im Herbst

7.1 Bierwochen im Herbst

Es handelt sich eine Lernsituation zum Thema Bierwochen für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und Schüler bereiten sich

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Unterrichtsbaustein: 7.1 Deutsche Biere

7.1 Deutsche Biere

Es handelt sich um Informationsblatt zum Thema deutsche Biere für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe mit Infos zu den Bierzutaten und ihren

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Unterrichtsbaustein: 7.1 Die alkoholische Gärung

7.1 Die alkoholische Gärung

Es handelt sich um Informationsblatt zum Thema alkoholische Gärung für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe mit Infos zu den Eigenschaften und zur

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Unterrichtsbaustein: 7.1 Hotelsterne

7.1 Hotelsterne

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Schülerinnen und Schüler setzen sich mit den Merkmalen der

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Unterrichtsbaustein: 7.2 Textbausteine für Geschäftsbriefe

7.2 Textbausteine für Geschäftsbriefe

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Die Datei enthält Textvorlagen für Einleitung, Hauptteil und Abschluss

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Unterrichtsbaustein: 7.3 Führen von Verkaufsgesprächen - vier Phasen eines Verkaufsgesprächs

7.3 Führen von Verkaufsgesprächen - vier Phasen eines Verkaufsgesprächs

Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das zweite Lehrjahr der Hotelberufe: Das Infoblatt beschreibt die vier Phasen des Verkaufsgesprächs

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