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Handreichung: Umsetzungshilfe Gastronomieberufe Jahrgangsstufe 11
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Umsetzungshilfe Gastronomieberufe Jahrgangsstufe 11
Es handelt sich um eine Umsetzungshilfe für die Ausbildungsberufe Fachkraft für Gastronomie, Fachmann/-frau für Restaurants und
Handreichung
Ländermaterial
Arbeitsblatt: Zeitenwende ʼ45 - Aufbruch in ein neues Europa (Erkundungsbogen Sek II)
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Zeitenwende ʼ45 - Aufbruch in ein neues Europa (Erkundungsbogen Sek II)
Dieser Erkundungsbogen ermöglicht den Schülerinnen und Schülern, die Inhalte der Publikation „Zeitenwende ʼ45 – Aufbruch in ein neues Europa“ einzeln
Arbeitsblatt
Unterrichtsbaustein: Zeitgeschichte für Einsteiger
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Zeitgeschichte für Einsteiger
Einen Schnelldurchlauf durch die deutsche Vergangenheit – das bietet "Zeitgeschichte für Einsteiger". Über Daten wie den 9. November als
Unterrichtsbaustein
Presentation: 10.1 Hotelmanagement Controlling
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10.1 Hotelmanagement Controlling
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Hotelberufe: Die Präsentation erklärt, was Controlling bedeutet und warum es
Präsentation
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 13.1 Staffkarten für die Einsatzplanung bei einer Veranstaltung
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13.1 Staffkarten für die Einsatzplanung bei einer Veranstaltung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das dritte Lehrjahr der Gastroberufe: Vorlagen für Staffkarten für die Einsatzplanung bei einer
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 3.1 Gemüse in unserer Ernährung
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3.1 Gemüse in unserer Ernährung
Es handelt sich um Unterrichtsmaterial für das erste Lehrjahr der sieben neugeordneten Hotel-, Küchen- und Gastronomieberufe mit Aufgaben zu diesen
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 7.1 Bierwochen im Herbst
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7.1 Bierwochen im Herbst
Es handelt sich eine Lernsituation zum Thema Bierwochen für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe: Die Schülerinnen und Schüler bereiten sich
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: 9.2 Erstellen einer Rechnung (Hinweise)
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9.2 Erstellen einer Rechnung (Hinweise)
Es handelt sich um eine Lernsituation für das zweite Lehrjahr der Gastroberufe mit Hinweisen für die Lösung der Aufgaben: Die Firma X-Stahlbau lädt
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Angebotsvergleich anhand einer Bezugskalkulation - Zusatzmaterial Tabelle
Mediathek
Angebotsvergleich anhand einer Bezugskalkulation - Zusatzmaterial Tabelle
Die Datei enthält Zusatzmaterial zur Lernsituation "2.2 Beschaffungsprozess I: Angebotsvergleich" im Lernfeld 2: eine Excel-Tabelle zur Erstellung von
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: BGJ-Projektarbeit: Qualitäts-Checkliste (Vorlage)
Mediathek
BGJ-Projektarbeit: Qualitäts-Checkliste (Vorlage)
Diese Vorlage für eine Qualitäts-Checkliste ist ein optionales Hilfsmittel für die Verantwortlichen der BGJ-Projektarbeit, ihr Projekt hinsichtlich
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Bier filtrieren und stabilisieren: Klär- und Nachfiltration
Mediathek
Bier filtrieren und stabilisieren: Klär- und Nachfiltration
Die Datei enthält die exemplarische Lernsituation „Der Auszubildende führt die Klär- und Nachfiltration durch“ zu Lernfeld 11 für den Beruf Brauer (m
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Bier filtrieren und stabilisieren: Ziele für Filtration und Stabilisierung
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Bier filtrieren und stabilisieren: Ziele für Filtration und Stabilisierung
Die Datei enthält die exemplarische Lernsituation „Der Auszubildende erklärt die Ziele für die Filtration und die Stabilisierung“ zu Lernfeld 11 für
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Das Kanalnetz reinigen und inspizieren
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Das Kanalnetz reinigen und inspizieren
Es handelt sich um eine Lernsituation zu Lernfeld 15 für den Beruf Kanalbauer (m/w/d). Das Kanalnetz im Wohngebiet „Am Ardey“ besteht aus einem
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsbaustein: Datenanalyse und Visualisierung
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Datenanalyse und Visualisierung
In der Lernsituation 10.2 arbeiten die Auszubildenden in einem Unternehmen, das Data-Mining und maschinelles Lernen als Service anbietet. Ein
Unterrichtsbaustein
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Eine KI-Lösung für die Wohngruppe „Lebensbrücke“ als neuen Alltagshelfer erproben (Didaktisch-methodische Kommentierung)
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Eine KI-Lösung für die Wohngruppe „Lebensbrücke“ als neuen Alltagshelfer erproben (Didaktisch-methodische Kommentierung)
Die Datei enthält die didaktisch-methodische Kommentierung zur Lernsituation „Eine KI-Lösung für die Wohngruppe ‚Lebensbrücke‘ als neuen Alltagshelfer
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Erstellen eines sechsseitigen Folders
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Erstellen eines sechsseitigen Folders
Die Datei enthält eine Lernsituation aus dem Lernfeld 1: Die Schülerinnen und Schüler werten kundenspezifische Vorgaben eines Briefings aus und führen
Unterrichtsplanung
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Unterrichtsplanung: Feinoptiker/in Lernfeld 1 Lernsituationen
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Feinoptiker/in Lernfeld 1 Lernsituationen
Die Datei enthält vier Lernsituationen zum Lernfeld 1 des Berufs Feinoptiker/in: „Optische Bauteile beschreiben und darstellen“. Das sind die Themen
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
Unterrichtsplanung: Feinoptiker/in Lernfeld 11 Lernsituationen
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Feinoptiker/in Lernfeld 11 Lernsituationen
Die Datei enthält vier Lernsituationen zum Lernfeld 11 des Berufs Feinoptiker/in: „Baugruppen herstellen und Systeme montieren“. Das sind die Themen
Unterrichtsplanung
Ländermaterial
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